兒戚怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的兒戚精選專題是專門提供兒戚的相關精彩內容的地方,這裏的兒戚相關內容,小編都精心編輯,精選優質兒戚的相關知識,分享一些兒戚方面的經驗知識。
-
鹹味兒戚風?!下廚房第一發—芥末培根戚風蛋糕
自己在家搗鼓烘焙以來,唯獨鍾愛戚風蛋糕,一直做各種甜口蛋糕,第一次嘗試小島喜和老師的鹹戚風,芥末的獨特香氣與口味,突出了培根的風味,偶爾嚼到肉粒兒,鹹香的口感很驚喜~歡迎大家也來嘗試一下。新手的話還是要烤好基礎戚風再...
-
中島老師戚風系列-兒童戚風
買的《中島老師的無添加烘焙書》貢獻在下廚房!中島老師戚風系列-兒童戚風用160ml的紙杯可以做5份雞蛋請選用每個65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋黃糊蛋黃2個甜菜糖1大匙菜籽油1大匙豆漿2大匙低筋麪粉40g蛋白...
-
兒童戚風蛋糕
用料雞蛋5個牛奶50克麪粉90克白糖20克,¾加入蛋白,¼加入蛋黃色拉油50克檸檬汁幾滴兒童戚風蛋糕的做法蛋清蛋白分離,放入無油無水的容器內。用打蛋器打發蛋白,分三次加入白糖。打發時可以加入幾滴檸檬汁,或白醋,起到去腥,增...
-
兒子做的戚風蛋糕
用料雞蛋5個牛奶50克玉米油50克細砂糖68克玉米澱粉10克低粉75克檸檬汁幾滴細砂糖克兒子做的戚風蛋糕的做法所用材料,因爲只有土雞蛋,所以用了六個,烤箱150預熱,蛋白放冰箱冷凍將油和牛奶攪拌均勻,這一步叫乳化乳化完看不見...
-
柔軟細膩低的低糖範兒戚風
~~~~~~我與戚風算是老朋友了,戚風,給了我很多思想,很多烘焙靈感,在我和它無數次的交流後,終於柔軟細膩如雲朵般的戚風在我的手裏出現了,我的戚風,低糖,低脂,拿在手裏很軟,吃在嘴裏細膩,吃過我做的戚風蛋糕的人都說口感特別好,跟別...
-
嬰幼兒版燙麪戚風蛋糕
這款戚風蛋糕超級無敵鬆軟,灰常適合小baby吃,我略改了網上的配方,讓其更適合寶寶們吃,就此分享給各位寶媽~用料低粉36g雞蛋3個糖48g橄欖油20g配方奶粉調配的牛奶43g白醋幾滴嬰幼兒版燙麪戚風蛋糕的做法將牛奶,橄欖油,12g糖放...
-
差點兒被氣瘋的戚風蛋糕
都說戚風蛋糕會把人整氣瘋,我算是見識到了。經歷過多次失敗後的我,終於守得雲開見月明。真心不容易呀~今天把戚風蛋糕的配方分享給大家,希望大家可以做出成功的戚風蛋糕😘用料牛奶35克色拉油37克低筋麪粉50克雞蛋3個細砂...
-
嬰幼兒菠菜戚風
一個宗旨:給孩子更健康的食物.用料菠菜泥90克蛋黃5個油50克低筋麪粉100克蛋清5個檸檬汁5克糖30克嬰幼兒菠菜戚風的做法90克菠菜泥加入油調勻加入蛋黃調勻蛋清加檸檬汁加三分之一糖打發至這個狀態,再加三分之一糖打發打...
-
兒童節果醬夾心戚風
這個名字。好奇怪的。哈哈其實是六一時候做給一個小朋友的。按理說,小朋友更喜歡有厚厚奶油的水果蛋糕吧。可惜偶不常備。所以只好做了個簡單健康款的。原味戚風,表面撒了杏仁片。做好後切開中間刷了糖漿夾果醬。表面只...
-
幼兒版肉鬆戚風小蛋糕
哆咪輔食專注嬰幼兒輔食製作,不含防腐劑,香精,及調味料,只爲給寶寶更好的。用料雞蛋3個低粉50剋核桃油或玉米油25克糖粉25克肉鬆10克酸奶35克幼兒版肉鬆戚風小蛋糕的做法需要準備的食材3個雞蛋把蛋清分離,取蛋黃,蛋清要無油...
-
嬰兒也可以吃的戚風蛋糕
自從第一次成功做出美味的戚風蛋糕後便一發不可收拾,家裏有個剛過周的寶寶,如此美味必須要和寶寶一起享用。所以搗鼓出了嬰兒也可以吃的戚風蛋糕,享用美味的同時也不必太多負擔。用料低筋粉42g可可粉4g(可以不用)配方奶粉3...
-
幼兒版六寸戚風蛋糕
19個月的寶寶的零食,做爲早餐也是非常ok的!少糖!牛奶過敏的寶寶可以吃的款哦!用料蛋黃3個玉米油42克水40克低筋麪粉50克蛋白3個細砂糖33克玉米澱粉11克幼兒版六寸戚風蛋糕的做法準備材料!無水無油的盆或碗!!蛋黃液部分依次:3...
-
嬰兒無糖版戚風蛋糕
各個APP網站搜尋沒有完全無糖用嬰兒油和配方奶粉的戚風,我家寶寶才七個多月但是不肯吃米粉顆粒面,只想吃固體食物磨牙,老母親無奈只得自己按着大人的戚風憑感覺加料,沒想到一次成功,但沒有拍照,下次補上,蛋白過敏寶寶慎吃!用...
-
酸甜口兒的檸檬戚風
買了好幾個檸檬不知道怎麼消耗,就做了檸檬紅茶和酸酸甜甜的檸檬戚風啦~(低糖低油版哦!不用再減糖了!要不然太酸啦!)歡迎大家關注我在Bilibili和西瓜視頻的美食頻道!有詳細視頻教程哦!可在B站搜尋用戶:可可愛美食西瓜視頻搜...
-
低糖少油戚風蛋糕減脂期兒童
木糖醇戚風,只爲了孩子沒有蛀牙。用料雞蛋4-5個低筋麪粉100克玉米油20克木糖醇30克葡萄乾30-50克水60-70克奶粉20克低糖少油戚風蛋糕減脂期兒童的做法1碗里加入水,奶粉,玉米油,攪拌均勻,乳化狀態。這三者的量就大概在我寫...
-
戚風的那些失敗事兒......
戚風是烘焙入門必學,這個攻略講解的非常全面。希望能給烤戚風的新手做個參考,早點做出成功的戚風!用料戚風蛋糕攻略戚風的那些失敗事兒......的做法蛋糕出爐時,長的很高,短時間內縮成餅狀,從外向內塌陷,質地很實,這就是回縮現...
-
簡單易做的戚風小方塊兒
這款戚風小方塊兒簡單易做,有圓模戚風鬆軟細膩的口感,時間又不用那麼長,對於跟我一樣喜歡吃蛋糕又不願多花時間的懶人兒來說是最合適不過了。特別是我又是顏值控,這款蛋糕有小清新的感覺,怎能不愛呢?用料蛋白7個細砂糖60克...
-
原味兒戚風
原味兒的沒有添加過多材料也沒放過多的糖不愛太甜用料蛋白3個蛋黃3個低筋麪粉130g色拉油約30毫升牛奶50毫升砂糖細的20g加蛋白砂糖20g加蛋黃原味兒戚風的做法打發蛋白打出粗粗的魚眼泡沫加入砂糖分兩次,待蛋白打至更稠...
-
小崽崽兒D八寸戚風蛋糕🎂
用料雞蛋5個玉米油40克牛奶50克低筋麪粉85克細砂糖80克小崽崽兒D八寸戚風蛋糕🎂的做法所有材料備好糖、油、牛奶和蛋黃攪拌均勻開始電動打蛋清120度入烤箱60分鐘左右(根據自家烤箱脾氣而定)簡單巧克力淋面(家裏只有彩虹...
-
卷不裂的燙麪戚風蛋糕卷兒
戚風蛋糕卷兒簡單快手又好吃,學會了它的製作方法,換不同的夾餡兒,就可以做出百變蛋糕卷兒哦!今天做的是毛巾面兒的燙麪後蛋法蛋糕卷,不會開裂,口感細膩蓬鬆好吃!用料雞蛋(帶殼60克左右)4個牛奶50克幼砂糖30克玉米油30克低筋面...
-
戚風捲兒
用料淡奶油戚風捲兒的做法蛋白打發...
-
嬰兒戚風蛋糕
用料蛋奶低粉玉米麪粉玉米油嬰兒戚風蛋糕的做法出爐要震一下不然容易塌腰...
-
肉鬆戚風捲兒
用料肉鬆肉鬆戚風捲兒的做法蛋白打發...
-
戚風蛋糕(幼兒版)
這款蛋糕不需要添加牛奶,口感入口即化,非常適合小朋友吃。參考12個小紙託蛋糕用料A:蛋白70g(3個雞蛋清)細砂糖30g鹽0.5gB:蛋黃45g(3個雞蛋黃)全蛋38g(1個全蛋)細砂糖5g低粉38g植物油37g戚風蛋糕(幼兒版)的做法將材料B蛋黃、全...
-
八寸戚風圓模(薄皮兒版)
戚風,翻譯自英文Chiffon,“Chiffon”這個詞是指極爲輕薄柔軟的絹織物,所以戚風蛋糕一如其名,有着綿密細緻的口感。用料雞蛋6個低筋麪粉100克牛奶70克植物油40克細砂糖60克+30克(入蛋黃糊)八寸戚風圓模(薄皮兒版)的做法白糖+牛...