水果奶冻(超级简单上手包教包会)
夏日炎炎
爱吃水果又爱喝牛奶的你(没错就是我)
一定很想尝试这道
冰冰凉凉Q弹无比的水果奶冻
这次我一共做了三种水果的奶冻
芒果奶冻,水蜜桃奶冻,樱桃奶冻
口感都十分不错
清香的奶冻夹杂着甜蜜蜜的水果
唇齿留香,让您这个夏日精神焕发
用料
牛奶 | 400克(两盒) |
糖 | 适量 |
吉利丁片 | 4片 |
水果(芒果,水蜜桃,樱桃) | 切块适量 |
水果奶冻(超级简单上手包教包会)的做法
准备好两盒牛奶倒入碗中
加入适量白糖(我加了四勺,不会觉得很甜)
倒入锅中加热至沸腾,立马转小火
加入四片吉利丁片,搅拌均匀
将牛奶过筛到碗中
把浮沫撇掉
切好的水果铺满垫了保鲜膜的盒子(垫保鲜膜好脱模)水果最好是比较软的(像樱桃最后切出来不好看,芒果水蜜桃最后切开都很好看)
将牛奶倒入盒子
放入冰箱等待至凝固(大概一小时)
樱桃肉切太大了不太好切
这是芒果和水蜜桃的,切出来方方正正
小贴士
最好把水果肉切小块点
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