美味佳餚館醃菜燒筍怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口，熱門的醃菜燒筍精選專題是專門提供醃菜燒筍的相關精彩內容的地方，這裏的醃菜燒筍相關內容，小編都精心編輯，精選優質醃菜燒筍的相關知識，分享一些醃菜燒筍方面的經驗知識。
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![醃菜燒筍食譜做法大全,超簡單的醃菜燒筍做法步驟]( "醃菜燒筍食譜做法大全,超簡單的醃菜燒筍做法步驟")
醃菜燒筍
春天是吃筍的季節，城市買到的筍，要比現從地裏挖出的筍差好多，不過有得吃，總是好的，醃菜燒筍，浙江傳統的家庭做法。用料筍300克鹹菜150克鹹肉一塊色拉油克朝天椒2個料酒2勺糖少許醃菜燒筍的做法筍拍一下，做起來會更入味，準備醃...
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![如何做脆醃萵筍鹹菜好吃 脆醃萵筍鹹菜烹飪方法大全]( "如何做脆醃萵筍鹹菜好吃 脆醃萵筍鹹菜烹飪方法大全")
脆醃萵筍鹹菜
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料萵筍2根鹽5g生抽20g醋20g冰糖20g小米辣15g脆醃萵筍鹹菜的做法萵筍洗乾淨後，削去皮，切成小塊。用鹽醃製2小時，讓萵筍出一下水。然後將醃製好的萵筍用紗布裝好，蓋上一個平碟子，在碟...
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![醃青筍萵筍早餐小配菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "醃青筍萵筍早餐小配菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
醃青筍萵筍早餐小配菜
醃好早上配饅頭吃用料萵筍1根鹽適量海鮮醬油2勺醋2勺白砂糖1勺小米辣2個醃青筍萵筍早餐小配菜的做法青筍去皮，切成粗一點的絲，細一點的條加鹽拌勻醃一會，會出水出第一遍水了以後倒掉，找個網兜套起來壓上重物，出第二遍水如...
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![火腿肉燒春筍 （醃篤筍）的詳細做法，火腿肉燒春筍 （醃篤筍）做法技巧]( "火腿肉燒春筍 （醃篤筍）的詳細做法，火腿肉燒春筍 （醃篤筍）做法技巧")
火腿肉燒春筍 （醃篤筍）
又到該吃春筍的時候了！在北京很是想念家鄉（杭州）的這道菜，特地在網上買了臨安的雷筍，配上了正宗的金字牌火腿，也是網上買的，說到這隻菜口水都會止不住哎！燒這道菜懶人也會。用料火腿150g春筍750g~1000g五花肉200g火腿肉燒春筍...
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![醃酸筍泡菜食譜做法大全,超簡單的醃酸筍泡菜做法步驟]( "醃酸筍泡菜食譜做法大全,超簡單的醃酸筍泡菜做法步驟")
醃酸筍泡菜
筍子的季節，當泡菜配粥吃，或炒菜也不錯。僅記錄，菜譜不成熟。用料細筍(淨筍肉)500g涼白開一小鍋高度白酒100ml左右冰糖適量鹽適量蒜2瓣生薑3-5片醃酸筍泡菜的做法剝出細筍，清洗水開後，筍下鍋，焯水2-3分鐘。撈出控幹水分，晾涼...
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![醃菜燒白食譜做法大全,超簡單的醃菜燒白做法步驟]( "醃菜燒白食譜做法大全,超簡單的醃菜燒白做法步驟")
醃菜燒白
軟、糯、香，微辣川味特色…。簡單易操作。用料五花肉切碎醃菜(菜市有賣)枓灑或白酒紅糖（少量溫水化開）、五香粉醬油、味精、姜粒、花椒粒醃菜燒白的做法鍋放少許色拉油燒熱，在把洗淨擦乾表面水份五花肉代皮那面沾上老抽醬...
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![醃鹹菜（萵筍、黃瓜、芹菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "醃鹹菜（萵筍、黃瓜、芹菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
醃鹹菜（萵筍、黃瓜、芹菜）
醃一堆兒鹹菜，每餐飯都能有一道爽口素菜，配任何主食和葷菜都很搭、很健康。用料黃瓜1根萵筍1根芹菜1整根生抽1大勺香醋1大勺白糖/冰糖半勺克枸杞20粒花椒20粒香葉2片鹽大量大蒜5瓣幹辣椒/小米辣5個醃鹹菜（萵筍、黃瓜、芹...
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![醃嫩筍食譜做法大全,超簡單的醃嫩筍做法步驟]( "醃嫩筍食譜做法大全,超簡單的醃嫩筍做法步驟")
醃嫩筍
晚上逛夜市，偶遇一大叔賣從山上挖的嫩筍，靈光一閃，決定買回來做醃筍吃，拌勻後嚐了一口，覺得好吃，吃着吃着就剩一半兒了😂用料嫩筍一斤（差不多）海鹽一小撮幹辣椒5個醃嫩筍的做法清水衝乾淨，把長的掰斷。鍋內燒開水，把筍倒入，燙五...
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![醃菜又一款———醃青筍的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "醃菜又一款———醃青筍的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
醃菜又一款———醃青筍
因爲家裏有按時上班的人，早上有時來不及做菜，如果有一碟小醃菜就能搞定。所以總會醃一點小菜。這個醃菜和蘿蔔的醃法一樣，因爲已經過了吃蘿蔔的季節，在菜場上看到有青筍，就想試試。還挺好的，保留了青筍的爽脆。用料青筍1200...
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![醃竹筍食譜做法大全,超簡單的醃竹筍做法步驟]( "醃竹筍食譜做法大全,超簡單的醃竹筍做法步驟")
醃竹筍
超市裏面的竹筍在家也能做快點動手起來又是一道美味的佳餚用料筍小米辣一包鹽適量醃竹筍的做法先把新鮮的竹筍掰成小段加鹽焯水，水開五分鐘焯水的鍋要乾淨，不能有油因爲覺得麻煩直接整根焯水了把竹筍放到玻璃罐子裏面，把...
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![醃萵筍食譜做法大全,超簡單的醃萵筍做法步驟]( "醃萵筍食譜做法大全,超簡單的醃萵筍做法步驟")
醃萵筍
用料萵筍一條鹽一小勺白醋2-3勺醬油兩勺糖半小勺剁椒適量勺薑片適量醃萵筍的做法萵筍切條加入鹽，醃兩小時倒掉醃出的鹽水加入兩勺醬油，三勺白醋，半小勺白糖（可不放），薑片，剁椒，攪拌均勻，放入保鮮盒，冷藏一晚即可享用。非常爽脆...
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![醃肉燒菜頭食譜做法大全,超簡單的醃肉燒菜頭做法步驟]( "醃肉燒菜頭食譜做法大全,超簡單的醃肉燒菜頭做法步驟")
醃肉燒菜頭
有奇怪煙燻味的臘肉和有奇怪菜苦味的青菜頭，這兩樣討厭的食物湊在一起的時候，我竟然就欣然接受了。兩貨蜜汁配一臉～用料臘肉80g，預先煮好的青菜頭500g蔥10g姜10g豬油1大匙湯汁兒水350ml鹽少許，約0.3g胡椒粉少許，約0.3g水澱...
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![醃菜燜筍食譜做法大全,超簡單的醃菜燜筍做法步驟]( "醃菜燜筍食譜做法大全,超簡單的醃菜燜筍做法步驟")
醃菜燜筍
有一次在外面吃了一道酸菜燉筍，老媽覺得特別好吃就讓我回家試試看，我把酸菜換成了醃菜，無意中把湯汁燒乾了卻發現別有一番風味，自那以後我媽就每週都要我做……。_(:vn)_這次沒拍步驟圖下次補拍了就發上來用料冬筍（大小隨...
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![醃菜燒鹹魚食譜做法大全,超簡單的醃菜燒鹹魚做法步驟]( "醃菜燒鹹魚食譜做法大全,超簡單的醃菜燒鹹魚做法步驟")
醃菜燒鹹魚
家裏有個愛釣魚的，魚多了總得變着花樣吃，鹹魚燒醃菜超級下飯哦用料魚1條醃菜1碗姜1小個蒜5瓣料酒2勺糖1勺朝天椒4個鹽，生抽，老抽，醋醃菜燒鹹魚的做法魚切條用鹽醃製幾天做好準備工作。生薑，大蒜朝天椒，橘皮全部切好，如圖炒好...
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![幹醃菜燒肉食譜做法大全,超簡單的幹醃菜燒肉做法步驟]( "幹醃菜燒肉食譜做法大全,超簡單的幹醃菜燒肉做法步驟")
幹醃菜燒肉
用料五花肉克梅乾菜克料酒勺生抽勺老抽勺冰糖克薑片幹醃菜燒肉的做法五花肉紅燒好後加入幹醃菜略燒下就出鍋還行吧！😁...
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![醃菜燉筍食譜做法大全,超簡單的醃菜燉筍做法步驟]( "醃菜燉筍食譜做法大全,超簡單的醃菜燉筍做法步驟")
醃菜燉筍
圖片是百度上找的，自己沒有拍。用料醃菜適量雷公筍6根蒜4瓣辣椒3-4個調料適量醃菜燉筍的做法1.所有食材剝好洗淨，筍切滾刀塊，辣椒切段，醃菜切粒，2.熱油下入蒜，煸炒會下入醃菜，不盛出備用；3.鍋裏放入水和筍，水開後小火煮會，再放...
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![醃白菜炒筍食譜做法大全,超簡單的醃白菜炒筍做法步驟]( "醃白菜炒筍食譜做法大全,超簡單的醃白菜炒筍做法步驟")
醃白菜炒筍
作爲一個地地道道在沙地生長的農村人，每年冬季醃白菜是少不了的一道風景用料筍一支醃白菜半顆新鮮白菜幫子若干食用鹽醃白菜炒筍的做法起油鍋，油適量，圓筍吃油，可略多一點點先煸筍，邊緣微黃，下醃白菜、白菜幫子翻炒一會，加一...
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![醃篤筍~醃排骨~冬筍的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "醃篤筍~醃排骨~冬筍的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
醃篤筍~醃排骨~冬筍
以前總看各處文章說醃肉醃菜吃了致癌，其實我小時，家裏醃肉，鹹菜很多的，那時村裏沒有那麼多怪病……主要是現在的食材不安全了。醃肉經過一個冬季風乾，據說有補腎的作用（不糾結結論，反正我們都愛吃，特香）……買的是一家豬肉說是...
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![小筍炒醃菜食譜做法大全,超簡單的小筍炒醃菜做法步驟]( "小筍炒醃菜食譜做法大全,超簡單的小筍炒醃菜做法步驟")
小筍炒醃菜
用料筍200克醃菜200克蒜8瓣辣椒粉20克八角1個糖粉5克鹽適量油50克肉沫50克小筍炒醃菜的做法油，辣椒，八角放入主鍋，2分鐘/V/速度1爆香加入醃菜，肉沫，大蒜子3分鐘/V/反轉速度1炒香加入小筍，糖粉，鹽3分鐘/V/反轉速度1，最後5秒，用...
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![醃窩筍食譜做法大全,超簡單的醃窩筍做法步驟]( "醃窩筍食譜做法大全,超簡單的醃窩筍做法步驟")
醃窩筍
吃起來像苔幹，脆脆的，不像窩筍，我給我婆婆送點，告訴她是窩筍，中午小姑姐吃了非說是苔幹，不是窩筍，說婆婆聽錯了用料萵筍5斤去皮後小米椒若干個，根據自己口味，愛吃辣的多放點白醋我用的海天米醋200ml白糖100克鹽80克生抽200m1醃...
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![醃菜炒小筍食譜做法大全,超簡單的醃菜炒小筍做法步驟]( "醃菜炒小筍食譜做法大全,超簡單的醃菜炒小筍做法步驟")
醃菜炒小筍
先生最愛的時令菜每年我們家從小筍一露面吃到尋無可尋家鄉到了這季節日常飯桌、朋友約餐、同學聚也都是無筍不歡分享媽媽炒小筍的方法地道家鄉味願你的餐桌多一道家人喜歡的菜餚【原菜譜2019】拒絕盜用歡迎交流，分享請...
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![醃春筍食譜做法大全,超簡單的醃春筍做法步驟]( "醃春筍食譜做法大全,超簡單的醃春筍做法步驟")
醃春筍
現在正是春筍季，可葷可素，做法不同，風味各異，炒、燉、煮、燜、煨等皆成佳餚。但是過了這個季又得等一年，人們爲了能吃到鮮美的筍，想盡各種辦法儲存它，比如天氣晴朗大量的曬乾，可陰雨連綿不斷我們可以將它醃製起來，也是不錯的選...
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![醃酸筍食譜做法大全,超簡單的醃酸筍做法步驟]( "醃酸筍食譜做法大全,超簡單的醃酸筍做法步驟")
醃酸筍
此菜譜，只作爲自己成功製作酸筍的一個記錄，同時向大家分享這個製作方法～用料筍250克鹽2克淘米水適量醃酸筍的做法筍的賣家給配的酸筍做法筍有苦味，所以切大塊後水煮了二十分鐘，放涼後再進行醃製的準備好淘米水放入2克鹽拌...
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![醃菜冬筍燒肉的做法和圖解,醃菜冬筍燒肉怎麼做更好吃]( "醃菜冬筍燒肉的做法和圖解,醃菜冬筍燒肉怎麼做更好吃")
醃菜冬筍燒肉
一道冬日家常菜。用料豬肉800g冬筍2只醃菜1棵姜4片蒜子2瓣大蒜2棵老酒2湯匙醬油少量醃菜冬筍燒肉的做法筍切塊，醃菜切段。豬肉切塊。熱鍋，下豬肉，炒出油後加薑片、蒜瓣、老酒和醬油，略翻炒後放醃菜和筍翻炒，然後加水漫過豬...
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![醃菜炒春筍食譜做法大全,超簡單的醃菜炒春筍做法步驟]( "醃菜炒春筍食譜做法大全,超簡單的醃菜炒春筍做法步驟")
醃菜炒春筍
用料春筍根醃菜炒春筍的做法蘆筍或者竹筍切碎，醃菜切碎，肉切丁，肥肉切絲肥肉入鍋（多一點，不夠放點花生油），瘦肉入鍋，醋，生抽，鹽，糖，辣椒入鍋，筍子入鍋，加鹽！翻炒，醃菜入鍋，加糖，加水，大火煮開小火慢燉...
