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红茶奶冻(白凉粉版)

甜品1.93W
红茶奶冻(白凉粉版)的做法步骤图

材料简单 制作也简单(我不知道烹饪时长要多久 因为我做的时候忘记了 所以弄得断断续续😅就随便选了个时间 具体时间以大家制作时间为准😅)

用料  

牛奶(可以奶粉) 1盒
白砂糖(啥糖都可以) 适量(根据自己的喜好添加)
红茶(盒/散装红茶叶也行) 1包
白凉粉(也可吉利丁片 没用过不知道用量是多少) 1包
清水(凉水热水各备一些) 适量

红茶奶冻(白凉粉版)的做法  

  1. 1.将奶加热(不要开了)
    2.烧壶热水将红茶叶滤一次(茶叶烫开 好浸泡)
    3.将茶叶放进奶中浸泡(持续加热至一定温度恒温)
    4.将白凉粉倒入碗中 加入凉水(按6:1的比例  水:凉粉) 搅拌好拿去加热 加热时要搅拌(需煮沸)
    5.煮好的凉粉与恒温的奶茶相互融合(随便哪个倒入哪个) 套上保鲜膜(拿个东西盖盖)等待冷却
    6.(自己观察)凝固好了之后切块(随便切啥形状自己喜欢)撒上糖就可以吃了(也可以在第5步时加入糖混合均匀)

    红茶奶冻(白凉粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 步骤图

    红茶奶冻(白凉粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 步骤图

    红茶奶冻(白凉粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 步骤图

    红茶奶冻(白凉粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 步骤图

    红茶奶冻(白凉粉版)的做法步骤图 第6张

小贴士

糖什么时候加都行 弄完再加的话 切大块一点里面没啥味
奶热沸了也没关系 把上面的奶皮弄掉就行了
可不用完全按照我说的 其中个别可以按自己的喜好来调整 比如茶味的浓度 糖的多少 奶的种类