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風生水起撈鱔片怎麼做更好吃

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  • 風生水起撈鱔片的做法和圖解,風生水起撈鱔片怎麼做更好吃

    風生水起撈鱔片

    蔥段,芫荽,京蔥,紅蔥頭,蒜頭,鱔片,米酒,糖,鹽,蠔油,麻油用料黃鱔⁷克風生水起撈鱔片的做法12...

  • 撈起皖魚食譜做法大全,超簡單的撈起皖魚做法步驟

    撈起皖魚

    又是一道一煲水煮完的快手菜,適合晚上回家的烹調用料皖魚200克胡椒粉1茶勺鹽1茶勺食用油2湯勺料酒4勺豉油適量蒜頭3個蒜薹150克紅蘿蔔半根香菜適量指天椒1個陳醋2湯勺撈起皖魚的做法魚肉切片加白胡椒粉、料酒、鹽醃製...

  • 撈起手撕雞食譜做法大全,超簡單的撈起手撕雞做法步驟

    撈起手撕雞

    用料雞1只鹽適量香菜一小把酸姜100克花生100克洋蔥小半個麻油一湯匙涼開水一小盆糖一大湯匙撈起手撕雞的做法先提前幾個小時把涼白開放冰箱。光雞洗乾淨,把雞腿塞到肚子裏。用一個比較深的鍋(我這個是7升的),水加到八分滿...

  • 風生水起--招財貓的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    風生水起--招財貓

    在日本各家小店都有隻萌萌的招財貓手上打着小扇寫着招財遇到客人火鍋店開業就想做箇中國風的招財貓喜水,喜魚寓意風生水起,年年有餘用料六寸戚風蛋糕2個奶油1kg水果若干風生水起--招財貓的做法兩個六寸戚風蛋糕胚子摞起...

  • 魚片撈起,新年撈得風生水起的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚片撈起,新年撈得風生水起

    撈起是一道順德傳統意頭菜,一般是以魚片(生熟皆可),貝類搭配切絲的各種蔬菜,色彩繽紛擺盤好看,味道鮮美清淡,最適合吃了幾天大魚大肉的春節胃。底盤六種配菜六六大順,加魚片生蠔年年有餘發財入袋,加蔥絲花生十全十美。吃的時候...

  • 風生水起(絕美年夜飯C位菜🍱)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    風生水起(絕美年夜飯C位菜🍱)

    “撈起,撈起,撈到風生水起~”,寓意是吃過“撈起”,新一年能撈到風生水起。這道菜的靈感來自順德的撈起魚生,溫拌版本的拌菜。色彩斑斕,味道鮮美清淡~能兼顧到家中長輩的的口味。“撈”來自粵語,意思就是“拌”。吃的時候,大家一...

  • 年夜飯撈汁生蠔風生水起的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    年夜飯撈汁生蠔風生水起

    過年非常簡單粗暴超級美味意頭菜,撈汁生蠔。平時可以改撈小海鮮。用料巨型台山蠔或者乳山蠔15只醬汁:薑末5片蒜末5瓣香菜末3根小米椒3個檸檬半個純淨水1L花生油20克麻油2茶匙生抽4湯匙李錦記蠔油2湯匙大家樂雞粉1茶匙鹽...

  • 風生水起-撈鮑片的做法和圖解,風生水起-撈鮑片怎麼做更好吃

    風生水起-撈鮑片

    風生水起是一種意義深刻的粵菜。菜品本是由三文魚、柚子肉、蘿蔔絲、青椒、甘筍絲、黃瓜絲、海蜇絲等多食料製作的。代表着福氣、運氣與財氣。後來創新出了好幾種涼拌的海鮮菜用料鮮鮑魚3只油2大勺蔥絲適量彩椒絲適量...

  • 風生水起~順德撈雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    風生水起~順德撈雞

    年前學做了這道菜,就打算在春節露一手,廣東順德的當地特色菜,一般都是整隻清遠雞,焗熟後切分或手撕,搭配一圈的小菜和調料,吃的時候現吃現拌,邊拌邊說吉祥話:“風生水起,順德撈雞,撈錢撈財撈運氣!”過年做這道菜最應景,大吉大利吃...

  • 水煮鱔片7步做法:的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    水煮鱔片7步做法:

    用料黃鱔750克蒜10瓣幹辣椒3個青筍250克蔥薑蒜少許鹽、糖、生抽、花椒、辣椒粉、幹辣椒、茶油、豬油、白芝麻少許蔥薑蒜若干水煮鱔片7步做法:的做法1、焯水或者炒青筍(豆芽、青菜)鋪在碗底2、去頭尾,溫水反覆清洗去粘,切5...

  • 撈起脆肉鯇食譜做法大全,超簡單的撈起脆肉鯇做法步驟

    撈起脆肉鯇

    用料脆肉鯇腩250克青瓜半根紅蘿蔔1根洋蔥半個沙姜1塊花椒油2勺姜1片撈起脆肉鯇的做法脆肉鯇腩切片,加鹽、生粉、薑絲、胡椒粉醃製一下紅蘿蔔、洋蔥、青瓜切絲沙姜、生薑、蒜切碎末燒開水後下脆肉鯇魚片焯20秒,焯熟撈起...

  • 小炒風鱔片食譜做法大全,超簡單的小炒風鱔片做法步驟

    小炒風鱔片

    喜歡追看肥媽做的飲食節目,昨晚的一道炒鱔片,成了今天午餐的菜式。用料白鱔600g西芹100g紅羅卜50g郫縣豆瓣醬適量小炒風鱔片的做法系街市買白鱔,一定要賣魚的哥哥幫忙劏好,起骨,這一步很重要,自已是無法起肉的。砌片寬約2㎝...

  • 撈起食譜做法大全,超簡單的撈起做法步驟

    撈起

    撈麪是廣東人對拌麪的地方俗稱。“撈起”是粵語中寓意“升官發財”之意,廣東人在生意達成或者職位升遷、喜慶壽宴之時,免不了會上一碟撈麪。在席間將面“撈起來”,寓意賺到盆滿鉢滿,撈得風生水起,事事順意。用料椰菜花300...

  • 風生水起撈螺片的做法和圖解,風生水起撈螺片怎麼做更好吃

    風生水起撈螺片

    用料響螺2個青瓜絲30g胡蘿蔔絲30g香菜20g蔥絲3g薑絲3g白芝麻3g味事達味極鮮醬油50g美味源香麻調味油10g芥末油15g白糖10g雞粉5g風生水起撈螺片的做法將螺片取肉打片入冰箱冰鎮。將調料混合調勻後倒入小碗。青瓜絲和胡...

  • 爆鱔片食譜做法大全,超簡單的爆鱔片做法步驟

    爆鱔片

    4月份的一個菜。土鱔魚剛上市的時候,拿大蔥切段,然後一起燒製,味道很不錯。用料土鱔魚750g大蔥2根辣椒粉2勺調味料適量大蒜頭5瓣料酒2茶匙爆鱔片的做法將買回的鱔魚用溫熱水洗淨。然後放在盆中待用。將鱔魚切成段。然後...

  • 做港式蝦子撈麪,一起撈起撈起,風生水起的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    做港式蝦子撈麪,一起撈起撈起,風生水起

    由於地理位置鄰近,之前時不時的可以去一下香港,現在。。。你懂的(>_<)作爲吃貨,去那邊當然是爲了那遍佈大街小巷的美味羅🍧🍦🍹🍨❄️🥃其中有一味,是填肚子必選題,那就是今天的豬腳:蝦子撈麪(耳邊隱隱響起那句省港澳耳熟能...

  • 顏值控看過來~涼菜風生水起的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    顏值控看過來~涼菜風生水起

    撈起撈起,風生水起,財源滾滾!用料彩椒苦菊胡蘿蔔黃瓜紅心蘿蔔豬肉絲芝麻醬鹽糖生抽陳醋玉米澱粉雞精辣根顏值控看過來~涼菜風生水起的做法準備好食材切絲備用肉絲里加入一小勺鹽,一小勺糖,料酒,玉米澱粉,抓拌均勻,少許食用油...

  • 水煮鱔片食譜做法大全,超簡單的水煮鱔片做法步驟

    水煮鱔片

    這個季節土黃鱔出來了,正當季,美味高蛋白。我家喜歡把鱔片改刀,劃細一點,這樣更入味,也可以就整根劃鱔絲,再煮些細粉條進去,粉條吸了湯汁很美味,美美的下飯菜一道。用料鱔片400克黑木耳(泡發好)50克金針菇1把薑片10克大蒜5瓣蔥(...

  • 撈起雞翅尖食譜做法大全,超簡單的撈起雞翅尖做法步驟

    撈起雞翅尖

    鮮香快手小零食用料雞翅尖半斤洋蔥半個,個人口味增減香菜4根,個人口味增減雞汁2勺耗油適量麻油/香油適量薑片4片料酒適量撈起雞翅尖的做法洗淨材料,準備薑片,沸水下鍋,加料酒,鹽,煮15~20分鐘。準備配菜。試過幾款的雞汁,這個...

  • 醬鱔片食譜做法大全,超簡單的醬鱔片做法步驟

    醬鱔片

    用料黃鱔500g青椒姜、蔥、蒜鹽、糖油、醬油、老抽、料酒醬鱔片的做法黃鱔切寸斷,熱鍋入油爆香姜、蔥、蒜以及青椒,加入黃鱔煸炒直至黃鱔半熟,加入適量鹽、少許糖,以及醬油、老抽、料酒和半碗水,炒勻後蓋上鍋蓋,中火5分鐘後...

  • 撈起木耳食譜做法大全,超簡單的撈起木耳做法步驟

    撈起木耳

    吃膩了,來一盤清清腸胃!用料幹木耳若干萵筍半條紅蘿蔔半條香菜幾條鹽焗雞料適量(主要看個人口味)香油少許蒜頭3-4瓣撈起木耳的做法幹木耳泡發,紅蘿蔔和萵筍去皮切絲,以上材料用開水灼一下,斷生就可以了不用太熟,不然口感不好,...

  • 風生水起雞蛋番茄面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    風生水起雞蛋番茄面

    這碗麪最適合早上剛起牀的時候吃有多重層次先吃最上面的原味的蓋澆雞蛋炒番茄🍅再喝一點點清湯就像是早上喝一口茶讓口腔適應適應然後用筷子一撈底部所有的味道就會和番茄雞蛋麪湯融合在一起!很有層次感!雞蛋是雞蛋麪是...

  • 風味水果撈食譜做法大全,超簡單的風味水果撈做法步驟

    風味水果撈

    喜歡椰汁,西米,水果?快來做一杯色彩誘人,香甜可口的水果撈吧~~~用料芒果,木瓜,火龍果,藍莓等水果椰汁西米風味水果撈的做法煮西米,清水燒開後放入西米,煮10~15分鐘左右,西米只有一個小白心時撈出,放在涼水裏冷卻備用將各種水果切成小...

  • 芝麻油香手撕雞‖風生水起撈雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝麻油香手撕雞‖風生水起撈雞

    粵式風生水起撈雞的做法就是傳統的芝麻油香手撕雞加上八種以上配料撈拌均勻而成的撈雞,冠以美其名字。用電飯煲簡單容易做出很惹味道的手撕雞、水晶雞、鹽焗雞……今日利用電飯煲同一操作程序就可以做出比水晶雞多一步...

  • 炒鱔片食譜做法大全,超簡單的炒鱔片做法步驟

    炒鱔片

    用料黃鱔500克姜2片洋蔥1個青椒1只紅椒1只胡椒粉炒鱔片的做法青椒紅椒洋蔥切好,備好配料。野生黃鱔洗淨斜切,放入少許胡椒粉鹽生粉和生薑醃製十分鐘(鹽少放哦,後續還要放生抽)鍋裏放油,放入洋蔥青椒紅椒直至斷生,盛出備用。...