棗莊薄皮辣椒炒肉怎麼做更好吃
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棗莊薄皮辣椒炒肉
這是不同於湖南辣椒炒肉的做法,辣椒用的是山東棗莊的薄皮辣椒,所以這道菜的做法,是先炒肉,最後放辣椒很簡單,你一定能學會用料尖椒五花肉200克青椒5—6個醬油1湯匙料酒1湯匙胡椒粉些許克雞精些許棗莊薄皮辣椒炒肉的做法買...
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棗莊鮮辣椒豆
媽媽的味道…趁熱發出來用料黃豆2斤花椒適量八角3個鮮紅辣椒2斤姜半斤二鍋頭一兩水壓豆子用鹽適量糖一點點雞精適量香油適量棗莊鮮辣椒豆的做法用電壓力鍋,選擇豆子豬蹄選單,把黃豆壓熟壓面,壓的時候放花椒,八角紅辣椒切...
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蝦皮炒辣椒
蝦皮是補鈣最佳食材,主要是快手,簡單好操作用料蝦皮適量辣椒適量薑末適量蝦皮炒辣椒的做法蝦皮洗乾淨,一定要買好的那種不帶鹽的,不然太鹹辣椒切小丁切薑末炒鍋放油,放薑末稍微炒下,放辣椒蝦皮一起炒,翻拌均勻出鍋,裝盤...
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棗莊辣椒炒滷魚魯魚
棗莊地方美食,以前在老家並不常吃,現在離開了,就特別想念用料青椒棗莊本地小辣椒滷魚兒蒜瓣3-4瓣醋生抽鹽克棗莊辣椒炒滷魚魯魚的做法滷魚兒入水淘洗滷魚兒一般都很髒,多淘洗幾遍洗淨後的滷魚兒泡10分鐘。不泡直接炒,會太...
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薄皮辣炒肉
用料瘦肉少許辣椒兩個蔥薑蒜切末調料薄皮辣炒肉的做法1...
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棗莊蘿蔔乾
10斤的比例,我都用缸醃……自行按比例減少應在外遊子要求,棗莊特色菜預告,醬豆子,老鹹菜,早晨喝的白粥,丸子湯……還有啥想吃的,留言吧…用料蘿蔔10斤棗莊蘿蔔乾的做法10斤蘿蔔,切條先曬,程度可以打圈就行了……半斤糖,4兩鹽,3斤...
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辣椒炒涼皮
用料麪皮一隻青椒2個鹽5克辣椒炒涼皮的做法乾涼皮加開水,泡軟,切片,放鍋裏煮3-5分鐘辣青椒肉炒至發白加入青椒炒熟,加入味極鮮,雞精,鹽粉皮煮熟後撈出加入粉皮後,翻炒出鍋...
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棗莊羊肉湯
用料羊肉克500蔥根花椒粒鹽克香菜根薑片棗莊羊肉湯的做法羊肉洗淨加花椒,姜白芷大火煮。加入羊棒骨。羊肉熟透趕緊撈出。文火燉兩個小時後撈出骨頭,羊肉撕好,備註:最好用手順茬撕。加胡椒粉泡好粉條出鍋,蔥蒜香菜切碎用醬...
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豬皮炒辣椒
本來買了豬皮是要做豬皮凍的結果豬皮特別硬也做不出來膠。就拿來炒辣椒了用料豬皮一斤尖椒十來個蔥薑蒜香菜豬皮炒辣椒的做法豬皮成片煮,煮好後,把表面的毛拔乾淨,表面的角質層又刀刮一刮,然後刀切成絲兒或者用剪刀剪成絲...
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棗莊白粥
首先說名字,本地人吃油條一定問老闆要一碗粥搭配吃,本想菜譜叫粥,可是覺得太籠統了,小米粥,皮蛋瘦肉粥都是粥……顏色白色淡黃,想叫白粥,可一查都是大米熬的粥,又不一樣,想想出去玩沒怎麼見過,就叫他棗莊粥吧……棗莊的粥,口感細...
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棗莊菜煎餅
正宗的是又簡單又好吃😋不過首先得有煎餅~用料韭菜300克胡蘿蔔1根粉條一小把豆腐半塊雞蛋(非必需)1個煎餅3-4個蝦皮一小把花生油10克左右鹽3-4克棗莊菜煎餅的做法備齊基本食材,胡蘿蔔削皮,韭菜洗淨,粉條溫水泡好,蝦皮溫水淘...
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辣椒炒豬皮
用料豬皮克尖椒個蒜瓣薑片鹽克醬油勺香料辣椒炒豬皮的做法豬皮洗淨,加入生薑,料酒煮,煮5分鐘就可以撈出然後把豬皮切成條,加入八角等香料,老抽,生抽,鹽。煮熟後撈出,辣椒切成條鍋裏放油,加入生薑,蒜,炒香,再放入辣椒,豬皮。出鍋...
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薄皮椒肉炒兒菜
今天在超市看到很鮮嫩的兒菜,買回家用肉,兩個薄皮椒炒了一下,很下飯,好吃。用料兒菜4個薄皮椒2-3個豬肉適量薄皮椒肉炒兒菜的做法兒菜,薄皮椒洗乾淨,兒菜切片,薄皮椒去籽切塊兒,蔥椒蒜,肉切片鍋裏倒入適量的食用油,我用的是花生...
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小炒辣椒皮
幹辣椒皮炒肉,鮮鹹辣爽,超級下飯。用料幹椒皮100g豬肉200g豆豉2勺蔥,姜,蒜少許醬油,醋小炒辣椒皮的做法幹辣椒皮,洗淨,熱水焯八分鐘蔥,姜,蒜備好,肉切片,肥肉先下鍋,加入蔥,姜,蒜,爆香,加瘦肉,豆豉辣椒皮撈出晾乾,加入鍋中,放入醬油,醋,少...
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辣椒炒蝦皮
用料蝦皮一碗姜少許片鹽酌量克辣椒炒蝦皮的做法辣椒,酸,蔥,切好,放入熱油煸炒放入蝦皮翻炒,放鹽,直到放香味放入當地小辣椒煸炒三分鐘...
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辣椒炒雞皮
用料青辣椒2個雞皮適量辣椒炒雞皮的做法把買回來的雞皮洗淨去掉裏面的肥油把雞皮切成條狀青辣椒去仔切絲鍋熱到少許的油加入雞皮翻炒(會出好多油)加入醬油或老抽翻炒均勻加入辣椒繼續翻炒加入炒菜料和適當的鹽出鍋裝盤...
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極簡-薄皮青椒炒肉
用料瘦豬肉240g薄皮青椒300g蒜蓉醬1勺食用油5g蠔油20g味極鮮醬油5g極簡-薄皮青椒炒肉的做法薄皮青椒洗淨切一切備用豬肉切一切備用調料們準備好一點點花生油(或其他食用油)一大勺蒜蓉醬放到鍋裏開大火炒一下香味豬肉扔...
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王剛老師~棗莊辣子雞
用料姜5片蔥半根小米辣適量香菜適量雞半隻薄皮青辣椒適量大蒜適量八角3個青花椒適量幹辣椒適量王剛老師~棗莊辣子雞的做法1.鍋燒熱,放油,油熱後,放入八角炸香,下入姜蔥爆香2.雞肉下鍋,大火翻炒2分鐘,水分略幹後,放入幹辣椒和...
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不用油的薄皮青椒炒肉片~
用料青椒4個豬肉(薄片五花肉)200克蒜苗半根鮮醬油少許雞精少許鹽少許不用油的薄皮青椒炒肉片~的做法薄皮青椒洗淨切成自己喜歡的形狀~蒜苗洗淨切好~肥瘦相間的薄片五花肉洗淨濾幹備用~下鍋啦~煸炒~煸炒到出油後加入蒜苗~繼續煸...
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辣椒炒豆皮
吃就要講究味香色聚全用料青椒2個豆皮2張蔥一小段耗油一勺醬油一勺老抽1/3勺鹽適量澱粉半勺辣椒炒豆皮的做法豆皮切大菱形,辣椒切塊半碗水澱粉,半勺澱粉即可,不要太多油熱下蔥段先倒入豆皮翻炒幾下再倒入一勺醬油一勺耗...
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辣椒炒皮渣
用料皮渣兩塊皮渣個辣椒根據個人吃辣的程度添加個鹽一小勺克生抽適量添加勺辣椒炒皮渣的做法皮渣切成塊,先炒辣椒,後放入皮渣(皮渣容易粘,一定要分開),炒差不多放鹽、生抽。如果糊鍋底或者有點硬,就加入點熱水。一定要少點。...
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辣椒炒皮蛋
用料青椒6個皮蛋4個蒜葉3根鹽1勺生抽2勺味精1勺熟芝麻適量辣椒炒皮蛋的做法切好蒜葉和辣椒備用,家裏沒蒜頭🧄了,用蒜葉代替了青椒切好備用皮蛋切好備用,樣子有點醜哈先把蒜葉和辣椒爆香放入青椒炒至變軟,加入皮蛋翻炒,三分...
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棗莊辣子雞(低油濃香版)
辣椒炒雞啊,用的是青辣椒,我們這邊又叫棗莊辣子雞,由於我做的時候有幾個小小的改動,所以就叫辣椒炒雞好啦!說說這道菜的戰績吧!此菜曾被我那挑嘴的老公評爲:完爆外面辣椒炒雞的做法。被我那愛好養生的母上大人評爲:健康好吃!低...
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棗莊辣子雞
用料小米椒6個醋1勺姜10片雞1只花椒20粒料酒半勺鹽克蔥根香菜根八角個幹辣椒個蒜瓣棗莊辣子雞的做法兩勺油,放放薑片,放八角,花椒。放雞肉,炒3分鐘,放蔥,幹辣椒,放醋,料酒,老抽,放水,加鹽,雞精,撇去浮沫,開中火燉到少湯,放小米辣椒,放...
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粉皮炒辣椒
用料青椒1個粉皮1卷生抽適量鹽適量粉皮炒辣椒的做法粉皮切塊洗淨粉皮翻炒2分鐘加入青椒,生抽,粉皮很愛熟也可以再早點放青椒,翻炒至粉皮變色加入鹽就可以出鍋了。這道菜一定要多放一些油,粉皮愛粘鍋。...