媽媽牌羅宋湯怎麼做更好吃
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媽媽牌羅宋湯
超愛吃家裏的羅宋湯!記錄一下媽媽怎麼做滴!是酸甜口的吼靈魂是味好美番茄醬!這個是五人份的.正宗的應該放紅腸.但是家裏沒有.就用方肉替代了哈哈哈.喜歡什麼放什麼!用料番茄4個洋蔥半個土豆兩個(大)捲心菜半棵牛肉一小...
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媽媽的私房羅宋湯
用料牛肉洋蔥土豆西紅柿胡蘿蔔牛奶黃油媽媽的私房羅宋湯的做法牛肉切小丁,生薑老酒,高壓鍋上汽15-20分鐘,水加足胡蘿蔔、土豆切小丁,儘量切小塊洋蔥,捲心菜切絲,西紅柿切片菜都放入高壓鍋,一盒牛奶,黃油一小塊,鹽一勺,上汽15分...
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媽媽牌排骨
媽媽做的超好吃排骨,暫且叫媽媽牌排骨吧,這種做法最能體現排骨的肉香~做法簡單,先煮後炒用料排骨條(精排)克鹽克醬油勺冰糖克醋勺蔥薑蒜媽媽牌排骨的做法排骨焯水,然後放入高壓鍋內,加熱水沒過排骨,煮20分鐘後撈出排骨起鍋燒油...
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媽媽牌煎粿
老媽這幾天去廈門了,家裏的伙食就由我來包了,突然想吃煎粿(應該叫煎粿吧,不清楚),所以就打電話給媽,然後就開始做了,第一次做😬用料麪粉一小袋雞蛋半個糖適量芝麻炒熟水一點點加,不要一下子倒太多,後面還要加雞蛋哦媽媽牌煎粿的...
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媽媽牌糉子
想媽媽了,去看看她,正好趕上包糉子我包了3個😃用料1*糉子用糉葉10片玉米油一小勺2糉子用餡五花肉200克用鹽醃一下生抽10克老抽10克鹽3克雞精5克料酒5克3*糉子用糯米500克鹽3克老抽5克生抽5克4*糉子用棉線10根媽媽牌糉子...
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羅宋湯-媽媽的味道
機緣巧合吃過一次西餐後,由於喜歡那口酸酸甜甜的味道,來自農村的媽媽卻把這道菜做的純正地道,伴隨着我以及我兒子的成長。如今她已85歲,我來做給她吃…用料土豆1個西紅柿1個包菜1個胡蘿蔔半根番茄醬150克洋蔥半個鹽若干牛...
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媽媽牌涼菜
想家時,涌現在腦海裏的都是爸爸媽媽做的可口飯菜的味道。這個涼菜真是可以一下吃大半盆的,今天突然想吃了,弟弟給我發來了照片!打結了婚,在家吃飯的次數驟減,家就是爸爸媽媽做的飯吖,以前各種嫌棄,現在朝思暮想。這個涼菜先ma...
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媽媽牌醬雞
劉姥姥是我媽。她教的這道醬雞是和我外婆學的,外婆是湖州人,所以這道醬雞是江浙口味的,是我從小到大最愛吃的一道菜。用料童子雞1只香蔥1把姜1塊生抽1湯匙醋1湯匙料酒1/2湯匙糖1/2茶匙鹽1茶匙媽媽牌醬雞的做法將雞的雞爪...
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媽媽牌菜飯
用料肉200克小油菜500克花生適量姜5片生抽,料酒適量媽媽牌菜飯的做法如圖如圖油熱後依次放入肉,料酒,薑末,花生,鹽翻炒,肉炒熟後關火,將米加入攪拌均勻後,倒入電飯鍋。加水沒過勺子(平時蒸飯水量即可),開始蒸飯。待飯蒸熟時,在炒...
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媽媽牌溫暖羅宋湯
冬天來了,溫暖的羅宋湯也來了~用料牛腩肉400g胡蘿蔔1根土豆1個番茄2個白洋蔥1個包菜半個滷水汁,薑片,八角,大蔥,番茄醬,適量媽媽牌溫暖羅宋湯的做法忘記拍生的牛腩圖了把牛腩洗淨,切成小方塊,放進高壓鍋,放適量滷水汁,八角一枚,...
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媽媽牌燉魚
小時候麻麻經常做的菜菜~每次醃製好多魚尾,聽媽媽說我一次吃一條啊!吃一條啊吃一條~那一身肉肉就是那驚人的飯量養成噠~用料花鰱魚尾、雞蛋、白酒鹽、花椒、幹辣椒蔥、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖媽媽牌燉魚的做法魚尾全身抹...
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媽媽牌抄手
住校的神獸要出籠了,早飯成爲剛需,爲了保證爲孃的睡眠又能讓娃吃得營養健康,抄手包起來~用料抄手皮若干,我買了兩塊錢的豬肉餡360g,網易嚴選的黑豬肉餡小蔥5、6根姜4片蠔油若干雞蛋1個媽媽牌抄手的做法肉餡加入蔥薑末、蠔油...
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媽媽羅宋湯
用料土豆捲心菜洋蔥紅腸番茄沙司糖媽媽羅宋湯的做法材料切好,鍋裏多放油翻炒,備用。鍋裏再加油,加糖煸番茄沙司,炒至有香味。加水,加食材燒湯。待捲心菜、土豆等稍酥,最後放紅腸。...
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媽媽教的正宗傳統上海羅宋湯
上海正宗羅宋湯絕對是酸甜可口的必學!!用料西紅柿2個土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥1個牛腩不知道多重,18元包菜1個糖根據自己口味來鹽根據自己口味來番茄醬一罐(120-200g)黃油一小塊麪粉一丟丟媽媽教的正宗傳統上海羅宋湯的做法準...
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媽媽牌湯麪
媽媽做的湯麪總是會用蒜先下鍋炒香,我不吃蒜,每次都要把蒜葉子挑出來,然而,這個味道確是最喜歡的味道,到了自己做飯依然會下蒜,然後再跳出來用料瘦肉,幹魷魚,幹蝦,香菇,面,青菜,蒜,小芹菜,鹽,醬油媽媽牌湯麪的做法幹魷魚香菇和大蝦提...
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媽媽牌酒釀
小時候媽媽經常做酒釀我們吃,那時候住鄉下沒什麼零食,每天沒事就挖兩勺覺得特別的美味,那時候的媽媽真的是萬能的,什麼小吃都會做,後來大了後住校讀書不怎麼在家媽媽也很少做這些了,結婚後市場買過幾次不好吃沒有小時候媽媽...
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媽媽牌花捲
用料麪粉,玉米麪,花椒鹽,蔥花,油媽媽牌花捲的做法白麪和適量玉米麪溫水和麪+酵母粉(水裏)發麪至兩倍大(大約兩小時)+擀成薄面皮,刷食用油,花椒鹽,加蔥花捲成團+切塊,兩個一組捲成團+上鍋蒸十分鐘。...
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媽媽牌
用料白菜片陳醋勺蔥乾媽媽牌的做法油不熱下幹辣椒,稍微變色,倒醋。不用翻動,下蔥花、片好的白菜。翻炒撒鹽出鍋。小貼士可以放麻椒。...
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媽媽牌湯圓
用料糯米粉1水0.85媽媽牌湯圓的做法以上是比例開水放湯圓,攪拌一下,不粘鍋底。湯圓浮起來以後關最小火加蓋子。煮得湯圓胖了,開蓋加一點生水,再蓋上煮。在胖了再加水,反覆加三次水。...
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牛尾羅宋湯「番茄牛尾湯——俄羅斯媽媽的味道」
羅宋湯一直都是最愛,酸甜湯底,牛尾酥香,在寒冷的冬日來上這麼熱熱的一碗,簡直滿足!用料牛尾300g番茄(熟)2顆洋蔥(白洋蔥佳)1顆土豆1顆胡蘿蔔1顆芹菜1-2顆大蒜5瓣番茄醬200ml小香菜適量鹽適量牛尾羅宋湯「番茄牛尾湯——俄...
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媽媽牌腸粉
外面的腸粉再好吃,都比不上媽媽做的味道。用料粘米粉200克澱粉100克油少量生菜2棵雞蛋1個肉末200克媽媽牌腸粉的做法粘粉和澱粉的比例是2:1。我這裏是4個人的量,喜歡腸粉軟一點的可以少加一點澱粉。加入等量的水攪拌均勻...
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媽媽牌烹蝦
最愛老媽的烹蝦用料海蝦500g蔥薑蒜末適量鹽、味精、糖、醋醋可以多點料酒、醬油、澱粉適量小米辣5個媽媽牌烹蝦的做法準備一斤海蝦將蝦洗淨,減去蝦鬚、去掉蝦線,備用鍋內放油,至七八成熱放入蝦,同時把小米辣和蔥薑蒜切末...
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老媽莊葉萍羅宋湯
老媽特調羅宋湯快來試試吧用料牛肉(後腿,牛腱)2斤捲心菜/白菜1棵洋蔥1棵土豆3個番茄4個番茄醬半瓶黃油1/3塊牛奶小半杯鹽油少許老媽莊葉萍羅宋湯的做法首先兩斤肉可以夠吃8個人至少,如果鍋子小你就少弄點材料就好啦,大塊牛...
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媽媽牌燉肉
喜歡吃老媽燉的肉,鹹香不甜,假期特意老媽做了一次。用料五花肉500克姜5片蔥半根生抽三勺糖10克八角1個媽媽牌燉肉的做法蔥姜爆香,直接下肉,翻炒,加1顆八角,醬油稍多點,少許糖,炒兩分鐘加開水,蓋好鍋蓋小火燉40分鐘。...
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羅宋湯(媽媽的味道)
我最愛喝的湯,沒有之一。每次媽媽問我回家想吃什麼,我都會說羅宋湯和溫拌憨子。。用料胡蘿蔔土豆洋蔥香菇洋白菜牛肉或火腿番茄醬胡椒碎羅宋湯(媽媽的味道)的做法將原料切成細丁將原料切成細丁放入鍋中煮熟加入番茄醬、鹽...