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自制臺式滷肉飯怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制臺式滷肉飯精選專題是專門提供自制臺式滷肉飯的相關精彩內容的地方,這裏的自制臺式滷肉飯相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制臺式滷肉飯的相關知識,分享一些自制臺式滷肉飯方面的經驗知識。

  • 自制臺式滷肉飯的做法和圖解,自制臺式滷肉飯怎麼做更好吃

    自制臺式滷肉飯

    淘寶上買了一整套料理包,根據步驟做的用料五花肉500克香菇若干蝦皮15克醬油20克油膏25克米酒35克滷味包1包油蔥酥20克雞蛋幾隻可樂少量砂糖適量自制臺式滷肉飯的做法鍋內加入油,燒熱,加入15克蝦皮,煸炒1-2分鐘後盛出,起鍋...

  • 臺式控肉飯/滷肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式控肉飯/滷肉飯

    滷肉飯的大塊版…有個小祕密讓肉肉更加不膩~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)大口吃肉無肉不歡……愛就是和他一起好好吃飯(^ω^)用料五花肉2-3條蔥隨意…姜一小塊紅蔥頭大概4小個…香油/芝麻油適量生抽2大勺白胡椒粉適量五香粉1小勺...

  • 臺式滷肉飯(瘦肉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式滷肉飯(瘦肉版)

    天氣冷沒有出門買菜,冰箱僅有的存貨拿來煮了用料瘦肉雞蛋1個生抽老抽料酒生粉白糖蠔油八角1個桂皮半塊香葉2片臺式滷肉飯(瘦肉版)的做法瘦肉隨意切成小丁,裝入碗中,放入生抽、生粉抓伴均勻,取砂鍋放少許食用油、糖炒糖色,放...

  • 臺式滷肉飯(來自臺灣朋友的菜譜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式滷肉飯(來自臺灣朋友的菜譜)

    身居小農村,周圍根本沒有亞洲食物。以前在大城市吃過幾家還不錯的滷肉飯。最近亞超竟然有賣紅蔥頭,立馬買了安排🤪🤩用料五花肉500克生抽2勺鹽少許老抽少許紅蔥頭2個雞蛋2個糖2勺五香粉1茶勺姜粉1茶勺白胡椒粉1茶勺米酒...

  • 臺灣滷肉飯 臺式滷肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺灣滷肉飯 臺式滷肉飯

    媳婦最愛吃我做的臺灣滷肉飯了,做了好幾年了,超級好吃超級下飯,而且不膩噢。現在分享給大家!用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3個雞蛋4只桂皮1塊香葉3片油菜4棵大蔥1根冰糖15塊生抽2勺老抽1勺鹽適量料酒共4勺分兩次臺灣...

  • 臺灣滷肉飯/臺式滷肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺灣滷肉飯/臺式滷肉飯

    做起來100分鐘,吃起來5分鐘。滷肉丁夾着香菇丁、洋蔥丁,澆一勺滷汁,超級香。就在下廚房學的方子,綜合幾個配方,一次成功,感謝大神們的貢獻。用料五花肉600克幹香菇10朵紫皮洋蔥1個雞蛋若干個生薑1塊大蔥1根大料2個桂皮1塊香...

  • 臺式滷菇飯食譜做法大全,超簡單的臺式滷菇飯做法步驟

    臺式滷菇飯

    用料香菇米飯上海青蔥頭酥老抽生抽冰糖薑片八角桂皮五香粉胡椒粉植物油臺式滷菇飯的做法香菇洗淨後擠乾淨水分,切碎薑切片炒鍋燒熱後倒入多一些的植物油,放入薑片,八角和桂皮煸炒出香味放入香菇丁翻炒加入老抽,生抽,冰糖,五...

  • 臺式滷肉飯的滷肉(巨下飯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式滷肉飯的滷肉(巨下飯)

    超下飯的用料香菇朵五花肉克蒜瓣香葉片老抽勺料酒勺鹽克洋蔥個薑片八角個桂皮塊生抽勺冰糖克醬油勺臺式滷肉飯的滷肉(巨下飯)的做法1.豬肉大塊焯水2.幹香菇泡好切小塊3.大洋蔥切一半(我做的是一點五斤肉的分量)4.水煮蛋提...

  • 臺式滷肉蓋飯De滷肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式滷肉蓋飯De滷肉

    這是一款好吃😋到孩子舔碗的滷肉飯!!!反正早已征服了我家倆娃😄用料五花肉750克洋蔥1個雞蛋4個生抽6勺料酒1勺糖20g蒜10瓣臺式滷肉蓋飯De滷肉的做法五花肉切丁備用;洋蔥切絲和蒜瓣一起用油炸至焦黃色撈起備用;煮四個雞蛋備...

  • 獨家祕製臺式滷肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    獨家祕製臺式滷肉飯

    一直喜歡臺灣小館的【滷肉飯】,小火慢燉,看着湯汁慢慢變稠,房間裏也充滿了家的味道。滷好的肉糟和滷蛋,蓋在剛出鍋的米飯上,再配上一些汆水的綠菜,甚是誘人…北方人更喜麪食,配上Q彈的手擀麪,又是一道美味…一次多做出些肉糟,...

  • 臺式滷肉食譜做法大全,超簡單的臺式滷肉做法步驟

    臺式滷肉

    用料去皮五花肉350克雞蛋3個紅蔥頭一盒五香粉一大勺黃酒生抽老抽糖鹽胡椒粉見步驟中詳臺式滷肉的做法盒馬超市買的紅蔥頭一盒(不是洋蔥哦,是蔥頭,很小的那種),南方菜場有那種比它還小的一捆捆的,更好用。洗乾淨切成細絲一大...

  • 鑄鐵鍋版臺式滷肉飯(自制洋蔥酥)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鑄鐵鍋版臺式滷肉飯(自制洋蔥酥)

    爲了做脆皮腸炸的洋蔥油,剛好下腳料就是——洋蔥酥,哈哈,不做滷肉飯對得起誰啊〜用料帶皮五花肉(我又單獨放了三十克肉皮))300克洋蔥一個蔥薑蒜30克八角一個冰糖20克鹽3克老抽15克黃酒15克香菇30克鑄鐵鍋版臺式滷肉飯(自制洋...

  • 臺式滷肉飯(家樂臺式滷肉汁)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式滷肉飯(家樂臺式滷肉汁)

    用料家樂臺式滷肉汁1包五花肉雞蛋香菇上海青臺式滷肉飯(家樂臺式滷肉汁)的做法家樂臺式滷肉汁,一包到味!精選地道手作油蔥酥,盡享臺式滷肉風味。準備好食材。帶皮五花肉切丁;上海青燙熟備用;水煮蛋撥殼;幹香菇提前用500克溫水...

  • 臺式滷肉飯(很臺)的詳細做法,臺式滷肉飯(很臺)做法技巧

    臺式滷肉飯(很臺)

    用料五花肉700g洋蔥半個香菇3朵大蒜1頭蔥末適量白胡椒1-2小勺白糖1小勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺白胡椒2小勺鹽適量啤酒適量鵪鶉蛋適量臺式滷肉飯(很臺)的做法五花肉切3mm左右小方塊,鍋裏不放油,煸炒出油五花肉煸到邊有些焦...

  • 臺式滷肉飯「臺灣款」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式滷肉飯「臺灣款」

    喜歡滷肉飯,經過多次嘗試和與臺灣好友(男友是啦)探討後的版本。其中附上家庭版紅蔥酥製法。用料五花肉600克香菇15朵雞蛋6個洋蔥1/2個醬油4勺鹽5克八角1個水沒過肉即可豆乾也可放入冰糖15克臺式滷肉飯「臺灣款」的做法...

  • 自用 臺式滷肉飯的做法和圖解,自用 臺式滷肉飯怎麼做更好吃

    自用 臺式滷肉飯

    用料五花肉500克醬油勺米酒勺冰糖克香菇朵洋蔥個糖克薑片自用臺式滷肉飯的做法如圖,糖減一半,不然太甜。先炒出油再放醬油。放香菇更香。南乳放一塊就好。...

  • 臺式(香菇)滷肉飯/肉燥飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式(香菇)滷肉飯/肉燥飯

    身爲一個吃貨,臺式滷肉飯絕對是必修課,跟臺灣人混了幾年,別的不敢說,這碗滷肉飯必須是正宗味道!有的時候在一些小的臺式餐廳吃到沒有紅蔥味的滷肉飯真想衝老闆喊做飯能不能走心一點啊!滷肉飯都不對味,其它的餐點可想而知了。...

  • 祕製臺式滷肉飯的做法和圖解,祕製臺式滷肉飯怎麼做更好吃

    祕製臺式滷肉飯

    一鍋滷肉拌萬物用料五花肉500克紅蔥醬1勺油膏2勺生抽2勺老抽1勺鹽1勺冰糖2勺雞蛋8個料酒少許八角2個桂皮1小塊香葉2片祕製臺式滷肉飯的做法根據自己口味選用肥瘦相間的五花肉,切成手指大小的肉丁備用;沒有紅蔥醬可以買...

  • 臺式滷肉飯來自up主@想退休的W的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式滷肉飯來自up主@想退休的W

    視頻來自up@想退休的W,視頻中講解更加詳細,原食譜來自熱心網友。搬運過來方便看。用料五花肉500克冰糖40克紅蔥酥40克醬油80克米酒少許臺式滷肉飯來自up主@想退休的W的做法冷水下五花肉,加入少許米酒去腥,水滾之後轉小火...

  • 臺式紅燒肉  臺式滷肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式紅燒肉 臺式滷肉飯

    上海紅燒肉很有名,雖然好吃,但對我來說,我還是喜歡咱們家鄉的紅燒肉多一些,尤其是滷汁,無論拌飯或是淋在燙青菜上都很棒。把五花肉切成小塊就變成了滷肉燥。用料五花肉600克料酒(米酒)1/3杯醤油(生抽)1/2杯紅燒醬油(老抽)2大匙蠔...

  • 臺式滷肉飯(小美)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺式滷肉飯(小美)

    用料五花肉(丁)500g洋蔥1個油30g冰糖15g-20g生抽40g老抽10g料酒20g水400g鹽5g臺式滷肉飯(小美)的做法五花肉切丁1個洋蔥一切四,放入主鍋,3秒速度4,切碎,用刮刀棒將鍋壁的洋蔥碎刮入底部,加入30g油,5分鐘/V擋/反轉速度1,爆香洋蔥...

  • 下飯菜-臺式滷肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下飯菜-臺式滷肉飯

    絕對的下飯菜,我和家裏人說,要是在古代我就做一大鍋滷肉飯,然後一盤青菜,一大碗米飯給我們家長工吃,肯定吃完很有力氣幹活。哈哈哈。。。煮一大鍋,要吃的時候熱一下,澆在米飯上,實在太美味。用料水煮蛋適量五花肉一條洋蔥1/4...

  • 自制滷肉飯食譜做法大全,超簡單的自制滷肉飯做法步驟

    自制滷肉飯

    用料五花肉500克洋蔥1個香菇5朵姜6片生抽適量老抽適量料酒2勺冰糖2小塊八角2個桂皮1小片香葉3片幹辣椒4個(微辣)雞蛋4個自制滷肉飯的做法直接把肉洗乾淨放燒開的水裏煮一下,煮好切成如圖即可,豬肉水把白沫撇去,留着備用雞...

  • 如何做臺式滷肉飯好吃 臺式滷肉飯烹飪方法大全

    臺式滷肉飯

    作家焦桐說,“在臺灣,有人煙處就有滷肉飯。很多人從剛冒出乳牙就開始吃滷肉飯,吃到滿嘴假牙還和它糾纏不休。”今天和大家分享臺式滷肉飯的做法,爲了大家購買食材方便,用洋蔥代替了紅蔥頭,能買到的話,建議還是用紅蔥頭,會更香...

  • 臺式滷肉飯食譜做法大全,超簡單的臺式滷肉飯做法步驟

    臺式滷肉飯

    簡單美味的一道滷肉飯,不要複雜的食材和調料,主要是好吃易做~用料五花肉300g雞蛋2個香菇6朵紅蔥頭半個薑片適量生抽適量老抽適量料酒適量糖適量臺式滷肉飯的做法五花肉切小塊,香菇切小丁,洋蔥切碎熬成蔥酥,薑切片先熬蔥酥,鍋...