奶茶白凉粉
以上为10杯250ml的奶茶白凉粉的量
用料
全脂牛奶 | 1升 |
全脂奶粉 | 50g |
红茶 | 12g |
西米 | 100g |
白凉粉 | 50g |
开水 | 1250ml |
幼糖 | 120g |
蜜豆 | 适量 |
酒鬼花生 | 适量 |
芋丸 | 适量 |
奶茶白凉粉的做法
1250ml水煮开后.边搅拌边加入白凉粉.幼砂糖后搅拌均匀.
白凉粉放凉倒入杯中.冷藏2小时.
芋丸煮熟.
煮西米:等锅里的水烧开后,放入小西米,改成小火,一边煮一边用勺子慢慢搅拌,否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊,不要管,继续搅,慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。千万不要冷水下锅啊,否则就等着喝西米粥吧。
奶茶:全脂牛奶1L加奶粉加红茶一边煮一边用勺子慢慢搅拌煮开后用筛过滤掉茶渣.放凉
凉粉加各种配料和奶茶.冷藏更好喝
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