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豆鼓燜牛腩怎麼做更好吃

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  • 豆鼓燜牛腩食譜做法大全,超簡單的豆鼓燜牛腩做法步驟

    豆鼓燜牛腩

    廣式做法,最受歡迎的一道菜。牛腩汁拌飯是女兒的最愛,牛腩撈麪是老公的最愛😊用料牛腩一斤幹辣椒5-6個薑片10片豆鼓2勺蒜頭4瓣香葉3片八角3個鹽少許生抽適量砂糖一勺料酒少許油適量(稍多點)豆鼓燜牛腩的做法牛腩清洗乾淨...

  • 家常紅蘿蔔土豆燜牛腩(紅燒牛腩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常紅蘿蔔土豆燜牛腩(紅燒牛腩)

    用料牛腩600克左右土豆1個蔥1根姜6.7片胡蘿蔔1根冰糖適量老抽半勺料酒2勺生抽3勺鹽適量家常紅蘿蔔土豆燜牛腩(紅燒牛腩)的做法備菜:最好是新鮮牛腩(今天用澳州凍牛肉塊代),胡蘿蔔及土豆切塊冷水加薑片,下肉焯水後撈出怕不...

  • 黃豆燜牛腩食譜做法大全,超簡單的黃豆燜牛腩做法步驟

    黃豆燜牛腩

    家中常備真空包裝的牛腩,冷凍可儲存12個月。想吃的時候,提前一晚放冷藏解凍,第二天就可以用了。中午吃牛腩,晚上就用湯汁下面。一樣的配方,可以換不用配菜,比如白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆…用料牛腩500克黃豆100克滷料包1/3袋大...

  • 牛腩燜飯食譜做法大全,超簡單的牛腩燜飯做法步驟

    牛腩燜飯

    用料牛腩100克大米杯洋蔥半個土豆1個胡蘿蔔1根豆角四五根香菇3朵青豆一小把牛腩燜飯的做法準備好配菜鍋中放油先將洋蔥和牛腩入鍋翻炒出香味在將其他配菜全放入鍋中翻炒加鹽少許一勺生抽一兩滴老抽上色翻炒均勻關火將...

  • 燜牛筋牛腩食譜做法大全,超簡單的燜牛筋牛腩做法步驟

    燜牛筋牛腩

    用料牛腩克牛筋克蒜瓣薑片八角個冰糖克生抽勺陳皮燜牛筋牛腩的做法牛腩洗乾淨不要切和冷水一起放片姜中大火飛水(一定要冷水)水開用中小火煲五分鐘飛好水用溫水洗乾淨重新燒開一鍋水關火牛腩切大塊後放入關火的開水中拌...

  • 燜牛腩「牛腩撈麪&牛腩豬腸粉」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燜牛腩【牛腩撈麪&牛腩豬腸粉】

    燜一鍋牛腩,食法可以有好多種牛腩撈麪是我摯愛。牛腩豬腸粉,牛腩蘿蔔煲牛腩湯麪/河粉用料牛腩500克薑片5片八角5個桂皮1塊香葉5片草果1個甘草1.2片調味柱候醬5勺蠔油5勺鮑魚汁5勺冰糖適量鹽適量水1500克燜牛腩【牛腩撈...

  • 如何做辣燜牛腩好吃 辣燜牛腩烹飪方法大全

    辣燜牛腩

    看到這道菜,請你一定一定要開啟視頻的聲音,因爲那是幸福的感覺!用料牛腩3斤姜手掌那麼大一塊料酒兩勺八角5個生抽一勺香葉5片幹辣椒5個鹽一小勺冰糖五小粒豆瓣醬兩勺柱侯醬兩勺油適量桂皮1.5塊辣燜牛腩的做法牛腩焯水,衝...

  • 如何做醬燜牛腩好吃 醬燜牛腩烹飪方法大全

    醬燜牛腩

    時間:約80-120分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料牛腩500g食用油10g薑片5g蔥白末5g黃豆醬50g郫縣豆瓣醬20g八角(大料)1個香葉2片花椒1g冰糖10g生抽10g紅酒100ml水600g小蔥根據口味添加醬燜牛腩的做法牛腩切塊,冷水下鍋,加少許...

  • 牛肉豆鼓食譜做法大全,超簡單的牛肉豆鼓做法步驟

    牛肉豆鼓

    應廚友要求第一次在下廚房寫菜譜,請多多支援,多多關照。如果有不對的歡迎提醒,但請別拍磚。因爲沒想上菜譜所以很多沒計重,大家平感覺走吧。等下次炒的時候來更新重量。用料牛肉750克豆鼓2000五香粉或十三香適量花椒麪適...

  • 燜牛腩牛筋食譜做法大全,超簡單的燜牛腩牛筋做法步驟

    燜牛腩牛筋

    用料牛筋250克牛腩300克蘿蔔2根姜1大塊片料酒3勺八角5個年份果皮適量冰糖隨意克我用牛腩滷料包,用冰糖炒牛腩牛筋,再放到電飯煲20分鐘,20分鐘的開火關火,大概三個小時燜牛腩牛筋的做法冷水下鍋,加入料酒,薑片牛腩牛筋牛腩面...

  • 土豆燜牛腩食譜做法大全,超簡單的土豆燜牛腩做法步驟

    土豆燜牛腩

    1.牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛腩含有礦物質和維他命B羣,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需...

  • 燜牛白腩食譜做法大全,超簡單的燜牛白腩做法步驟

    燜牛白腩

    什麼是牛白腩?在牛腩帶有筋的位置,又叫爽腩,是一塊薄薄的筋膜,口感煙韌,爽而脆。用料牛白腩500克香料:姜5片老陳皮半塊花椒適量八角1個香葉2片桂皮1塊調料:鹽適量料酒5勺蠔油3勺冰糖適量燜牛白腩的做法用姜飛水再放油薑片起...

  • 豆鼓燜蘿蔔食譜做法大全,超簡單的豆鼓燜蘿蔔做法步驟

    豆鼓燜蘿蔔

    用料蘿蔔1根豆鼓10-20顆豆鼓燜蘿蔔的做法1、蘿蔔削皮切丁,鍋裏放少於油將蘿蔔翻炒片刻;2、豆鼓清洗一遍後放入鍋裏一起翻遍,而後加水,使水與蘿蔔齊平,蓋上蓋子開始燜;3、待蘿蔔熟透後加鹽,和少於雞精提鮮;4、出鍋!...

  • 豆鼓燜魚🐠食譜做法大全,超簡單的豆鼓燜魚🐠做法步驟

    豆鼓燜魚🐠

    用料油適量料酒適量魚兩條鹽適量豆鼓適量生抽適量豆鼓燜魚🐠的做法鮮魚洗淨晾乾水,平底鍋洗乾淨,放爐子上加熱後下油下薑片爆炒一分鐘,下魚🐠,魚兩面都煎半熟豆鼓、醬油、加一點水、適量的鹽攪勻,倒到鍋裏和魚一起燜。燜十...

  • 黃燜牛腩&黃燜牛腩河粉面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃燜牛腩&黃燜牛腩河粉面

    貴陽的黃燜牛肉粉是超級讚的,但是我這個版本主要是結合了今晚的菜+明早的早餐結合。所以做出來即可以當作一道大菜,也可以做湯麪,粉等。和老貴陽黃燜牛肉粉的味道一點點差別的。但是口碑依然流傳千里,每個月都會有朋友來...

  • 如何做土豆燜牛腩好吃 土豆燜牛腩烹飪方法大全

    土豆燜牛腩

    軟糯可口,全家老小都適合!用料牛肉400克土豆2個姜5片蠔油1勺醬油2勺料酒1勺糖10克鹽15克花椒5粒蔥1根蒜5瓣土豆燜牛腩的做法精選牛腩一塊牛腩切塊備用土豆切塊,然後泡水中備用(中途可以換2次水,避免土豆下鍋後粘鍋)加入食用...

  • 如何做燜牛腩好吃 燜牛腩烹飪方法大全

    燜牛腩

    用電飯煲即不怕幹鍋,又能保溫,縮短燜的時間。視頻做的牛腩是壓力鍋的版本,同樣時間很短。如果明火燜的話,就要花費大概1.5小時用料牛腩1500克茴香籽5克醬油30克八角6個桂皮1個草果3個油20克鹽4克姜10片燜牛腩的做法牛腩切...

  • 陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩

    遠在外地、就想着這口家鄉味!自己簡單製作碗家庭版的家鄉風味哈用料牛腩克鹽適量克生抽適量勺耗油適量八角、桂皮、香葉蒜、姜陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩的做法我這裏是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用涼水泡半天泡出血水、...

  • 牛腩燜土豆食譜做法大全,超簡單的牛腩燜土豆做法步驟

    牛腩燜土豆

    用料牛腩,土豆蒜頭,生薑,沙姜生抽,老抽,冰糖,混醬,料酒,鹽牛腩燜土豆的做法上水市場買的“混醬”,😅,老闆說是各種醬料混在一起,炒菜燜肉都很香。我覺得裏面應該有面豉醬,柱候醬,南乳,其他更多就不得而知了。不過真的挺香的。土豆切...

  • 紅燜牛腩食譜做法大全,超簡單的紅燜牛腩做法步驟

    紅燜牛腩

    用料牛腩2斤姜3片八角3個生抽3勺香葉3片桂皮3塊草果3個小茴3指天椒2個蒜片6片紅燜牛腩的做法紅燜牛腩牛腩5斤,辣姜1斤,八角,陳皮,香葉,桂皮,小茴,草果共10元,十三香1包,柱候醬1瓶,海鮮醬1瓶白羅卜五斤料頭:姜容辣椒碎操作步驟:牛...

  • 土豆燜牛腩VS燉牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    土豆燜牛腩VS燉牛腩

    用料牛腩,土豆,西紅柿,蔥,姜,辣椒土豆燜牛腩VS燉牛腩的做法新鮮牛腩,洗淨切塊。鍋中加薑片和料酒焯水,撇去浮沫,撈出肉塊備用。準備配料:薑片、二荊條、幹辣椒和花椒。將土豆和番茄切塊,另外準備一個番茄,去皮後切顆粒。高壓鍋中...

  • 腩肉煲豆鼓食譜做法大全,超簡單的腩肉煲豆鼓做法步驟

    腩肉煲豆鼓

    用料豆鼓一小包(或者2包也可以)腩肉500g蠔油適量醬油適量白糖適量薑絲一小塊腩肉煲豆鼓的做法腩肉切塊加蠔油,醬油,白糖煲熟,開小火慢慢燉出油放豆鼓煮一小會,最後放薑絲燜倆分鐘,出鍋啦小貼士因爲豆鼓和醬油都是鹹的,所以這...

  • 燜牛腩食譜做法大全,超簡單的燜牛腩做法步驟

    燜牛腩

    特地向爸爸請教的,我怕忘了怎麼煮,所以寫在這裏,防止中年癡呆症……用料牛腩2斤姜3片蒜白2條花椒數十粒桂皮2塊八角3個料酒1勺香肉調味醬半瓶柱侯醬半瓶鹽一勺冰糖一小塊花生油一小勺燜牛腩的做法準備好配料煲滾水,洗乾淨...

  • 燜~豆瓣醬燜蘿蔔牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燜~豆瓣醬燜蘿蔔牛腩

    6月香豆瓣醬是原釀醬,鮮甜鹹香,用來燜蘿蔔牛腩特別好,味道很搭。用料牛腩和蘿蔔各500克小米椒2個八角2個香葉4片蠔油,生抽各一勺(喝湯瓷勺)6月香豆瓣醬2勺(喝湯瓷勺)糖,油,青蒜芹菜,姜,蒜末,料酒少許燜~豆瓣醬燜蘿蔔牛腩的做法牛腩...

  • 燜牛腩~食譜做法大全,超簡單的燜牛腩~做法步驟

    燜牛腩~

    將牛腩燜好,再配蘿蔔~馬鈴薯~等喜歡的菜一起燜!今天我做的是牛腩搭配東菇,沒什麼的,喜歡怎麼配就怎麼配!牛白腩比牛黑腩更好吃的!用料牛白腩1500克姜100克八角~香葉小許南乳~鹽~糖~蠔油小許燜牛腩~的做法新鮮牛白腩飛水~切成骨排狀!...