Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯
哈斯是法式的一款经典软面包,成分中有将近一半的牛奶,奶味巨浓,比一般面包的奶味都要浓郁,口感松松软软的
用料
高筋面粉 | 260克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 175克 |
干酵母 | 3克 |
黄油 | 8克 |
Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯的做法
面团揉至能扯出较厚的粗膜后,加入黄油
开机低速搅拌,黄油和面团基本融合后,上中高速揉至光滑的面团,可以拉出薄膜
盖上保鲜膜发酵至两倍大,用手戳洞不回缩即可
将面团平均分成四份,滚圆松弛15分钟
用手轻压,然后擀成椭圆形
将上下两边往中间对折
再对折,捏紧收口,整理成橄榄型的棒状
接口朝下放,发酵至两倍大
用刀在面团上划三刀,分别是中间一刀,左右两边各一刀
面团表面刷上一层牛奶
烤箱180度提前预热,然后烘烤18分钟
烤好后撒一丢丢的糖粉,超级好吃
小贴士
更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
相关文章
- Ankarsrum奥斯汀 奶油曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Ankarsrum奥斯汀 芋圆奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Ankarsrum奥斯汀 蔓越莓奶酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Ankarsrum奥斯汀 烧麦的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Ankarsrum奥斯汀 牛奶面包卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Ankarsrum奥斯汀 奶香馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Ankarsrum奥斯汀 奶酪芝士条的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Ankarsrum奥斯汀 糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Ankarsrum奥斯汀 麻薯的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Ankarsrum奥斯汀 提子奶酥的烹饪做法,大厨教你详细做法