Ankarsrum奥斯汀 苹果派
苹果派是美式一道经典的甜品,在国内也深受不少人的喜爱。自制懒人快手苹果派,果肉十足,酸酸甜甜超开胃,无油无脂低热量,健身的姐妹快看过来。下午茶再冲上一杯咖啡,极度的巴适。
用料
鸡蛋 | 4个 |
柠檬汁 | 4滴 |
低筋面粉 | 180克 |
泡打粉 | 2克 |
苹果 | 2个 |
糖 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
Ankarsrum奥斯汀 苹果派的做法
将四个鸡蛋打入厨师机,滴入几滴柠檬汁去腥,加适量的糖
加入低筋面粉和泡打粉,充分搅拌至没有干粉
苹果切小块,放入厨师机配件,不到一分钟的时间打成薄片
苹果片倒回搅拌盆中,稍微搅拌,让每片苹果都能均匀沾到液体
搅好的混合物倒入盘中
烤箱预热,160度上下火烘烤50分钟
差不多烤好时放一点杏仁片,等个十几分钟,快手苹果派就做好了,放凉开吃
小贴士
苹果片只要搅拌一下就好,目的是让每片苹果的表面都能均匀涂抹上液体,搅太久会将苹果打出水分
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