清蒸水雞蛋怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的清蒸水雞蛋精選專題是專門提供清蒸水雞蛋的相關精彩內容的地方,這裏的清蒸水雞蛋相關內容,小編都精心編輯,精選優質清蒸水雞蛋的相關知識,分享一些清蒸水雞蛋方面的經驗知識。
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清蒸水雞蛋🥚
用料雞蛋3個(土雞蛋)鹽適量生抽一小勺蔥適量食用油適量溫水400毫升清蒸水雞蛋🥚的做法備好3個雞蛋🥚一個雞蛋60克左右三個雞蛋🥚打散加適量鹽攪拌入味備好400毫升溫水溫水加入雞蛋🥚裏面攪拌成汁狀用網篩過一下泡泡渣,如...
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清蒸水蛋
用料雞蛋1只鹽少許油少許水適量清蒸水蛋的做法打一個雞蛋到碗裏打散雞蛋,加入鹽,油再打散均勻一個雞蛋,加入2.5只雞蛋的水量。等於是5個半殼雞蛋的水加入適量的水後,攪拌均勻用勺子,把氣泡撈出來放蒸箱,用雞蛋鍵蒸15分鐘即...
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肉沫蒸水蛋(附妙贊清蒸汁做法)
好吃有營養,老人,小孩都可以吃,下午餓了當加餐,平時正餐做配菜,早餐等等都可以吃,又快手又好做。用料雞蛋2個溫水與雞蛋等量豬肉餡50克生抽適量蠔油適量肉沫蒸水蛋(附妙贊清蒸汁做法)的做法準備食材雞蛋加溫水打散,水溫40度左...
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水蒸蛋/雞蛋羹/雞蛋糕
小學生快手早餐用料雞蛋5個三口人量100℃開水飯碗:一碗又2/3(蛋液的1.5倍)食鹽日常你家炒菜用量的2/3海鮮醬油適量食用油日常你家炒菜用量的1/2水蒸蛋/雞蛋羹/雞蛋糕的做法燒一壺飲用水。燒水時準備雞蛋5個。如圖,兩大一...
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水波蛋(清水和雞蛋)溫泉蛋
雞蛋怎麼吃最有營養雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋爲100%,炒蛋爲97%,嫩炸爲98%,老炸爲81.1%,開水、牛奶衝蛋爲92.5%,生吃爲30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢嚥,否則會影響吸收和消化。不過...
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清蒸水豆腐
老少皆宜!用料豆腐1塊蔥1根五花腩肉適量(我切了大概兩個手指寬的一塊弄成碎肉)蒜1瓣鼓油適量油,鹽適量料酒適量清蒸水豆腐的做法上圖中的豆腐當中的一格就是一塊1、把豆腐切成8塊平鋪在碟子上(喜歡切多少塊隨意)2、肉碎剁好...
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清蒸水蛋,順德本味,一個水蛋一鍋飯
還記得七歲的時候,站在外公旁邊看著他做飯,他教我蒸水蛋的情形歷歷在目,他說“蒸水蛋怎樣才嫩呢?教你一個最笨最實用的方法,就是一個雞蛋,兩個雞蛋的水,就不會老啦!”一眨眼十一年過去了。再長大點,我媽教我“蒸水蛋的時候不能...
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海鱸游水蛋(清蒸)
家裏有個愛吃魚🐠的主子……和愛吃水蒸蛋的小祖宗……於是~~~用料海鱸1條蒸魚豉油3-5勺姜4-5片料酒11勺料酒21勺鹽少許雞蛋2個燈籠椒少量蔥1根油適量香菜2根生粉一點點海鱸游水蛋(清蒸)的做法海鱸①條(市場買了殺好的…讓市...
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水蒸雞蛋羹
記錄用料雞蛋2個溫水150克鹽3克食用油5克蔥花沫2克醬油1勺水蒸雞蛋羹的做法除了醬油,所有材料混合攪打均勻蒸鍋燒開水,水開下鍋。小火蒸,不用蓋保鮮膜。蒸8-10分鐘,關火燜3分鐘。出鍋淋上一勺醬油小貼士(1)水蛋比=1:1.5。一...
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隔水蒸雞(清水雞)
用料簡單、做法簡單,肉質卻無比鮮美爽滑的隔水蒸雞,非常適合一家老小共享~用料母雞1只(活雞3斤左右)小香蔥3根花生油適量食鹽適量隔水蒸雞(清水雞)的做法母雞宰好洗淨,掛起來把水晾乾或用廚房紙巾把水吸乾。小香蔥摘好洗淨繞...
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蒸水蛋蒸雞蛋(含小技巧)
家常菜~大家也很熟悉了,有營養,口感嫩滑,吃膩了炒蛋,偶爾來個蒸水蛋還是不錯的~這個看起來簡單,實際做很難,要不就是太老了,要不就是水太多了,接下來我有些小方法希望能夠幫到大家做出自己喜歡的水蛋~用料雞蛋4只水醬油適量麻油...
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寶寶版無蛋清水蒸蛋
一歲以內的寶寶不能吃蛋白,所以特地請教了媽媽羣的大師們。做完發現水蒸蛋是一門技術活😂😂用料雞蛋一個自制蝦皮粉少許寶寶版無蛋清水蒸蛋的做法特地買的土雞蛋去蛋清找不到蛋清分離神器,徒手去的。加入白開水,溫的冷的...
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蒸水蛋 蒸雞蛋
男朋友有次在外面吃這個說喜歡,要我學會煮給他吃。哈哈,今天終於做成了。滑滑嫩嫩的,像豆腐花的感覺。不過我個人比較奇葩還是喜歡吃煮得老一點的〜-.-用料雞蛋2個溫水和雞蛋的比例是2:1鹽適量醬油適量蔥粒適量蒸水蛋蒸雞...
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蒸雞蛋清
用料雞蛋蛋清2個水果任何水果少許蒸雞蛋清的做法蛋清放一個放水果在放一個蛋清蒸。完成...
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秋葵蒸水蛋(雞蛋羹、蒸雞蛋)
cr黃小廚(微信公衆號)用料雞蛋3個秋葵2根幹香菇2朵昆布1片香油適量鹽適量昆布湯200ml秋葵蒸水蛋(雞蛋羹、蒸雞蛋)的做法昆布和幹香菇用冷水浸泡1小時後,倒入鍋中用中小火煮開,熬煮出來的湯放涼備用。將雞蛋打散後過篩,放入適...
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水嫩蒸雞蛋
用料雞蛋2個溫水80克鹽小許水嫩蒸雞蛋的做法雞蛋放入蒸盤,加入溫水,加鹽打散放入沸水中,蓋住。大火5分鐘後轉小火2分鐘。看得出的水嫩,可以加點蔥花,醬油上色...
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清蒸雞蛋羹
用料雞蛋2個溫水約20度雞蛋的1.5香油一小勺蔥花少許醬油一小勺料酒一小勺清蒸雞蛋羹的做法兩個雞蛋打散,放入碗中。加入一小勺料酒(不要太多,去雞蛋腥味就好),按雞蛋1比1.5或者1.2的比例加入溫水,打均勻,過濾,蓋上保鮮膜待用...
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清新水蒸蛋
在家沒事幹來蒸個蛋蛋吃簡單家常的水蒸蛋喲藍後剛在準備外面颳起了妖風隨後開始慶幸自己木有出門嘻嘻,蛋蛋出鍋,開吃咯!用料雞蛋1只鹽1-2勺溫水適量海苔可不加醬油適量,1-2勺清新水蒸蛋的做法準備溫水,一定要溫水喲!!蛋,和配...
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清蒸雞蛋
寶貝最愛的蒸雞蛋!用料草雞蛋3個溫開水和雞蛋液一樣多鹽少許生抽少許蔥花一把芝麻油少許清蒸雞蛋的做法雞蛋打撒,加入鹽,另準備一碗溫開水和打散的雞蛋液差不多就可以,(蛋液和水比例1:1)溫開水倒入蛋液中,攪拌均勻。水不能太...
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清水扒雞蛋
我爸教我做的用料雞蛋3個清水2碗香油少許清水扒雞蛋的做法1、鍋中倒入2碗清水。2、直接在鍋中打入3個雞蛋。3、而後開始用勺子一直攪至凝結成塊加入適量食用鹽。盛入碗中,可以直接喝。也可加入香油,香菜。小貼士攪拌時...
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鑄鐵鍋無水蒸清遠雞
用料雞一隻清遠雞蔥五六根姜10片鹽若干克生抽少許胡椒粉若干克鑄鐵鍋無水蒸清遠雞的做法清洗乾淨後,放鹽、生抽、胡椒粉醃製半小時左右,在鑄鐵鍋裏鋪滿生薑和蔥,倒入些許油鋪滿鍋底,放入雞,蓋上蓋子。🔥調成中小火後燜煮,25...
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清蒸白水魚
用料姜3片蔥2根油少許克花椒少許胡蘿蔔少許料酒少許鹽少許清蒸白水魚的做法鍋燒熱放入鹽、花椒、生薑、胡蘿蔔、蔥炒至出香味.將魚洗淨待用抹上炒好的料塗抹魚身放入冰箱2小時以上洗乾淨放入料酒直接蒸20分鐘,撒上蔥花...
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清水蒸蛋(基礎版)
用料雞蛋一個溫開水適量鹽適量清水蒸蛋(基礎版)的做法一個雞蛋打散,加入兩兩倍的白開水,攪拌均勻加入適量的鹽調味隔水蒸五到八分鐘,碗中心的雞蛋只有一點點是液體,再悶三分鐘。端出調味...
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清蒸划水
用料划水500克薑片若干白粉絲1把蒸魚豉油2勺油20克清蒸划水的做法白粉絲泡發墊底放入划水和薑絲上鍋蒸,水開蒸8分鐘倒入蒸魚豉油,燒熱油淋入完成✅...
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雞蛋蒸水豆腐
用料雞蛋4個水豆腐1塊水250~300克鹽2~3克生抽適量勺蔥花適量香油適量雞蛋蒸水豆腐的做法水豆腐切片擺在一個蒸碗上備用,雞蛋加水,鹽打至發白。把浮末撇乾淨,倒進豆腐裏面,蓋個盤子在上面,水開下鍋大火蒸15~20分鐘(時間看你的...