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嫩鴨冬筍砂鍋怎麼做更好吃

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  • 嫩鴨冬筍砂鍋的做法和圖解,嫩鴨冬筍砂鍋怎麼做更好吃

    嫩鴨冬筍砂鍋

    冬天到了,該長膘了:^_^用料鴨子筍看心情香菇木耳看心情生薑幾片黃酒,老抽,鹽,紅糖,枸杞看心情嫩鴨冬筍砂鍋的做法油加熱,丟入生薑爆香,倒入鴨子,加黃酒,紅糖,老抽開蓋不停翻炒均勻。等完全無鴨羶味,蓋上蓋子大火10分鐘。倒入,香菇...

  • 砂鍋薑母鴨食譜做法大全,超簡單的砂鍋薑母鴨做法步驟

    砂鍋薑母鴨

    用料鴨腿2只老薑1大塊嫩姜2大塊香葉2片八角1個肉桂1/3根生抽2勺老抽1勺食用油2勺芝麻油2勺砂鍋薑母鴨的做法鴨腿剔骨,肉切成小塊,焯水備用。老薑,嫩薑切片備用。鍋里加入食用油和芝麻油1:1混合油,爆香薑片。倒入焯好的鴨...

  • 冬筍鴨湯食譜做法大全,超簡單的冬筍鴨湯做法步驟

    冬筍鴨湯

    每次婆婆回老家都要帶回家鄉自己養的鴨子回來燉湯讓我們喝,那味道相當美味,但是婆婆不經常回老家,我們也不住在她附近了,所以也就很難得才能喝到,今天忍不住去菜場買了只鴨子自己燉,雖然沒有老家帶來的那麼鮮美,但加入香菇和...

  • 竹筍鴨翅砂鍋煲的做法和圖解,竹筍鴨翅砂鍋煲怎麼做更好吃

    竹筍鴨翅砂鍋煲

    砂鍋煲的話竹筍比較有筍味,比竹筍煲湯還好吃用料鴨翅2只鴨腳2只竹筍1條香菇10朵油適量鹽適量竹筍鴨翅砂鍋煲的做法鴨翅鴨腳洗淨放入高壓鍋壓10分鐘,水末過鴨翅鴨腳一點點竹筍切粒,冷水下鍋煮熟,不要蓋蓋子,不然竹筍會苦。(P...

  • 砂鍋冬瓜嫩大蝦的做法和圖解,砂鍋冬瓜嫩大蝦怎麼做更好吃

    砂鍋冬瓜嫩大蝦

    我老爸不喜歡吃饅頭,菜吃多些,愛吃冬瓜,北方人喜歡大鍋菜,白菜啦,冬瓜啦,熱乎乎的燉一鍋,滿足一家人的胃,這個冬瓜嫩大蝦,營養豐富,砂鍋涼的慢。用料蝦半斤冬瓜一塊蔥薑蒜適量鹽適量料酒1勺油適量生抽老抽適量耗油1勺胡椒粉適量...

  • 砂鍋嫩豆腐食譜做法大全,超簡單的砂鍋嫩豆腐做法步驟

    砂鍋嫩豆腐

    做過很多次都很好吃的豆腐用料豆腐塊雞蛋個蔥根肉末(雞肉豬肉都可以)克砂鍋嫩豆腐的做法辣椒洋蔥必須,雞蛋沒有也沒關係。。。。。。。。。。...

  • 砂鍋鴨頭食譜做法大全,超簡單的砂鍋鴨頭做法步驟

    砂鍋鴨頭

    用滎窯砂鍋煮的鴨頭不僅健康而且味美!用料鴨頭9個郫縣豆瓣2勺黃酒適量花椒1把冰糖1小塊生抽1鍋鏟姜5片香葉5片八角3個老抽1鍋鏟桂皮小拇指長1小段鹽適量幹辣椒3只蒜頭5瓣大蒜砂鍋鴨頭的做法先在鐵鍋裏把鴨頭煮5分鐘撈...

  • 砂鍋蘆筍食譜做法大全,超簡單的砂鍋蘆筍做法步驟

    砂鍋蘆筍

    蘆筍源自於粵菜高檔菜品。目前這個做法加入了湘菜的元素。使其口感味道更加美味。用料蘆筍一斤,去皮,切4釐米長。臘肉30克拍蒜10克幹辣椒4片,切1釐米鹽,雞精,味精半勺蠔油半勺蒸魚豉油半勺砂鍋蘆筍的做法臘肉過水焯一下,倒...

  • 「砂鍋」冬筍蘑菇排骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【砂鍋】冬筍蘑菇排骨湯

    砂鍋湯百喝不膩,沒有額外放油,非常好喝。用料排骨300克冬筍1個杏鮑菇(也可以是別的蘑菇)2個薑片3片【砂鍋】冬筍蘑菇排骨湯的做法排骨先冷水下鍋焯一遍,撈出備用。砂鍋放入純淨水,燒開後把排骨放進去,小火燉。(不可冷水放熟肉...

  • 砂鍋血鴨食譜做法大全,超簡單的砂鍋血鴨做法步驟

    砂鍋血鴨

    《砂鍋血鴨》對於坤博砂鍋,我是一發不可收拾,又購了一個黑色款的砂鍋,兩上砂鍋,一個專門用來烤,另外一個專門用來煮,真是太完美了。新鍋一到,我家大當家就拿來做了他最拿手的血鴨,現在我就把這款菜餚分享給大家!材料:姜、辣椒...

  • 雷筍燜嫩鴨食譜做法大全,超簡單的雷筍燜嫩鴨做法步驟

    雷筍燜嫩鴨

    春天的尾巴,再吃一次春天的代表——雷筍,過了就要等明年了。這次就嘗試燜嫩鴨好了~用料雷筍750克(帶殼)鴨肉500克蔥2根芹菜2根姜10片生抽2勺糖1勺老抽1勺蠔油1.5勺料酒(焯水)2勺生粉1勺黑胡椒粉0.5鹽勺雞汁0.5勺鹽(焯水)1勺雷...

  • 砂鍋鴨食譜做法大全,超簡單的砂鍋鴨做法步驟

    砂鍋鴨

    砂鍋鴨下油八角2粒蒜姜適當,草果兩粒,香葉幾片,爆香丟進去炒炒炒加調料醬油耗油黃豆醬,白糖,腐乳兩塊炒炒炒,適量加水,蓋上蓋中火10分鐘,轉小火。用料鴨只薑片蒜八角草果香葉醬油耗油黃豆醬白糖腐乳砂鍋鴨的做法砂鍋鴨下油八...

  • 砂鍋南瓜鴨食譜做法大全,超簡單的砂鍋南瓜鴨做法步驟

    砂鍋南瓜鴨

    最近買了一箱貝貝南瓜🎃,我這個不愛吃南瓜的也迷上了,哪都想放南瓜!週末一家人逛個菜場買個鴨吃吃,說到麗水的鴨,真的是好小好瘦,而且超級耐煮!不是我們一般吃的肉鴨,爸爸說是專門生蛋的鴨,生完蛋了就拿出來賣,不知道是真是假!爲...

  • 冬筍燜鴨食譜做法大全,超簡單的冬筍燜鴨做法步驟

    冬筍燜鴨

    這道竹筍燜鴨是家鄉美食,筍的爽脆吸收了鴨肉的鮮香,簡直不咬太美啦。用料鴨肉半隻姜5片鹽2克醬油5勺筍200克料酒3勺蒜薹半個蔥小把冬筍燜鴨的做法冬筍切片,鴨子剁塊,蒜牌一下,蔥切段,薑切片。鍋燒熱,放一勺油,放姜蒜爆香,把鴨...

  • 砂鍋燉鴨食譜做法大全,超簡單的砂鍋燉鴨做法步驟

    砂鍋燉鴨

    怎樣做到肉夠味,湯不鹹用料水鴨1只生薑拇指大一塊蒜4顆鹽、紅糖、料酒、醬油砂鍋燉鴨的做法水鴨切塊用水和一勺料酒汆一下,洗去浮沫備用小火爆香姜蒜,加鴨肉炒,依次加入鹽、紅糖、醬油,料酒,炒到鴨皮上色。加400ml左右水轉...

  • 砂鍋春筍鮮鴨粥的做法和圖解,砂鍋春筍鮮鴨粥怎麼做更好吃

    砂鍋春筍鮮鴨粥

    又成功解鎖一種粥的新做法👏👏👏用料大米160克水1800毫升鴨肉500克春筍250克生薑粉3克白胡椒粉2克油適量鹽適量砂鍋春筍鮮鴨粥的做法鴨肉洗淨加生薑粉、白胡椒粉、油、鹽抓勻醃製20分鐘;春筍切片備用。大米淘洗乾淨加...

  • 冬日砂鍋食譜做法大全,超簡單的冬日砂鍋做法步驟

    冬日砂鍋

    實在想不好起什麼名字,最喜歡在冬天熱乎乎的吃上這樣的砂鍋,就這樣吧。簡單方便,幾乎喜歡吃的都可以放入,咕嘟咕嘟,很溫暖用料白菜葉4小片豆腐300g粉條一小扎魚丸、香菇貢丸、魚卷10個短腿蛸4只鹽醬油適量冬日砂鍋的做法白...

  • 砂鍋鴨煲食譜做法大全,超簡單的砂鍋鴨煲做法步驟

    砂鍋鴨煲

    用料蠔油1勺生粉2勺生抽1勺蒜頭3瓣姜4片鹽1勺鴨肉1/4只洋蔥半個土豆1個香菜2根紅綠辣椒適量砂鍋鴨煲的做法鴨肉冷水下鍋焯水,下鹽、耗油、生抽、耗油和生粉醃製15分鐘。切好配菜。煎土豆至稍微金黃。下薑片和蒜頭煎炸...

  • 冬筍燒鴨食譜做法大全,超簡單的冬筍燒鴨做法步驟

    冬筍燒鴨

    冬季燒鴨自然要配上冬筍~用料野鴨,一隻冬筍燒鴨的做法切好的鴨肉醃製半天~味極鮮,老抽(少許),料酒,十三香,鹽(後面炒鴨子不放鹽了)鴨子一定要炒到出油纔算炒到位(幹辣椒3個),之後才能加啤酒燜制。...

  • 適合冬天的暖菜~砂鍋燜鴨珍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    適合冬天的暖菜~砂鍋燜鴨珍

    用料沙茶醬、醬油、料酒、蠔油、鹽,姜,蒜頭,紅辣椒,香菜,克適合冬天的暖菜~砂鍋燜鴨珍的做法將鴨珍洗乾淨,切片。用點鹽抓洗乾淨,之後瀝乾水份。將醬油一勺,蠔油一勺,沙茶醬一勺,鹽、澱粉各少許放入後,加少許油攪拌均勻。備用。再...

  • 砂鍋冬瓜食譜做法大全,超簡單的砂鍋冬瓜做法步驟

    砂鍋冬瓜

    美味清淡用料冬瓜300g西紅柿1個(中)火腿或者午餐肉4片雞蛋1個聖女果5顆薑片2片小蔥2顆味曾1勺砂鍋冬瓜的做法平底鍋小火攤蛋皮蛋皮切絲,西紅柿切塊,午餐肉切片砂鍋裏放少量橄欖油,下蔥花薑片爆香依次放入冬瓜,西紅柿和午餐...

  • 砂鍋冬瓜燜鴨肉的做法和圖解,砂鍋冬瓜燜鴨肉怎麼做更好吃

    砂鍋冬瓜燜鴨肉

    用料冬瓜850克鴨肉半隻(850)克姜8-9片蒜10瓣蔥2根小米辣1根洋蔥四分之一個白糖一湯勺鹽2小勺生抽一湯勺料酒4湯勺砂鍋冬瓜燜鴨肉的做法鴨肉洗淨宰成兩半拍蒜子,小米辣切丁,洋蔥切丁,薑切片,蔥打結!鴨肉冷水下鍋,放入蔥頭,生薑,...

  • 如何做砂鍋嫩豆腐好吃 砂鍋嫩豆腐烹飪方法大全

    砂鍋嫩豆腐

    用料嫩豆腐1塊肉末50克醬油1勺蠔油1勺蒜少許豆瓣醬1勺生粉1勺花椒適量砂鍋嫩豆腐的做法材料備齊鍋中倒入適量油,把蒜姜小米辣爆香加入一勺豆瓣醬炒勻放入瘦肉末翻炒均勻撈出來上面炒好的料放入乾淨的砂鍋中加入適量的...

  • 如何做鮮筍嫩鴨煲好吃 鮮筍嫩鴨煲烹飪方法大全

    鮮筍嫩鴨煲

    時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料冬筍2個鴨腿2個生薑2片小蔥15g火腿片2片枸杞(幹)10g鹽2g清水1000ml鮮香菇4朵鮮筍嫩鴨煲的做法冬筍剝去外殼,切掉根部後,切成小塊,焯水約5分鐘。鍋燒熱,放入鴨腿,小火煎出鴨油。鍋中...

  • 砂鍋烤鴨食譜做法大全,超簡單的砂鍋烤鴨做法步驟

    砂鍋烤鴨

    自從有了坤博黑樂砂鍋後,我就喜歡用它來做各種美食,特別是烤的,今在我就用新入手這款黑身白蓋的人稱“小白”的砂鍋來做了一道心心念唸了很久的烤鴨。用砂鍋做的烤鴨,不僅健康,而且自己配調料,經過充分的醃製,烤出來太美味了...