材料超简单的糯米糍
甜品3.35W
材料简单!!不用因为缺这缺那而做不了!!动作快的半小时就能完成!就喜欢这种快手美食!
用料
糯米粉 | 150克 |
牛奶 | 180克 |
糖 | 60克 |
玉米淀粉(或生粉) | 30克 |
无味油 | 19克 |
椰蓉 | 适量 |
材料超简单的糯米糍的做法
牛奶、糖、糯米粉、玉米粉放进碗里搅拌成无颗粒状态面糊
无味油倒入面糊中搅拌均匀,将搅拌好的面糊转移到干净的陶瓷碗中
调好的面糊上锅隔水蒸,水开后蒸10-15分钟
蒸熟后等其自然冷却,切记不能放冰箱会变硬!!
蒸好的面团会有点沾手,桌面铺上一层保鲜膜,双手戴手套,这样就一点也不粘啦!想怎么揉怎么揉!!
取一小块面团(大小随你心情,你高兴就好)把自己喜欢的馅包进去,放在椰蓉碗里滚一圈,完成!!
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