5分钟健康美味日式溏心蛋
鸡蛋是减脂期的好食品,这个菜谱操作起来极其简单,虽然用料极少,但是味道和口感特别丰富。
用料
鸡蛋 | 4个 |
生抽 | 40ml |
味淋 | 30ml |
水 | 150ml |
5分钟健康美味日式溏心蛋的做法
把水酱油和味淋一起放到不锈钢锅里,烧开以后马上关火,倒入一个干净的玻璃容器里这个玻璃容器最好有盖。
可以用同一个锅放上冷水和鸡蛋,大火煮开开了之后再煮5-6分钟关火。然后马上把鸡蛋放到冷水中。
等鸡蛋冷却下来以后就可以剥壳,放到刚刚的容器中。
等凉透以后放入冰箱冷藏室至少四个小时或者过夜,就可以享用美味啦
小贴士
味淋有一种独特的甜味和酒味会使鸡蛋的质感变得不一样。
如果用糖煮出这道鸡蛋,味道还可以但是鸡蛋的质感就会不一样哦。
鸡蛋虽然美味,但是因为用酱油,含盐和纳都比较高,所以在健身期间也不要一次吃太多哦。
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