煲斋汤:清甜润肺栗子马蹄甘蔗胡萝卜腰果素汤
我最爱喝的斋汤没有之一。斋汤就是素汤,不放肉不放猪骨头,简单方便,入口清甜,我觉得比猪骨排骨汤更好喝~
特别是干燥的天气,喝起来非常舒服,清甜润肺,非常推荐大家都试一试!
这个方子适合2到3人喝,大家可以根据个人喜好调整~
用料
马蹄(荸荠) | 6-8个 |
胡萝卜 | 1根 |
甘蔗 | 2节 |
栗子 | 8-10个 |
生腰果 | 10-20个 |
水 | 8碗左右 |
煲斋汤:清甜润肺栗子马蹄甘蔗胡萝卜腰果素汤的做法
胡萝卜甘蔗去皮切段,栗子,马蹄去皮,所有材料放入汤锅。
我喜欢用瓦煲,煲出来的汤比较好喝。倒入清水没过食材,盖上盖子,大火煮开后转小火煮一个半小时左右。
如果用电炖锅的话就煮两个小时。煮好后可以直接喝了,非常清甜。
我喜欢加适当的盐,一茶匙左右,口感更丰富。
大家可以根据个人喜好加盐。
小贴士
一定要用去皮的生腰果,熟腰果不行。腰果放多一点就会煲出油脂来,但是完全不会油腻,不是肉汤,胜似肉汤!
-
冰酿燕麦抹茶浓缩的做法和图解,冰酿燕麦抹茶浓缩怎么做更好吃
这两天在家突发奇想尝试一下抹茶和咖啡的搭配,结果意外的好喝,把自己的做法分享一下用料抹茶粉10g浓缩咖啡一份(大概30-50ml)热水60ml燕麦奶150ml冰块120克糖(不喜欢甜的可以忽略哈)换成炼乳也可以15克冰酿燕麦抹茶浓缩的做法先做一份浓缩咖啡,没有咖啡机可以用摩卡壶...
-
四种做酸奶的方法&有趣的测试结果Four ways of making yogurt & interesting test results的烹饪做法,大厨教你详细做法
慢慢走出了封锁的日子,第一次外出到空旷的大街竟然有些激动。这个城市在慢慢复苏,相信过段时间就会恢复人间烟火气。然而封锁的日子并非百无聊赖,反而更能沉下心来做一些事,从4月底开始开始连续做了三个多礼拜、20轮酸奶测试。于是就有了这一篇。虽然仍有些局限性,...
-
苹果饮品食谱做法大全,超简单的苹果饮品做法步骤
老爸学的新创意用料苹果1个香蕉2根枸杞10-30克清水适量苹果饮品的做法苹果削皮切块放入冷水中煮5分钟左右,加入去皮切块的香蕉,再煮3-5分钟,关火后放入洗干净的枸杞。即可食用。...
-
VC满满的百香果柠檬蜜🍋的烹饪做法,大厨教你详细做法
承包一整个夏天,好喝不腻,还能美白!用料百香果10个柠檬4个小青桔250克蜂蜜60克冰糖250克VC满满的百香果柠檬蜜🍋的做法柠檬青桔用盐浸泡洗净切成片去籽切小一点百香果切开把里面倒出来将所有配料搅拌均匀静置2小时以上用蘸料盒子分装,我用的是50ml的,大概可以做30个...