美味佳餚館

蠔仔怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蠔仔精選專題是專門提供蠔仔的相關精彩內容的地方,這裏的蠔仔相關內容,小編都精心編輯,精選優質蠔仔的相關知識,分享一些蠔仔方面的經驗知識。

  • 蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵

    用料麪條份雞蛋個醬油勺老抽勺鹽克蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵的做法哈哈哈哈唔想寫...

  • 超鮮美蠔仔粥的做法和圖解,超鮮美蠔仔粥怎麼做更好吃

    超鮮美蠔仔粥

    現在這個季節沒有超大隻,超肥美的蠔。在超市看到蠔仔肉,就想說,咦,可以做個蠔仔粥解解饞。靈感來源是n年前吃過的潮州蠔仔冷粥。用料大米適量蠔仔適量香菜適量薑適量鹽適量生粉適量超鮮美蠔仔粥的做法淘米!我這個米是那種,...

  • 蠔仔煎🦪廈門0手操作的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蠔仔煎🦪廈門0手操作

    廈門曾厝安讓人夢繞,動手做起來吧用料香菜半斤鹽適量紅薯粉4湯勺雞蛋4個牡蠣菜場一袋白胡椒粉適量雞粉丟丟辣椒醬致美齋的好吃香蔥適量蠔仔煎🦪廈門0手操作的做法放澱粉油4指輕輕攪拌2、3分鐘流水輕輕衝至乾淨空水備用...

  • 魚乾蠔仔泡飯的做法和圖解,魚乾蠔仔泡飯怎麼做更好吃

    魚乾蠔仔泡飯

    在冰箱放硬了的隔夜飯也可變身成為鮮美的特色泡飯用料香菜1-2根姜適量胡椒粉適量魚露2勺鹽適量鮮蠔6隻淡味魚幹20克左右冬菇4朵幹瑤柱5粒料酒適量雞粉適量油適量蒜頭5瓣魚乾蠔仔泡飯的做法瑤柱,冬菇,魚乾提前一夜泡軟。...

  • 蠔仔煎蛋食譜做法大全,超簡單的蠔仔煎蛋做法步驟

    蠔仔煎蛋

    用料蠔仔150g雞蛋3個料酒1勺胡椒2克鹽6克蠔仔煎蛋的做法挑選當季新鮮肥美的珍珠蠔仔;沖洗完用生粉(玉米澱粉)拌勻放置2分鐘;再用水沖洗乾淨,這樣它雜質全跑出來了;鍋裏煮滾水放入蠔仔加點料酒灼一灼撈起;蛋液打散加鹽加入蠔...

  • 蠔仔煎餅食譜做法大全,超簡單的蠔仔煎餅做法步驟

    蠔仔煎餅

    蠔仔煎餅🥘一直都是我老公的最愛❤️最近由於疫情不方便到處走動,上網找了菜譜在家做,菜譜適合2-4人食。用料雞蛋2個木薯粉4匙生粉4匙水3/1碗水魚露隨意鹽半匙雞粉半匙蔥20g蠔仔煎餅的做法蠔仔先用澱粉清洗乾淨,用熱水煮一...

  • 廣東湯水—涼瓜排骨黃豆蠔仔湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東湯水—涼瓜排骨黃豆蠔仔湯

    我夏天最喜歡煲的其中一款湯水...用料苦瓜1.5根黃豆隨意豬脊骨隨意姜4片鹽適量蜜棗2個蠔仔幹13只瑤柱3粒果皮1小片廣東湯水—涼瓜排骨黃豆蠔仔湯的做法黃豆我在超市買了1塊1,回家後洗乾淨把它浸泡1小時,蠔仔幹我13個(隨...

  • 潮州蠔仔粥食譜做法大全,超簡單的潮州蠔仔粥做法步驟

    潮州蠔仔粥

    用料唐芹菜1棵免治豬肉300克冬菜少量蠔仔600克芫茜3棵雞湯500ml潮州蠔仔粥的做法醃豬肉浸冬菜,清洗芫茜唐芹後切段用生粉及鹽洗生蠔用2:1的水和雞湯煲滾後,加步驟1煮10分鐘,再加2和3煮至水滾1分鐘後即可...

  • 蠔仔煎食譜做法大全,超簡單的蠔仔煎做法步驟

    蠔仔煎

    蠔仔煎,香脆、滑嫩,營養又美容。用料珍珠蠔250克雞蛋2個紅薯粉50克蔥2根鹽3克胡椒粉5克蠔仔煎的做法珍珠蠔清洗乾淨,瀝乾水份,蔥洗淨切蔥花備用;(蠔仔可以加入少許澱粉,輕輕抓洗,容易清洗乾淨)打入2個雞蛋,倒入番薯粉和蔥花,加3...

  • 紫菜蠔仔豆腐粉絲年糕湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫菜蠔仔豆腐粉絲年糕湯

    一鍋煮,好吃又方便用料紫菜適量豆腐2磚蠔仔150g年糕適量粉絲適量雞湯1盒紫菜蠔仔豆腐粉絲年糕湯的做法蠔仔沖洗乾淨,粉絲放水泡軟,豆腐切塊備用兩碗半水放鍋,放豆腐,待水滾後放紫菜、蠔仔、粉絲煮5分鐘,再放年糕並倒雞湯,5分...

  • 蠔仔烙食譜做法大全,超簡單的蠔仔烙做法步驟

    蠔仔烙

    用料紅薯粉適量香菜1根雞蛋2個鹽適量生菜3片生蠔1斤蠔油適量生抽適量蠔仔烙的做法把生蠔洗乾淨,瀝乾水,放在大碗裏,再加上雞蛋,蔥,還有蠔油,醬油,鹽,攪拌好放進不粘鍋裏面煎,先用大火,然後再小火慢慢煎還要反過來另外一面,讓它充...

  • 簡單快手蠔仔蛋餅的做法和圖解,簡單快手蠔仔蛋餅怎麼做更好吃

    簡單快手蠔仔蛋餅

    用料雞蛋5個三肥七瘦肉糜適量胡椒粉適量蔥隨意,愛蔥多加生蠔仔超市買的一盒麻油2勺鹽適量醬油1勺姜一片切碎混在肉糜中蠔油1勺糖半勺簡單快手蠔仔蛋餅的做法超市購買的生蠔肉,加生粉和油,揉搓一下洗乾淨,過清水備用打發五...

  • 蒸生蠔食譜做法大全,超簡單的蒸生蠔做法步驟

    蒸生蠔

    僅供自己參考用料蒜瓣鹽適量醬油適量生蠔幾隻青紅辣椒可以不選蒸生蠔的做法蒜蓉爆香,再加入辣椒,沒有就不加,加辣椒醬。新鮮的生蠔直接蒸,下次下粉絲,因為水很多,不新鮮的微波爐,因為沒有烤箱...

  • 香煎金蠔食譜做法大全,超簡單的香煎金蠔做法步驟

    香煎金蠔

    本來應該用曬至半乾的生蠔,我改用烤箱把蠔烘烤至半乾再煎。用料生蠔10即磨辣椒鹽適量沙律菜(伴碟)適量薑絲適量香煎金蠔的做法首先,烤箱預熱160度,把洗乾淨的生蠔排好在烤網上,烤網下面放個烤盤(用來接生蠔滴下的水分),接著一...

  • 蠔烙食譜做法大全,超簡單的蠔烙做法步驟

    蠔烙

    這是我們潮汕的特產,很喜歡吃,一直想做,但嘗試很多次都沒有成功,今天請教了一位美媽鄰居,終於做成功了。用料雞蛋3個小蔥適量地瓜粉2杯魚露適量鹽適量牡蠣800克水2—2.2杯食用油適量蠔烙的做法1.牡蠣洗乾淨,瀝水,加鹽醃製2....

  • 煎蠔餅食譜做法大全,超簡單的煎蠔餅做法步驟

    煎蠔餅

    用料蠔約15隻薑2片鮮露1茶匙薯粉3湯匙水適量雞蛋3隻煎蠔餅的做法蠔用薑水過一過,備用薯粉加水加魚露拌勻,將蠔加入開油鑊,加入2準備雞蛋,拌勻後倒入鑊中2面煎至金黃即可...

  • 黃金缽仔蛋焗蠔的做法和圖解,黃金缽仔蛋焗蠔怎麼做更好吃

    黃金缽仔蛋焗蠔

    用料美國桶𧐢一盒約五至六隻雞蛋四隻鹹旦黃切碎一隻炸油條切厚片半條陳皮浸軟去瓤,切碎一小塊薑三片乾蔥頭切碎一粒芫荽切段自己喜歡米酒半湯匙酒釀一湯匙清雞湯100毫升白胡椒粉1/4茶匙梅子薑汁沒有可以不下半湯匙黃金...

  • 蠔油墨魚仔食譜做法大全,超簡單的蠔油墨魚仔做法步驟

    蠔油墨魚仔

    用料墨魚仔兩包300gx2韭菜適量姜、蒜、紅辣椒適量蠔油墨魚仔的做法先解凍先飛水(水內放薑片、酒),撈起後瀝乾水,加入少量蠔油,老抽,鹽,雞精拌勻。另外用蠔油、生抽、少量酒、糖開好汁備用薑片蒜片備用韭菜洗淨加油、姜、蒜...

  • 蠔餐食譜做法大全,超簡單的蠔餐做法步驟

    蠔餐

    用料大蒜1瓣生蠔15只蠔餐的做法蒸15分鐘,成品...

  • 烤生蠔食譜做法大全,超簡單的烤生蠔做法步驟

    烤生蠔

    用料油適量鹽適量剁椒2勺生蠔20只蒜蓉適量烤生蠔的做法買回來生蠔沖洗乾淨小火慢炸蒜蓉至金黃色留小部分的生蒜蓉不用炸,加上剁椒和鹽炸好蒜蓉倒入生蒜蓉中攪拌均勻每個生蠔加1勺蒜蓉,用上下火180度烤10分鐘自己烤乾淨...

  • 如何做生蠔粉絲煲好吃 生蠔粉絲煲烹飪方法大全

    生蠔粉絲煲

    生蠔鮮美,嫩滑,與姜蒜的香味完美融合,粉絲及金針菇吸收了生蠔的鮮味,拌上姜蒜蓉,讓人食慾大增。用料生蠔300克粉絲1把金針菇100克蒜10瓣紅辣椒1個香菜2顆生蠔粉絲煲的做法備齊食材;粉絲裝進碗裏,加清水浸泡備用;生蠔加入少許...

  • 一品蠔食譜做法大全,超簡單的一品蠔做法步驟

    一品蠔

    用料生蠔一打一品蠔的做法把蠔清洗乾淨醃製上盤,大火蒸十分鐘即可享受...

  • 煎金蠔食譜做法大全,超簡單的煎金蠔做法步驟

    煎金蠔

    做法真真真簡單,但買金蠔不是隨時隧地能買到(金蠔為外乾內軟的'蠔豉',廣東地區有售)用料蜂蜜或砂糖隨意金蠔隨意煎金蠔的做法冷鑊冷油,把金蠔下鑊煎一面6分鐘,反面再煎4分鐘。用牙籤刺洞,沒有水出即可。關火加蜜糖...

  • 蠔油香菇食譜做法大全,超簡單的蠔油香菇做法步驟

    蠔油香菇

    不為啥,只為那香菇滑嫩的口感,我願意一整盤都是她!😘用料鮮香菇15朵蒜末2T蠔油2T水半杯白胡椒適量蠔油香菇的做法用軟毛刷把香菇皺褶裡的黑黑刷乾淨切片,那個蒂可以保留,吃起來很像乾貝哦起油鍋爆香蒜末加入香菇炒至出滑...

  • 蒸青蠔食譜做法大全,超簡單的蒸青蠔做法步驟

    蒸青蠔

    用料青蠔、粉絲3斤蒜、陽江豆豉、油、生抽、少許蒸青蠔的做法調料剁碎拌好,把青蠔(青口)洗淨,泡粉絲。靑蠔澆上調料放入碟,記得底部和麪上都放上泡好的粉絲。開火隔水清蒸十二分鐘。...