冰酿燕麦抹茶浓缩
这两天在家突发奇想尝试一下抹茶和咖啡的搭配,结果意外的好喝,把自己的做法分享一下
用料
抹茶粉 | 10g |
浓缩咖啡 | 一份(大概30-50ml) |
热水 | 60ml |
燕麦奶 | 150ml |
冰块 | 120克 |
糖(不喜欢甜的可以忽略哈)换成炼乳也可以 | 15克 |
冰酿燕麦抹茶浓缩的做法
先做一份浓缩咖啡,没有咖啡机可以用摩卡壶。手冲味道会淡一点,推荐100-150ml左右咖啡液足够了。
抹茶粉和糖(不喝甜的不放)放在小杯子里,倒入60毫升热水,热水温度不要超过80度!不要超过80度!用茶筅(没有的话用打蛋器也可以)搅打均匀出沫
杯子里倒入燕麦奶和冰块,这一步自己根据口味加糖浆炼乳桂花酱什么的都可以哈,倒入咖啡,最后加入灵魂抹茶液,搅拌均匀就完成啦!无敌好喝!
小贴士
1.浓缩咖啡用冻干咖啡粉啊胶囊啊现在各种高科技方便产品都可以,自己做着开心最重要
2.燕麦奶可以换成牛奶豆奶厚椰乳,看个人喜好
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