柠檬红茶奶冻

用料  

柠檬红茶奶冻的做法  

1. 准备好柠檬和红茶，柠檬用盐搓洗干净

2. 冰糖适量

3. 一百克的白凉粉可以配1000毫升的水

4. 柠檬去两边的蒂，余下切片放入清水中煮，同时加入一块冰糖。看个人口味调整糖的量

5. 颜色成淡黄色，煮出柠檬味道后加入红茶煮。为了方便捞去茶叶，我使用了漏勺

6. 煮出茶香味，捞去柠檬片和茶叶，倒入准备好的白凉粉继续煮两分钟，等白凉粉都融化后关火

7. 放置到容器中，放凉后凝结成固体，有淡淡的柠檬茶香味

8. 用勺子舀出不成形的块，或用刀切成块，冲入纯牛奶，美味出炉