提子干戚风小蛋糕🍰-柏翠k85pro烤箱
一口一个 湿润绵软 非常好吃😋
🪵🪵🪵配方量是一个48连模具
用料
牛奶 | 50克 |
玉米油 | 28克 |
鸡蛋 | 2个 |
低粉 | 40克 |
糖 | 40克 |
白醋 | 2滴 |
提子干 | 适量 |
提子干戚风小蛋糕🍰-柏翠k85pro烤箱的做法
牛奶➕玉米油
搅拌至乳化均匀
过筛加入低粉 搅拌均匀
面糊中加入蛋黄 蛋白➕白醋撒糖打发
打至中性发泡
加入面糊中搅拌均匀
翻拌均匀 是细腻堆叠的丝带状
48连模具里放好提子干 一切二 放入纸托里
我买的名字叫火焰提子干 很好吃 也可以切很小很小拌在面糊里挤面糊
用咱们这个柏翠k85pro/6880 烘烤
风炉模式 110度25分钟转135度8分钟出炉 震一下 倒在烤盘上晾凉 开吃!!!!
蛋白稍微软点的效果哈哈
小贴士
非常快手
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