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芋圆、紫薯圆

甜品2.94W
芋圆、紫薯圆的做法步骤图,怎么做好吃

步骤图都会在后期慢慢更新,亲们有什么疑问可以给我留言,我会尽快回复大家的,感谢大家支持。

用料  

芋圆
荔浦芋头 350g
木薯淀粉 120g
紫薯
紫薯 400g
木薯淀粉 200g

芋圆、紫薯圆的做法  

  1. 将芋头、紫薯去皮,切成2cm厚的块,放锅里蒸软

    芋圆、紫薯圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒸好后取出来放盆里,趁热分别加入木薯淀粉,因为不同的材料含水量不同,所以添加木薯粉的量也有所不同,太干了的话可以适当加水

    芋圆、紫薯圆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉成团后,搓成长条,切成小节,开水下锅煮到浮起来就好了,可以直接拌糖,或是加入甜品即可

    芋圆、紫薯圆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 如果一次做得很多可以在芋圆表面撒上一层木薯淀粉防止粘在一起,然后放冰箱冷冻室,想吃的时候直接开水下锅煮

    芋圆、紫薯圆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张