草莓椰子味雪花酥

准备要做了发现奶粉变质了，发现家里还有椰子粉就用椰子粉代替了，做完一下午屋子里都是甜甜的香味。大家一定要注意奶粉的密封保存啊！！心疼！

因为我不是很喜欢坚果，做的时候只加了45克花生，还是觉得不如不加好吃。

用料  

草莓椰子味雪花酥的做法  

1. 小火将黄油融化

2. 加入棉花糖熬至基本融化

3. 关火加入椰子粉

4. 加入干料拌匀

5. 稍微冷却一点之后，用手揉，觉得太烫可以戴洗碗的那种硅胶手套再戴一层烘焙用手套。把棉花糖从上往下翻，重复十几次之后用力捏在一起

6. 附手法视频

7. 整理成块。我没有用烤盘，直接在菜板上用手压成方形的

8. 趁热撒上厚厚一层椰子粉+糖粉+冻干草莓粉(我买的袋装的冻干草莓粒，袋子里有一些草莓粉)
   用菜刀刀背压一下

9. 放凉就可以切块了

小贴士

不要担心烫，带上两层手套是可以承受的温度。一定要手揉才能拉丝