🍎苹果醋 自己做“天地壹号”
家庭常备,再也不用出去买饮料啦!喝的时候可以常温,也可以加冰块冰镇。
👏做出的成品是浓缩醋,需要兑5-10倍水才能喝哟。天地壹号就是已经兑过水的苹果醋饮料。
👏米醋只要选用普通食用米醋即可,李锦记,海天,恒顺,醯官醋等等 ......酸度从3.5g/100ml-5g/100ml都可以,苹果按照自己口味增多或者减少。灵活调整。
👏做好放在阴凉避光处,常温储存即可。
用料
苹果 | 2个 |
米醋 | 2瓶(500ml每瓶) |
黄冰糖 | 600g |
🍎苹果醋 自己做“天地壹号”的做法
苹果洗净,晾干或擦干水分,切丝。或者任意自己喜欢的形状。只要能塞进瓶子里就行。(洗了6个苹果,其实只用了两个在这两个瓶子。不要被图片误导。)
把苹果丝,黄冰糖,米醋,倒进清洗干净无油无水的瓶子即可。3个月后即可取用。材料里的原料做了2个1L的瓶子。
后续: 2瓶不够喝,再多弄点,因为我爱喝,2瓶怕不够,哈哈哈......
还可以塞一些食用玫瑰花进去,做成玫瑰花苹果醋。希望每个人都做出属于自己的醋。
2020.10.28 加了玫瑰的苹果醋。太好看了!🌹 🍎🤪
👆点击看大图。四个月的苹果醋,颜色是淡淡的琥珀色。喝的时候兑5-10倍冰镇水。😑
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