人参银耳莲子羹，增强免疫力还清热

银耳、百合滋阴润肺，人参补气增强免疫力，莲子补脾益肾，是很好的滋补甜汤。

阴虚的人最好不要用人参来补，免得越补火越大,如果阴虚的人非用人参的话，建议多放一些莲子百合银耳。

但是如果是阳虚的人就可以多放一些人参，不过总的来说，这款汤适合大多数人喝，正常人适量喝汤对身体是非常有好处的。

用料  

人参银耳莲子羹，增强免疫力还清热的做法  

1. 洗净人参上的泥土

2. 提前1小时泡发银耳，泡发后，剪去蒂

3. 洗净百合、鸡心枣表面灰尘

4. 所有食材入砂锅，水开后煮20分钟

5. 起锅前加冰糖，融化即可

小贴士

待糖水稍凉，可以根据个人口味适当加入蜂蜜进行调整，蜂蜜平和滋润，能缓和人参的热性