夏日滋润甜品-桃胶西米香芒椰汁

桃树与椰树不在同一片地方生长，但桃胶和椰汁却是世纪绝搭！
这道甜品虽然做法有点繁琐，但并没有技术难度，疫情期间常在家宅，大家不妨一试哦！

用料  

夏日滋润甜品-桃胶西米香芒椰汁的做法  

1. 我买的是大西米，大西米煮的时间要长一点，大火烧开后转小火煮30分钟，关火待西米变透明后，再捞出过一下冰水。

2. 提前一夜用清水泡一小撮桃胶

3. 挑杂质

4. 加入水炖两小时后放凉

5. 拌料调味

6. 两勺椰汁

7. 两勺蜂蜜

8. 其他料加一起拌匀即可食用～美味～

小贴士

以上是两人份量，桃胶和西米千万别贪多，个人觉得桃胶太多会有点腻。