来一份百合莲子南瓜盅润肺降秋躁

百合莲子羹是一道非常好吃的甜点。百合有调理肠胃，清心安神的功效；而莲子则有清心除烦、健脾益气的作用。两者搭配，能很好地养心安神，润肺止咳，是一道老少皆宜的保健食品。秋天食用，将百合莲子放在金色的小南瓜里面蒸一蒸，一道既养眼又可以降秋躁的美食就做好了。
南瓜是这个季节不可或缺的食物，而我又正好从院子里收了些新鲜的百合，所以就赶紧来一份百合莲子南瓜盅，简单好吃好看又养生，还等什么？赶紧收藏做起来吧！

用料  

来一份百合莲子南瓜盅润肺降秋躁的做法  

1. 我选用了这种小南瓜叫 sweet dumpling squash，其他的小南瓜也可以。这款南瓜不加糖都特别甜，所以做这款甜品非常合适。

2. 很好看又可爱

3. 1. 准备好原材料，新鲜的百合清洗干净，莲子我一般用开水浸泡两个小时比较容易蒸得软糯。

4. 使用干莲子要用开水提前浸泡两小时左右，干百合也需要浸泡。

5. 2. 南瓜从上端1/3-1/4处切开，用勺子挖出瓜籽，洗净备用

6. 这个南瓜容器就做好了

7. 4. 将准备好的食材放入南瓜中，底部铺莲子，上面放百合，加上冰糖和枸杞，再加入两大勺清水，只要不溢岀来就好

8. 5. 放入蒸锅中大火蒸三十分钟左右即可关火

9. 成品图

10. 盖上盖子好神秘，奉上给客人不错哦

11. 尝一尝，太好吃了，我一人吃掉了一大个

小贴士

本方中莲子的份量为浸泡好后的重量。百合莲子和冰糖的份量多少可能要根据南瓜的大小进行适当调整。如果跟我用差不多大小的南瓜，我这个份量比较合适，喜欢甜的可以再加一点点冰糖。