美味佳肴馆中街1946-阿芙佳朵
甜品3.29W
一个美丽的名字，affogato 一般被翻译成“淹没”，贴切形容在咖啡里载浮载沉的冰淇淋，也有窒息、努力争一口气呼吸的意思。咖啡豆香与冰淇淋的香气相互搭配，口感惊艳！
用料
| 中街1946原味牛乳 | 一只 |
| 浓缩咖啡 | 一份 |
中街1946-阿芙佳朵的做法
中街1946原味牛乳擦碎于杯中。
![中街1946-阿芙佳朵的做法步骤图 第2张]( "中街1946-阿芙佳朵的做法步骤图 第2张")
萃取一份浓缩咖啡。
![中街1946-阿芙佳朵的做法步骤图 第3张]( "中街1946-阿芙佳朵的做法步骤图 第3张")
浓缩咖啡浇在原味牛乳碎上
![中街1946-阿芙佳朵的做法步骤图 第4张]( "中街1946-阿芙佳朵的做法步骤图 第4张")
牛乳碎漂浮于咖啡上。快来一口，大喊affogato！
![中街1946-阿芙佳朵的做法步骤图 第5张]( "中街1946-阿芙佳朵的做法步骤图 第5张")
小贴士
一定要快，纯牛乳化得太快了！
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因为平时很少用到椰浆，而且热量偏高，所以觉得还是牛奶版的杨枝甘露多喝点也心安😌另外芒果都是很熟的所以我都没有再放糖，整体用水果的甜度绝对可以。用料西米30克芒果1个西柚1个牛奶100毫升超容易低热量牛奶版杨枝甘露的做法西米处理：水开煮10分钟，用特百惠不粘锅...
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