电饭锅版生津润肺的银耳枇杷雪梨汤
春天来了,春困就跟着来了。人容易疲乏(要不早点睡觉??做不到)
温度暖上来,内热一发出来,也容易上火。
想着炖些清热润肺的汤喝,银耳雪梨是最简单的好选择,枇杷刚上市,正好来一碗银耳枇杷梨汤,由内而外润一润。
不想用锅煮得看着,也懒得隔水炖,电饭锅版最为简单,一样把浓浓的胶质给炖出来。
用料
鲜银耳 | 1朵120克 |
或者干银耳 | 50克 |
冰糖 | 一小把 |
梨 | 1个 |
枇杷 | 6-8个 |
电饭锅版生津润肺的银耳枇杷雪梨汤的做法
干银耳就提前泡发到软。要用冷水泡发。我用的鲜银耳,洗净后把蒂给去了,摘成小朵。银耳入电饭锅加足量水,一把冰糖,电饭锅选炖汤模式。
梨🍐洗净去皮切块,枇杷对半切,去皮、核和白膜。
一个小贴士:用牙签把枇杷表皮挂一下,整个表皮都竖着刮一遍,再切掉两头,可以轻松去皮。
牙签刮完再切去蒂,去皮就很轻松,再对切去中间的核
银耳炖三四十分钟时候再准备好枇杷和梨,怕氧化。
梨和枇杷入锅一起再炖20分钟。
浓浓胶质,盛一碗稍凉一会儿(各种角度拍一些照片)
滋阴润燥,喝完感觉自己的肺得到了滋润。👏🏻
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