炸熘子怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的炸熘子精選專題是專門提供炸熘子的相關精彩內容的地方,這裏的炸熘子相關內容,小編都精心編輯,精選優質炸熘子的相關知識,分享一些炸熘子方面的經驗知識。
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炸熘子梅魚
用料子梅魚6條青、紅、黃椒各一片生薑1塊蔥1棵胡椒粉適量鹽適量料酒適量味精適量白糖適量醋適量澱粉適量炸熘子梅魚的做法家常的子梅魚彩椒主要爲了裝飾彩椒取一片,切成丁魚身上劃幾刀,薑片、蔥段、鹽、酒、味精、白糖...
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超級簡單空氣炸鍋版熘肉段
東北特色的熘肉段,因爲需要炸肉不願意在家做,不光費油,成品油也大,總覺得不健康。那天洗好肉不知道做什麼好,忽然想到炸肉或許可以讓空氣炸鍋代勞。因爲懶,沒有切配菜,純肉版的。用料1、豬腿肉,用量視給兒子還是女兒做自定,也...
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熘魚段
用料楞蹦魚5條胡蘿蔔半根蒜薹8根紫皮洋蔥半個蔥1根油1000毫升食鹽3勺陳醋適量白糖適量澱粉適量生抽適量料酒適量十三香少許熘魚段的做法把魚去除內臟和魚鰓切成2釐米的魚段,用料酒1勺食鹽醃製半小時。醃製好的魚用澱粉...
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焦熘豆腐
最近想起了家鄉的一道“名菜”焦熘豆腐,一塊老豆腐經過簡單的料理,就可以變成美味的焦熘豆腐,老少咸宜!用料老豆腐一塊生抽適量水澱粉適量鹽適量糖適量焦熘豆腐的做法我比較喜歡用日式滷水老豆腐,它會比一般的老豆腐稍微嫩...
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熘肉煅
熘肉煅是我們家鄉人人都愛好的一道美食用料豬裏脊一塊青椒一個澱粉適量料酒適量鹽適量糖適量醋適量蔥,姜,蒜適量番茄醬適量植物油適量熘肉煅的做法準備材料,豬裏脊,番茄醬,蔥,姜,蒜,青椒。青椒切塊,蔥,姜,蒜,切碎。豬裏脊肉切條,少...
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焦熘丸子
爸爸的味道,簡單易學美味哦。絕對的快手小炒用料素丸子500g糖醋澱粉蒜末小蔥焦熘丸子的做法加入花生油,又要寬。爲保證丸子受熱均勻。涼油下過,不停翻動丸子,待表面有硬硬的感覺。撈出備用糖2大勺,醋2平勺,澱粉少許,加水調勻...
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熘肉段
用料裏脊肉青椒個1熘肉段的做法裏脊肉切塊,1CM左右切好的肉放入碗中,加半勺鹽,半勺胡椒粉,一勺料酒,兩勺澱粉,三勺清水,抓勻再加入少量食用油,抓勻鍋里加油,燒熱後,熱鍋放入肉粒,炸至金黃,撈出熱鍋放少量油,加入蔥蒜,炒香兩勺生抽,一...
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回鍋再造的焦熘丸子
老字號打包的烤鴨套餐裏的焦熘丸子,當天菜太多沒吃,第二天開啟一看只有丸子和木耳,沒什麼配菜,於是加了洋蔥🧅和胡蘿蔔🥕重新炒了一下用料丸子洋蔥1個胡蘿蔔1根回鍋再造的焦熘丸子的做法打包的焦熘丸子是這樣的洋蔥切塊胡...
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熘豆腐丸子
用料丸子用料:豆腐300克肉末250克雞蛋1個麪粉30克澱粉30克蔥姜水花椒粉,鹽,醬油適量熘制用料:適量豆瓣蔥,豆瓣姜,料酒,鹽,糖,耗油,清湯熘豆腐丸子的做法蔥姜切細絲。加入鹽和清水,用手擠出蔥姜水。丸子用料混合在一起,抓勻。團成...
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熘肉段
用料青椒1個玉米澱粉100克料酒1勺生抽2勺糖適量雞蛋1個蒜2瓣鹽適量胡蘿蔔適量洋蔥適量耗油1勺胡膠粉適量熘肉段的做法雞肉切塊鹽料酒胡椒粉醃10分鐘雞蛋一個玉米澱粉100克調成糊狀...
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熘豆皮
喜歡吃豆製品,手頭有的東西,抄在一起可用料豆皮2張青椒2個蔥頭半個個熟豬肝一兩生抽勺料酒蠔油糖鹽熘豆皮的做法把豆皮切菱形塊,青椒用手掰成塊,蔥頭切片,豬肝切片,備用(塊,片大小自己覺得行就行)豆皮最好焯水起鍋燒油,(始終...
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焦熘肉片
用料豬瘦肉500克木耳2朵小蔥½根姜1片蒜1瓣黃酒5克糖1勺(約10克)醋1勺(約10克)生抽3勺(約30克)老抽½勺(約5克)白胡椒粉少許澱粉55克溫水100毫升鹽適量雞粉少許焦熘肉片的做法肉切3毫米厚的片,放入冷水中浸泡10分鐘,沖洗去...
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焦熘茄子
用料澱粉適量長茄子🍆2根糖4~5鐵勺香醋4鐵勺鹽1鐵勺大蒜5瓣幹辣椒適量花椒適量粒香菜焦熘茄子的做法長茄子洗淨對半切開,再對半切開,斜切成小厚片,泡水5分鐘後,撈出控幹水分,糊上澱粉。復炸兩次,留一點點油煸炒香配料,加入料...
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「熘肝尖」
這道菜原本是一道東北名菜,對火候和手速要求很高。所以我這裏把它改成了家常版,操作起來不會太難。表層的嫩滑、裏層的爽口,加上萵筍獨有的一絲清香,真讓人回味無窮啊~~~用料主料豬肝300g萵筍半根紅辣椒1個大蔥1/4根輔料...
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焦熘魚丸
解鎖魚丸新吃法!獻給愛吃魚丸的寶寶,和青椒一起炒炒炒,汁濃味美,方便快捷~因爲家裏魚丸不夠所以加了幾個墨魚丸,分量請大家根據實際情況進行調整😁用料魚丸+墨魚丸250g青椒1個蒜4瓣小蔥少量蠔油1小勺生抽10g玉米澱粉1克白糖...
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熘肝尖兒
圖片有點渣,請大家見諒哈~做肝兒吧我覺得主要還是把臟器的腥味去除最重要~想要肝嫩,請大家盡情給他馬殺雞💆🏻用料豬肝300克胡蘿蔔半根青椒1個蒜2瓣蔥1段姜2片雞蛋清半個料酒1勺生抽2勺老抽1勺澱粉1勺醋適量鹽適量糖適...
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熘腰片
用料豬腰子兩個蒜薹適量料酒少許醬油少許鹽適量味精適量香油少許熘腰片的做法豬腰子買回來以後用水洗淨,平放在案板上,將豬腰子橫着片開,用刀小心的剔去裏面的白膜(一定要剔乾淨,否則會有異味)將片好的腰子用水衝一下,然後用...
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熘心嘴
用料心嘴400g青椒300g胡蘿蔔適量油,鹽,醬油,雞粉適量耗油,澱粉,味精適量蔥薑蒜,十三香適量熘心嘴的做法心嘴切片,青椒切象眼片,胡蘿蔔切片,蔥薑蒜切片!把心片裝碗,加鹽,十三香,醬油淹制一下!碗中放澱粉,鹽,雞粉,味精,醬...
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滑熘裏脊
滑熘裏脊是一道傳統魯菜,口味清香,鮮鹹,肉片滑嫩,清爽適口。用料豬裏脊肉500g配料:黃瓜,胡蘿蔔調料:澱粉,精鹽,料酒,味精滑熘裏脊的做法裏脊肉切片,用溼澱粉上漿。配料切象眼片。取一隻碗,加入精鹽,料酒,味精,水澱粉兌成碗汁。炒勺...
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熘炒肝
用料豬肝青椒胡蘿蔔茭白黑木耳熘炒肝的做法先焯豬肝再炒青椒、胡蘿蔔、黑木耳茭白最後放入之前炒好,的豬肝,再煸炒一會,即可。...
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炸熘茄夾
用料嫩茄子雞蛋麪粉澱粉蒜白糖米醋鹽炸熘茄夾的做法茄子洗淨,去皮,先切成夾刀片,再從夾刀的另一端切成一刀相連一刀斷開的條;大蒜切蒜茸雞蛋、澱粉、麪粉、油和成糊將茄夾掛糊放5成熱(120攝氏度左右)的油中炸至表面凝固,撈出...
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滑熘魚片
用料草魚1條青椒紅椒蔥姜蛋清1個鹽3克味精1克白糖1克澱粉3湯匙料酒2湯匙白胡椒粉1克清水約30毫升滑熘魚片的做法魚去皮用刀片出魚片,用1湯匙的澱粉加蛋清抓勻青椒、紅椒洗淨,切碎丁蔥、姜洗淨,切碎米狀將2湯匙的澱粉用清...
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焦熘魚段
鱈魚,肉質Q彈,刺少。適合各種做法。先做焦熘魚段。方法簡單易於上手。用料鱈魚4條辣椒適量蔥薑蒜料酒糖、醬油、鹽焦熘魚段的做法將魚收拾乾淨後,切成段。蔥薑蒜分別切末。將切好的魚段用料酒、醬油、精鹽喂口溼澱粉用水...
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熘三鮮
用料鱸魚蝦仁鮮筍胡蘿蔔青豆雞蛋澱粉水澱粉料酒黃酒雞精鹽油水熘三鮮的做法鮮筍改刀成兩半下鍋放入鹽焯水,撈出改刀成片,胡蘿蔔改刀成片;鱸魚改刀成片,放入黃酒、鹽、雞精、清水、蛋清、澱粉、明油拌勻放入冰箱保鮮一小時...
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糖熘丸子
原諒我手機像素太渣,這是我的家鄉菜,做法更復雜,跟大家分享一下!用料粉條丸子番茄醬白糖醋蒜糖熘丸子的做法粉條丸子是事先炸好的,燒開的水倒入麪粉裏(就是所謂的燙麪),將面和成麪糰(和麪是個技術活,不能有面疙瘩)。圓粉條煮好,剁...