美味佳肴馆雪顶巧克力酥
甜品2.15W
简单易做的巧克力酥～总共只要40min就可以完成的雪顶巧克力酥～吃上几颗，配杯茶简直不要太好吃啊(///▽///)
用料
| 可可粉 | 15克 |
| 黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 糖霜 | 随意 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 白砂糖 | 60克 |
雪顶巧克力酥的做法
把100克黄油隔水融化
把液体黄油，可可粉，低筋面粉和白糖搅拌均匀成面团状
把面团搓成大概8克的小球，放入烤箱，150度20min，烤箱要提前预热
烤熟后把糖霜撒上即可
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用料海绵蛋糕38cm*29cm模具蛋黄160克白砂糖40克蛋清190克白砂糖45克+45克低筋面粉90克牛奶60克kiri奶油奶酪40克卡仕达酱牛奶100克香草荚0.4克奶油奶酪40克蛋黄30个白砂糖30克低筋面粉6克玉米淀粉6克无盐黄油12克外交官奶油卡仕达酱90克打发淡奶油10克香缇奶油...
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