美味佳餚館撈小米飯怎麼做更好吃
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![撈小米飯食譜做法大全,超簡單的撈小米飯做法步驟]( "撈小米飯食譜做法大全,超簡單的撈小米飯做法步驟")
撈小米飯
小時候經常吃的小米飯用料小米250克水2000克撈小米飯的做法水開後，倒入洗好的小米，不時地攪拌，使小米受熱均勻，煮開後，用手捻，小米無硬芯，撈出來放入盆中。這步一定要把水分儘量甩幹，讓小米之間散開要。放入開水的蒸鍋，10分鐘...
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![撈米飯食譜做法大全,超簡單的撈米飯做法步驟]( "撈米飯食譜做法大全,超簡單的撈米飯做法步驟")
撈米飯
用料大米:適量綠豆、紅小豆等:可選水:足量撈米飯的做法綠豆提前洗淨，用水泡漲，大米洗淨，控去水備用。鍋內放入足量的水，水開後，放入米和豆。並不停地用勺子攪拌，避免粘鍋。（我今天拍照片做的是綠豆大米飯，親們可以根據自己的...
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![減肥米飯－瀝水撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "減肥米飯－瀝水撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
減肥米飯－瀝水撈飯
想要減肥米飯就要這樣吃，傳統的瀝水撈飯在家也能做，營養又低糖。對於瀝水撈飯，很多朋友並不陌生，主要是在製作過程中，將大米中的糖與水澱粉過濾出去，留取大米中更健康的成分，這樣蒸製作出來的大米不僅吃起來味道好贊，而且非常...
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![玉米撈飯食譜做法大全,超簡單的玉米撈飯做法步驟]( "玉米撈飯食譜做法大全,超簡單的玉米撈飯做法步驟")
玉米撈飯
它的這個米飯做出來特別香，跟我們小時候吃的撈飯一樣的口感，是煮過再進行蒸制，我選擇粳米跟玉米一起蒸制很絕配，粳米中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少；玉米的營養成分比較全...
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![撈飯（米飯也可以好吃到爆炸）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "撈飯（米飯也可以好吃到爆炸）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
撈飯（米飯也可以好吃到爆炸）
撈飯可能現在年輕人很少知道了，但他確實我心中最完美的米飯做法，鬆軟可口，粒粒分明用料米飯適量水適量撈飯（米飯也可以好吃到爆炸）的做法鍋中倒水燒開，多一些水，以免米飯粘鍋不停攪拌，直到大米不再粘鍋，想喝米湯的可以淘一下大...
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![海蔘撈野米飯（超簡單）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "海蔘撈野米飯（超簡單）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
海蔘撈野米飯（超簡單）
在冰箱翻到媽媽以前泡發好的海蔘，剛好家裏有減肥用的野米，就做了這道紅燒海蔘野米飯用料海蔘2只野米1杯生抽1勺蠔油2勺糖少許鹽少許海蔘撈野米飯（超簡單）的做法泡發海蔘，除掉腸子，切小段備用泡髮香菇，切小塊備用野米一杯，洗淨...
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![山西南瓜小米撈飯湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "山西南瓜小米撈飯湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
山西南瓜小米撈飯湯
山西盛產小米，尤其是沁州黃小米，品質優良，獨具特色，食之甜香鬆散，非常可口，由於具有高營養價值，被譽爲“小米之王”。是我國四大名米之一。三晉大地表裏山河，民風淳樸的家鄉人用小米制作出花樣繁多的食物，“小米撈飯湯”就是其...
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![鮑魚撈飯/鮑汁撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "鮑魚撈飯/鮑汁撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
鮑魚撈飯/鮑汁撈飯
以前在國內的時候總能看到酒樓飯店裏打出澳洲鮑魚的招牌，但是來了澳洲快一年了，連鮑魚的影子都沒見着【笑一次去買菜時，詢問了海鮮店的老闆，才知道鮑魚是要訂的，1kg起訂，不便宜，但是一咬牙就下定金了哈哈第一隻拿來煮粥了，說...
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![傳統撈米飯食譜做法大全,超簡單的傳統撈米飯做法步驟]( "傳統撈米飯食譜做法大全,超簡單的傳統撈米飯做法步驟")
傳統撈米飯
媽媽擅長撈米飯，記憶中幸福的味道。用料大米3杯凱得寶砂鍋4升一鍋水傳統撈米飯的做法凱得寶砂鍋裏放入滿滿得純淨水，煮開，大約8分鐘。水開下大米，煮5分鐘，米粒用手一捏變兩半就可以了。蒸鍋上汽後蒸15分鐘。鍋內留少許米粒...
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![寶寶飯-碎肉玉米撈飯仔的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "寶寶飯-碎肉玉米撈飯仔的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
寶寶飯-碎肉玉米撈飯仔
寶寶愛吃這個搭配玉米➕雞肉碎用料玉米半根雞肉1千克開飯一碗寶寶飯-碎肉玉米撈飯仔的做法肉剁碎再放玉米粒進去這樣也許就和睦得多啦！放電飯煲跟飯一起蒸會有點水出來跟爛飯一撈就很香祝寶寶們吃快😏😋...
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![養胃的東北撈小米飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "養胃的東北撈小米飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
養胃的東北撈小米飯
喜歡吃小米飯，健脾養胃。用料小米一碗養胃的東北撈小米飯的做法蒸鍋中放半鍋水燒開。燒水同時取一碗小米，把小米清洗乾淨。水開後，把小米放入。用勺子攪動一下。防止小米粒貼在鍋底。隨時觀察水中小米的狀態。水中開始出...
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![海蔘，撈撈撈，撈飯啦的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "海蔘，撈撈撈，撈飯啦的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
海蔘，撈撈撈，撈飯啦
用料海蔘250克胡蘿蔔10克西蘭花20克鮑魚汁10克蠔油10克醬油5克白糖3克海蔘，撈撈撈，撈飯啦的做法1、準備好所有食材，海蔘在室溫下解凍。2、開水燙熟西蘭花和切好的胡蘿蔔。3、蔥姜爆炒，加入香菇，放上海蔘。4、調製醬汁，加入...
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![如何做古早撈米飯～好吃 古早撈米飯～烹飪方法大全]( "如何做古早撈米飯～好吃 古早撈米飯～烹飪方法大全")
古早撈米飯～
有近百年曆史的電飯煲米飯養了幾代人。而在沒有電飯鍋沒有被髮明出來之前，蒸米飯和撈米飯是兩種主要的米飯做法。比起電飯煲，撈米飯有着很棒的口感。這個菜譜主要是介紹怎樣藉助藍寶升降火鍋做出古早撈米飯。用料藍寶升...
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![韭菜雞蛋炒小米-記憶中小米撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "韭菜雞蛋炒小米-記憶中小米撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
韭菜雞蛋炒小米-記憶中小米撈飯
記得小時候吃媽媽做的撈飯，自己第一次嘗試着做，結果很成功，分享一下，呵呵。用料韭菜100克雞蛋兩個鹽適量小米150克紅胡蘿蔔半根小蔥適量五香粉少許胡椒粉少許胡麻油適量韭菜雞蛋炒小米-記憶中小米撈飯的做法小蔥韭菜切碎，...
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![土豆絲炒小米撈飯的做法和圖解,土豆絲炒小米撈飯怎麼做更好吃]( "土豆絲炒小米撈飯的做法和圖解,土豆絲炒小米撈飯怎麼做更好吃")
土豆絲炒小米撈飯
用料小米小半碗土豆1個蔥一小段蒜1瓣紅蘿蔔一小段生抽適量鹽🧂適量花椒麪適量乾薑面適量白醋適量土豆絲炒小米撈飯的做法小米洗淨開水鍋煮2分鐘撈出來再蒸15分鐘土豆🥔切絲，用清水沖洗乾淨澱粉紅蘿蔔切絲蔥，蒜切小丁熱...
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![做飯小白版鮑汁撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "做飯小白版鮑汁撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
做飯小白版鮑汁撈飯
用料鮑汁兩勺西蘭花一小朵米飯2碗老抽兩勺蠔油兩勺生抽兩勺澱粉兩勺做飯小白版鮑汁撈飯的做法先把西蘭花用開水焯一下，再把杏鮑菇切成片用開水焯一下熱鍋涼油,蔥花煸炒,放入杏鮑菇炒十分鐘左右，加入老抽生抽,然後加水燒...
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![只放鹽就很香的小米炒撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "只放鹽就很香的小米炒撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
只放鹽就很香的小米炒撈飯
或許不單單是思鄉，這味道總讓人喜歡到極致！用料小米飯（硬）硬）1碗韭菜適量土雞蛋2個鹽適量只放鹽就很香的小米炒撈飯的做法【上黨名吃：小米炒撈飯】1、準備小米、水、自家種的韭菜、土雞蛋、鹽2、打雞蛋液，放入韭菜、適量鹽3...
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![撈麥米食譜做法大全,超簡單的撈麥米做法步驟]( "撈麥米食譜做法大全,超簡單的撈麥米做法步驟")
撈麥米
用料麥米100克雞蛋3只培根2塊油菜2棵油少量料酒少量鹽少量撈麥米的做法把麥米煲5至6分鐘，瀝乾備用...
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![如何做撈米飯好吃 撈米飯烹飪方法大全]( "如何做撈米飯好吃 撈米飯烹飪方法大全")
撈米飯
撈出的米飯顆顆飽滿，水潤晶瑩湯米分離，保留了大米最原始最根本的9味道和營養成分。撈米飯的精華在米湯裏面，一碗米一碗湯本來厭倦米飯的我又找回了小時候吃飯的感覺。這種質感的飯粒，做炒飯再好不過了哦(｡◝ᴗ◜｡)家裏如...
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![古老的米飯吃法：撈米飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "古老的米飯吃法：撈米飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
古老的米飯吃法：撈米飯
最近喜歡吃這樣做出來的米飯，先煮一下再蒸，更香，糯糯的，一吃能吃一大碗！用料大米水古老的米飯吃法：撈米飯的做法淘好的米涼水下鍋，水開後轉小火。煮軟後撈出。放到碗裏放入蒸鍋中蒸熟。小貼士直接放在屜布上蒸最好！...
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![撈飯食譜做法大全,超簡單的撈飯做法步驟]( "撈飯食譜做法大全,超簡單的撈飯做法步驟")
撈飯
簡單，葷素搭配，懶人做法。用料米飯2杯水適量鹽適量胡蘿蔔1根甜豆50克幹香菇8朵梅頭肉200克醬油1勺豬油或油適量撈飯的做法把米洗好放電飯鍋裏，先不煮。把胡蘿蔔切丁，幹香菇泡發洗淨切丁，梅頭肉把白肉切出來，炒出豬油，剩下的...
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![撈大米飯食譜做法大全,超簡單的撈大米飯做法步驟]( "撈大米飯食譜做法大全,超簡單的撈大米飯做法步驟")
撈大米飯
用料大米適量水適量撈大米飯的做法大米至少泡1個小時以上冷水下鍋，開了煮三分鐘，關火蓋蓋悶2分鐘撈出瀝乾水分，裝小盆裏冷水上蒸鍋，水開蒸15-20分鐘，蒸15分鐘就關火悶3/5分鐘，蒸20分鐘就不用悶...
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![米飯殺手！鮑魚海蔘花膠撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "米飯殺手！鮑魚海蔘花膠撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
米飯殺手！鮑魚海蔘花膠撈飯
說好這周吃鮑魚撈飯就必須吃上，還是升級版～冰箱有好多從家裏帶回來的乾貨……剛好這道菜可以完美的消滅好幾樣嘻嘻。用料鮑魚6只海蔘3只花膠2只香菇6朵洋蔥半個蒜頭3瓣姜2片油適量鹽8克糖2克蠔油1勺米酒半勺澱粉半勺米...
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![小米炒撈飯食譜做法大全,超簡單的小米炒撈飯做法步驟]( "小米炒撈飯食譜做法大全,超簡單的小米炒撈飯做法步驟")
小米炒撈飯
用料小米：250剋剋食用油：5剋剋鹽：適量克雞蛋：1個香蔥：1棵玉米澱粉：30克蒜薹：1根根胡蘿蔔🥕：小半根根蠔油：1勺小米炒撈飯的做法1、把小米淘洗乾淨放入食用油拌勻，浸泡4小時後，加入1:1的水隔水蒸15分鐘。2、出鍋涼晾放入玉米澱粉充...
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![米飯殺手～小鮑魚撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "米飯殺手～小鮑魚撈飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
米飯殺手～小鮑魚撈飯
菜譜來自小紅書上的不點外賣先森，我已經實踐好多次，全家人都愛吃。每次做之前都會特意多蒸點米飯，連最不愛吃米飯的我配着撈汁都能吃完一大碗飯。菜譜是3人的量，也可以根據家裏現有的食材進行微調。用料鮑魚10多隻米飯3碗...
