筍尖燒肉怎麼做更好吃

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筍尖燒肉，肥而不膩的筍尖燒肉

都說“濃縮的是精華”，用在筍身上一點也不爲過。有人認爲，筍嚐鮮可取，但無多大營養，這是不對的。據現代科學化驗分析：鮮筍營養價值高，除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含胡蘿蔔素、維生素及鈣、磷、鐵等。筍在古代有“蔬...
筍尖燒肉

今天的筍尖燒肉吃出了春天的味道🌈👏😋InstantPot快煲太厲害了，可以真正做到無水烹飪，還原食材的原汁原味👍脆爽鮮嫩的筍尖🌟香而不膩的五花肉😋叫人慾罷不能👏趕緊收藏做起來吧‼️用料五花肉1500克筍尖500克料酒適量生...
筍尖燒肉

用料五花肉150克嫩筍尖200克生抽20克冰糖3-5克老抽5克油15克姜3片大料1個筍尖燒肉的做法油和姜大料放入主鍋3分鐘/120度/反轉速度1爆香不停機器把時間再調3分鐘/120度/反轉速度2把肉從洞口放進去把筍尖和調料放入15分...
筍尖肉絲

用料筍（超市買的）一包豬肉150克生抽2勺蔥2根蒜2瓣澱粉（或太白粉）一小勺白糖半勺豆瓣醬2勺筍尖肉絲的做法裏脊肉切成薄片後再切成絲，（不需要太細）其實帶點肥肉會更好吃，也可以選擇牛肉。筍尖是超市買的，算是半成品了，只要清醒洗...
煙筍尖臘肉

太愛湘菜了，在家做湘菜就是想做多辣就多辣！用料臘肉1塊生抽2勺蔥一段蒜幾瓣老抽1勺鹽適量克大蒜幾瓣煙筍尖1包煙筍尖臘肉的做法煙筍尖冷水下鍋，水開撈出，不過涼水不過涼水不過涼水。切臘肉辣椒和蒜臘肉焯水，水開撈出鍋里加...
筍尖炒肉片

用料筍尖一抓豬肉100克生抽1勺蠔油1勺姜3片水澱粉2勺筍尖炒肉片的做法筍尖一把，斜刀切片豬肉切薄片薑切片起鍋燒水，下筍尖焯水撈出過冷水備用熱油，下薑片，下肉片翻炒至沒有血色下筍尖翻炒片刻加1勺生抽，1勺蠔油，適量鹽，2勺水...
鹹肉炒筍尖

過了立春，雨後春筍踏着輕盈的腳步而來，清新、水靈、明媚。春筍最嫩、最鮮，爽脆更是得自天成。春筍季節性、地域性很強，勞動人民用智慧留住了春筍的鮮嫩脆，讓我們隨時隨地都能品嚐筍的美味。鹹肉一般指醃肉，它不同於西南地區...
紅燒牛肉筍尖面

不教咖啡的第N天了。只要有耐心，做飯很簡單！先來說紅燒牛肉做法很簡單：1牛肉焯水2鍋裏倒油放入辣椒大蔥薑片（也可加入八角桂皮香葉）煸炒出香味3倒入牛肉翻炒一下下4加老抽、白糖、適量適量的鹽5加入熱水開始燉……（燉個一兩...
筍尖肉片湯

筍子是我在臺灣買的，座標清境農場，出口和入口都有很多攤位在賣，奶片和筍片是當地特產。攤位老闆熱情的讓我們品嚐她自己用酸菜和筍片一起熬煮的湯，味道很正，我沒受得住誘惑，就買了。奶片和筍片我都買了，現在回想起來只怪自己...
家常徽菜：黃山冬筍尖燒肉

一定要用黃山的冬筍尖，出鍋淋上少許香油，灑上蔥花，蔥油的香味讓紅燒肉的味道又提升了一個層次，極其豐富的口感，極其特別的徽菜口味，在舌尖瀰漫開來，憶起那些舊時光～用料黃山冬筍尖250g蔥姜八角桂皮香葉若干油鹽醬醋糖適量小磨...
筍尖肉包

用料肉餡：五花肉300克春筍（取上半截）半個蔥15克生薑15克水100克鹽6克味精3克生抽5克(可加可不加)麪糰：麪粉450克水255克酵母粉6克泡打粉5克白砂糖30克筍尖肉包的做法成品圖先上~好吃！將麪粉、酵母粉、泡打粉、白砂糖倒入廚...
筍尖兒臘肉

春天冒尖兒的竹筍真的是特有的美味，和臘肉更是絕配。用料臘肉半塊竹筍200克辣椒1幹蒜1瓣筍尖兒臘肉的做法臘肉切薄片，筍斜刀切片。筍焯水，去掉苦澀，這步一定不能省略，不然筍會澀的不能吃哦。蔥蒜辣椒下鍋爆香，臘肉下鍋炒出...
筍尖炒臘肉

媽媽從家裏寄來的最純正的湘西臘肉，配上親愛的搭配的筍尖和豆乾，香氣四溢用料臘肉適量筍尖豆乾生抽適量鹽適量筍尖炒臘肉的做法切好後臘肉先炒，再放入筍尖燜煮，最後豆乾收汁...
筍尖燒賣

中式麪點(三)一一美味佳餚筍尖饒賣揉出有彈性面胚，擀出透明的燒賣皮，捏出立體感十足的褶子，調出美味筍尖鮮肉的餡料，才能做出，金錢底，荷葉邊，菊花口，小蠻腰，像花瓶一樣美的燒賣。用料中粉100g沸水50g餡料鮮肉末130g筍尖70g蠔油...
肉炒筍尖

筍的尖嫩部分就是筍尖，不僅味道鮮美，而且營養豐富，在提高免疫力方面有着很大的功效！含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化、去積食、防便祕，同時將腸內的有害物質排出體外，建議大家多吃益處多多！！！用料五花肉200克筍尖300克...
筍尖肉包子

我和男盆友都特愛麪食。在外面經常點筍尖餛飩燒麥，一直說要試着用筍尖做包子吃，終於在一個美好的週五開始了實驗。看網上好像沒什麼人做過筍尖包子，也就沒什麼參考，就自己琢磨了一些做包子的方子，做了兩三次，這個方子也成熟...
臘肉炒筍尖

用料幹筍尖熟臘肉花椒姜蒜末蔥段鹽老乾媽豆豉雞精臘肉炒筍尖的做法幹筍尖用溫水泡上一晚上，放鍋中放火上加熱煮十到十五分鐘，至筍尖變軟後切絲備用取熟臘豬肉一塊兒切片備用鍋中放油爆香花椒粒和姜蒜末下臘肉片炒至香味...
肉末炒筍尖

春天就是吃筍的季節，剛買了一點手剝筍芯，和肉末一起炒了，適合拌飯吃。用料手剝春筍200g胡蘿蔔3片肉末50g蔥薑蒜少許XO海鮮醬1勺生抽0.5勺酒釀1勺肉末炒筍尖的做法手剝春筍和胡蘿蔔片洗淨，燒一鍋熱水，小半勺鹽和幾滴油，把菜...
筍尖

用料筍適量瘦肉適量筍尖的做法剝好這是個吃筍尖兒的季節~🤗...
肥鍋肉尖筍辣

深圳惠東的家養黑豬。網上買雲南的特產尖筍廣東佳人獨家制作用料蒜3瓣姜3片切絲肥鍋肉尖筍辣的做法1配料：姜蒜醬油老抽鹽雞精料酒先炒肉看肉新鮮度可以勺水可以不勺個人喜歡先炒肉炸油這樣不不會太油膩然後放姜蒜辣椒...
筍尖回鍋肉

用料筍尖五花肉紅椒豆瓣醬姜蒜鹽糖筍尖回鍋肉的做法五花肉水煮到8成熟（用筷子比較容易戳進肉，沒有血水出來就可以了）肉放涼切薄片，筍斜刀切片加熱油鍋，小火放肉片，慢慢煸出油（肉窩起成小盞樣）肉撥到一邊，放豆瓣醬和蒜，姜，炒香放...
我覺得無敵巨好吃的筍尖燒牛肉

想做很久的一道菜，起因是看到淘寶賣的筍尖牛肉飯，因爲太貴不想買😄，所以自己做着試試，做菜這個東西，完全是憑感覺，一下感覺對了，這味道說不定就也跟着對了😁用料筍適量牛肉適量柿子適量十三香適量老抽適量醬油/生抽適量蒜末...
筍尖炒肉

用料筍克五花肉克筍尖炒肉的做法🐶...
蝦仁燒筍尖

用料鮮筍300克蝦仁20只蔥薑蒜料酒一小勺鹽適量澱粉一湯勺蛋清一個白糖少許蝦仁燒筍尖的做法鮮蝦洗淨，去掉頭、殼及沙線用廚房用紙拭淨水份（以便於入味），放入碗中加入蛋清、一點點鹽、少許料酒、一點麪粉或澱粉，用手攪拌上...
筍尖炒牛肉

蔬菜可以換成很多種，葷素搭配就可以。牛肉先要滷，可以一次做很多，不用的凍起來下次吃。用料牛肉五香八角青筍尖筍尖炒牛肉的做法牛肉，五香，八角適量，半鍋水，大火煮，可以經常給牛肉翻動，留意火，一直燒到水幾乎幹爲止牛肉切片洗鍋...