美味佳餚館

五花肉煮潮汕菜脯怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的五花肉煮潮汕菜脯精選專題是專門提供五花肉煮潮汕菜脯的相關精彩內容的地方,這裏的五花肉煮潮汕菜脯相關內容,小編都精心編輯,精選優質五花肉煮潮汕菜脯的相關知識,分享一些五花肉煮潮汕菜脯方面的經驗知識。

  • 五花肉煮潮汕菜脯的做法和圖解,五花肉煮潮汕菜脯怎麼做更好吃

    五花肉煮潮汕菜脯

    用料五花肉300克雞蛋3個潮汕菜脯2個蒜2瓣香葉2片八角2個生抽2勺紅燒醬油2勺五花肉煮潮汕菜脯的做法五花肉切薄片,冷水下砂鍋(砂鍋煮出來的味道比較好)煮開撈出浮沫.下醬油和配料雞蛋用筷子戳兩個小孔比較容易入味還有菜...

  • (潮汕菜)老菜脯豬雜粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (潮汕菜)老菜脯豬雜粥

    用料米豬粉條,豬肚。豬心,豬腰。老菜脯蒜油香菇,蝦米(潮汕菜)老菜脯豬雜粥的做法把豬雜煮熟切件放進快煮好粥裏。加入爆香的香菇和蝦米,老菜脯。調味就行了!...

  • 潮汕肉丸菜脯燒冬瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕肉丸菜脯燒冬瓜

    朋友送的潮汕肉丸,確實很有彈性,很好吃啊!家裏剛好也有菜脯,爲清淡的冬瓜增添風味,這個菜真的很不錯,減肥人士只能吃冬瓜菜脯下飯,不可以吃肉丸啊,哈哈!用料菜脯肉丸冬瓜薑片蒜蔥花油鹽潮汕肉丸菜脯燒冬瓜的做法冬瓜去皮去籽,切...

  • 潮汕菜脯粿食譜做法大全,超簡單的潮汕菜脯粿做法步驟

    潮汕菜脯粿

    用料米100克水60克溫水80度160克蘿蔔乾若干潮汕菜脯粿的做法水和米放入主鍋3分鐘速度10打磨,倒出備用。模縣放入蒸鍋蒸5分鐘將打磨粉糊倒入模具,主鍋加600克水,水開蒸15分鐘加入爆香的菜脯末。...

  • 潮汕貢菜五花肉的做法和圖解,潮汕貢菜五花肉怎麼做更好吃

    潮汕貢菜五花肉

    用料五花肉適量潮汕貢菜1把生抽1勺姜1小塊潮汕貢菜五花肉的做法取出媽媽牌貢菜適量;五花肉洗淨切成片;鍋中加入少許水,放入貢菜,再鋪上五花肉;倒入生抽,生薑直接拍扁放入,煮20分鐘左右既可;出鍋裝盤!小貼士1、潮汕的貢菜醃製的...

  • 潮音潮人:潮汕菜脯黃豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮音潮人:潮汕菜脯黃豆

    天漸漸地冷了,氣溫也在慢慢地下降,很多時候只想吃點暖胃的菜,懶人如我就會做點白粥加點雜鹹當早飯。那麼問題來了,天冷不想下樓,那去哪裏買鹹雜呢?不如我教大家做一個超級簡單的吧:潮汕菜脯黃豆用料菜脯100克黃豆100克雞精適...

  • 潮汕特色--菜脯蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕特色--菜脯蛋

    地地道道的吃貨一枚😂這道菜很簡單,新手都可以完勝哦‼️想知道怎麼做嗎❓往下看吧⬇️⬇️⬇️用料雞蛋3只蘿蔔乾(菜脯)適量蔥花適量食用油適量潮汕特色--菜脯蛋的做法將雞蛋打散在容器裏,加入蘿蔔乾、蔥花‼️攪勻(因爲蘿蔔乾有鹹...

  • 潮汕鴨脯粥食譜做法大全,超簡單的潮汕鴨脯粥做法步驟

    潮汕鴨脯粥

    這是一鍋有情懷的粥,地道的潮汕做法。鹹香的鴨脯、濃濃的芋香味,粥水香滑綿軟、鮮味獨特!來一碗,整天元氣滿滿,每天都要加油呀!用料潮汕鴨脯4分之一芋頭適量肉餅肉丸適量薑絲適量蔥花適量香菜適量芹菜粒適量蒜頭酥適量潮汕...

  • 潮汕薰鴨脯食譜做法大全,超簡單的潮汕薰鴨脯做法步驟

    潮汕薰鴨脯

    薰鴨脯是廣東省潮汕地區特色傳統名吃之一,主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮。薰鴨脯肉質臘紅,鴨骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不膩,醇香適口。歷來爲宴客送禮佳品。這道菜餚在潮汕地區流傳至今,已有三百多年之久。用料鴨脯4分之一隻蒜...

  • 潮汕菜脯+香菇+花生燜豬蹄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕菜脯+香菇+花生燜豬蹄

    小時候,我爸愛做的一道肉菜。豬蹄吃起來比較油膩,但加入潮汕菜脯後,成品的豬蹄肉吸收了菜脯和香菇獨有的香味,一口咬下去,口感Q彈不膩,這道菜裏配菜豐富,有花生,晚上有這個硬菜,再炒個通心菜,滾個紫菜蛋湯,搞定小家庭一頓晚餐🥣...

  • 潮汕味道(菜脯蛋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕味道(菜脯蛋)

    小時候的味道,特別是當早餐,一塊能喝三碗粥(❁´◡`❁)*✲゚*前幾天麻麻的朋友從老家帶回來的超級好吃菜脯,讓我忍不住開始製作。只需要2樣材料就可以哦~用料菜脯一條雞蛋3個潮汕味道(菜脯蛋)的做法菜脯洗淨剁碎。雞蛋三個敲...

  • 潮汕菜脯粿“水粿”的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕菜脯粿“水粿”

    用料粘米粉80克水160克熟玉米半根蝦米適量香菇適量糖適量菜脯粒適量食用油適量潮汕菜脯粿“水粿”的做法12個模具洗乾淨熟玉米播粒蝦米香菇切丁熱鍋下油,香菇,蝦米,玉米,菜脯丁(我玉米多了……)模具放鍋裏水沸倒入粘米粉漿...

  • 潮汕菜:菜脯五花肉燜豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕菜:菜脯五花肉燜豆

    這個菜雖然看起來不吸引人,但是味道是非常棒的。豆很軟糯,整道菜帶着潮汕菜譜的鹹香。拌飯特香。用料五花肉適量菜脯一條新鮮豆類適量潮汕菜:菜脯五花肉燜豆的做法新鮮的豆洗乾淨,什麼豆都好,如果是幹豆就得提前泡軟。菜脯...

  • 潮汕菜脯蛋食譜做法大全,超簡單的潮汕菜脯蛋做法步驟

    潮汕菜脯蛋

    材料:老爸自制的菜脯雞蛋金不換用料雞蛋2個蘿蔔乾克油克潮汕菜脯蛋的做法出品圖菜脯切碎備用,熱鍋放油一點點就好。雞蛋和菜脯攪拌到出泡,下鍋煎至金黃出鍋。...

  • 潮音潮人:潮汕菜脯燜冬瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮音潮人:潮汕菜脯燜冬瓜

    一說菜脯,大多數潮汕人都會思緒萬千。因爲在過去,“踏菜脯”幾乎是每一個潮汕人都必須掌握的手藝。潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮,其色澤黃珀鮮豔,味道香甜,肉厚酥脆,與其他食材搭配,總能烹飪出一道道看似樸素...

  • 潮汕  菜脯肉末炒豆角的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕 菜脯肉末炒豆角

    所謂潮汕菜脯,就是曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。用料菜脯適量豆角適量半肥瘦肉適量蒜蓉適量薑片,鹽、生抽、麻油、雞精、生粉。適量潮汕菜脯肉末炒豆角的做法...

  • 潮汕菜-乾逼五花肉炒秀珍菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕菜-乾逼五花肉炒秀珍菇

    週一的午餐用料五花肉75克秀珍菇100克蠔油1勺蔥1根潮汕菜-乾逼五花肉炒秀珍菇的做法秀珍菇洗好,晾乾蔥洗好,切斷放一點油,熱鍋,放入五花肉,煎至金黃,然後盛出來放入秀珍菇爆炒,大概2分鐘,然後把五花肉倒入鍋,放一勺蠔油,可以適...

  • 炒潮汕菜脯食譜做法大全,超簡單的炒潮汕菜脯做法步驟

    炒潮汕菜脯

    小時候,一到冬天蘿蔔收穫的季節,啊嫲就會開始忙活做蘿蔔乾。蘿蔔乾,潮汕人都叫做“菜脯”。大白蘿蔔洗乾淨後對邊切開用鹽醃漬到出水之後就可以開始曬了。曬蘿蔔乾的過程從白色變成米白色,再變成米黃色,再慢慢的變成棕色。...

  • 如何做潮汕蝦仁菜脯好吃 潮汕蝦仁菜脯烹飪方法大全

    潮汕蝦仁菜脯

    用料蘿蔔乾2斤蝦米1斤香菇15顆蒜頭10瓣辣椒2顆白糖2勺潮汕蝦仁菜脯的做法蘿蔔乾泡水(不會太鹹,蘿蔔乾變軟)控幹水,切粒蝦米泡水,清蝦腸。幹香菇泡水,切粒。蒜粒、辣椒片香菇煸幹水分炸蝦米(多放點油)。盛起備用剩下的油小火炸...

  • 潮汕菜脯雞食譜做法大全,超簡單的潮汕菜脯雞做法步驟

    潮汕菜脯雞

    潮汕菜脯即蘿蔔乾,是一道非常經典的地方風味小吃,著名的土特產,以其色澤黃珀鮮豔,味道香甜,肉厚酥脆等特點而著稱,深受羣衆喜愛。有人曾將“菜脯”、“鹹菜”、“魚露”稱爲潮州三寶。據《潮汕百科全書》記載:“饒平高堂菜脯...

  • 潮汕家常菜|鹹菜炒五花肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕家常菜|鹹菜炒五花肉

    平白無奇的潮汕鹹菜,在潮汕人眼裏是個寶,雖很難當上主角,卻永遠是舉足輕重的配菜,有些菜沒有它就做不了,比如鹹菜豬肚湯、五花肉炒鹹菜。小時候我媽經常炒這道菜,豬肉用的是五花肉,也一定用五花肉來炒更好吃。鹹菜和五花肉中...

  • 潮汕白粥配菜—-菜脯蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕白粥配菜—-菜脯蛋

    每次吃的比較油膩或上火的時候,煮點白粥搭配這款萬能配菜,感覺腸胃舒服極了!用料蘿蔔乾一塊雞蛋2個豬肉少許潮汕白粥配菜—-菜脯蛋的做法將蘿蔔乾與豬肉切碎,加入雞蛋拌在一起;蘿蔔乾有鹹淡之分,要根據自己的口味試試需不需...

  • 潮汕滷五花肉+豬皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕滷五花肉+豬皮

    想起了高中時代,打包飯盒裏面的豬皮用料五花肉適量豬皮適量生抽適量八角一片香葉一片蒜頭一瓣姜兩片紅糖適量潮汕滷五花肉+豬皮的做法五花肉,豬皮洗淨,放入電飯鍋,加水,加入生抽,薑片,香葉,八角,蒜,紅糖(替代老抽),料全部一起放...

  • 潮音潮人:潮汕蝦仁菜脯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮音潮人:潮汕蝦仁菜脯

    菜脯即蘿蔔乾,以其色澤黃珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著稱,是潮汕地區的風味下飯菜;與潮州鹹菜,魚露並稱“潮汕三寶”,深受百姓喜愛。所以,今天來教大家一道既簡單又美味的下飯菜:潮汕蝦仁菜脯用料菜脯兩根蝦仁100克油適量糖適量...

  • 潮汕鹹香菜脯肉碎煎蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕鹹香菜脯肉碎煎蛋

    在潮汕從小吃到大的蘿蔔乾煎蛋,每天早上配白粥簡直不要香,看了好多做法都沒有放肉碎,放肉碎纔有滿口香的感覺。用料蘿蔔乾粒60克雞蛋4個肉碎適量,肥肉和瘦肉比例2:8潮汕鹹香菜脯肉碎煎蛋的做法在盆裏打蛋液,加入肉碎和蘿...