陝北紅燒肉怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的陝北紅燒肉精選專題是專門提供陝北紅燒肉的相關精彩內容的地方,這裏的陝北紅燒肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質陝北紅燒肉的相關知識,分享一些陝北紅燒肉方面的經驗知識。
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陝北紅燒肉
陝北家家戶戶都會做的一道傳統美食用料五花肉500克八角粉1小勺料酒適量花椒粉1小勺老抽適量薑片陝北紅燒肉的做法五花肉切片蔥蒜薑辣椒,切好備用起鍋燒油,放入蔥薑蒜,辣椒肉炒幹水分,倒入適量醬油,加入花椒粉,大料粉,各一小...
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陝北黑楞楞
小時候奶奶做了好多次,現在我長大了奶奶卻老了,我喜歡奶奶做的飯菜用料蔥花蒜末生薑末十三香土豆個鹽克五香粉勺陝北黑楞楞的做法土豆削皮,洗淨備用土豆擦成蓉加水攪拌另取容器用紗布瀝(捏)幹水分,水分在盆中置5分鐘,倒掉上...
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陝北黃米糕
黃米蒸熟碾碎,壓制而成。小時候吃過姥姥做的,裏面包豆沙餡,油炸過,冷藏,吃時熱一下,撒白糖,香噴噴。陝北這邊很少見包餡的,要麼純黃米,要麼卷一層豆沙,自我感覺卷豆沙的,切片油炸時露出來的豆沙會糊,影響口感。用料黃米糕成品陝北...
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陝西燴菜/紅燒肉簡易版
疫情在家,做飯的熱情都下降了,前幾天燒了一碗紅燒肉,今天就準備做一鍋燴菜,至少三天不用做飯,熱一熱就好!用料豆腐塊白菜片胡蘿蔔根紅燒肉乾鹽克火鍋底料1塊陝西燴菜/紅燒肉簡易版的做法準備材料,做燴菜講究一個步驟,先泡粉條...
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陝北燉羊肉
用料羊肉克陝北紅蔥根薑片幹辣椒個花椒粒陝北地椒鹽克香菜根陝北燉羊肉的做法1.羊肉解凍後,洗乾淨,涼水浸泡出血水。選肉要有骨頭有肉塊,肉塊不要切太小。2.鍋中多加涼水,放入羊肉,倒入適量料酒,大火燒開,撇去浮沫。待沒有浮...
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陝北泡菜
一直想吃老媽版的泡菜,這個國慶帶娃回陝北老媽現場教授了一下,真的很好吃,不鹹,又脆,是家鄉的味道,分分鐘碾壓什麼鹹缸豆,鹹菜用料胡蘿蔔2根白蘿蔔兩根且蓮1顆鹽,花椒,生薑,蒜,白糖適量泡椒適量個陝北泡菜的做法白蘿蔔,胡蘿蔔,且蓮...
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陝北抿節
用料豌豆麪3杯白麪3杯土豆1/2個豆角適量西紅柿1個木耳適量黃花菜適量豆腐乾1片雞蛋2個蔥適量姜適量鹽適量醬油適量陝北抿節的做法這是一個快手菜,首先,炒澆頭:材料表中菜切丁,鍋中倒油炒香蔥薑末,倒入菜丁+醬油+少量水煮熟...
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陝北黃饃饃
做過了陝北黃饃饃,我便又來了靈感,何不把陝北的黃饃饃和東北的菜糰子結合起來,用東北人的手法做一種不一樣的陝北黃饃饃呢,姑且就叫做“東北黃饃饃”好了!用料牛肉粉黃玉米麪250克黃粘玉米麪50克豆腐150克蝦皮30克蘿蔔400...
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陝北晉糕
喜歡媽媽做的這道小吃,留念……用料紅棗500g糯米1500g陝北晉糕的做法陝北大紅棗加水煮至表面光滑,棗肉稍軟,水稍變黃,我們用的高壓鍋,時間不會太長。把棗撈出,糯米加入煮棗水中,大火煮開,小火熬燉,要不停的攪動,以免糊鍋。熬到...
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陝北土豆絲
用料土豆兩顆(根據人數自行調節)西紅柿一個螺絲椒一個蔥一根薑片蒜沫醬油水油花椒陝北土豆絲的做法先姜蔥薑蒜,切成沫,放旁邊備好把西紅柿切的越小越好汁越多越好,辣椒切成絲切好放旁邊備好倒油,待油滾了,將切好的姜,蒜和花椒...
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陝北麻食
衆所周知,陝西的麪食很出名,種類繁多,吃法很多,下面就來看看我們陝北麻食的其中一種吃法。用料麪粉,水和麪陝北粉條粉條剪短木耳,土豆,白菜,豆腐西紅柿熟肉肥瘦都可鹽,醬油,老抽,耗油,十三香,雞精,蒜,蔥陝北麻食的做法和麪之前先把粉...
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陝北烙餅
個人比較喜歡吃麪食,更是喜歡餅餅,煎,炸,烙……各種做法,中西式口味吞吃!用料麪粉姜粉花椒粉鹽油蔥花陝北烙餅的做法麪粉里加少許姜粉,花椒粉,鹽,蔥花用剛開的開水和麪和好面後擀開面團,表層刷油捲起,面卷立起壓平後再擀成均勻圓...
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陝北燒肉
用料蔥根薑片花椒粒八角料酒勺鹽克五花肉陝北燒肉的做法五花肉切成大塊,放蔥薑蒜花椒八角煮到筷子能扎進去的程度撈出圖拍晚了,我媽把肉都撈出去了。。。。撈出來的肉白酒➕蜂蜜調汁子肉抹上汁子,放油鍋裏炸,剛開始會濺油...
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陝北酸湯麪
吃了那麼多的面,總是比不上老媽做的這碗陝北酸湯麪,感冒後沒食慾不想吃油膩的時候,或者是喝酒喝吐了胃裏空空的時候,來上一碗酸湯麪,胃裏熱烘烘的,蓋上被子睡一覺,發點汗,醒來以後又是一條好漢or女漢子!PS:此面適合以麪食爲主...
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老陝北紅燒肉
我是地道的北方人,給大家介紹一道我家鄉人做的紅燒肉!用料豬肉1000g幹辣椒6顆紅蔥一整顆姜6大片花椒一小把大料5顆冰糖3大粒陳皮2寸長生抽3湯勺老抽4湯勺料酒2湯勺老陝北紅燒肉的做法把五花肉設成方塊,確保每塊肉帶皮,這...
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陝北白菜燒土豆(燃燃菜)
陝北燃燃菜,小時候的味道用料土豆2個蔥1根鹽少許姜面少許花椒麪少許辣椒段少許白菜一顆豆腐一塊陝北白菜燒土豆(燃燃菜)的做法熱油熗蔥花(可以是洋蔥丁)滾刀土豆塊下鍋添開水放花椒麪、姜面、鹽、辣椒段煮到差不多土豆可以...
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陝北涼粉
用料洋芋芡一玻璃碗白礬一小勺冷水一大碗半陝北涼粉的做法用冷水把洋芋芡衝起來在用冷水把白礬鍋裏倒入一大碗半冷水,等水燒開後放入白礬水,然後把洋芋芡水順時針倒入用擀麪杖在鍋裏順時針不斷的攪,時間越長吃起來口感更...
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陝北大燴菜
用料豆腐塊土豆個鹽克粉條把豬肉克蔥薑蒜若干陝北大燴菜的做法土豆切塊老豆腐切塊酸菜多次淘洗,切絲陝北粉條泡發排骨焯水,家裏有幾塊雞塊,也一起焯水去沫,撈出備用。蔥薑蒜大料炒香放入排骨雞肉,加入料酒生抽醬油等。翻炒...
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東北紅燒肉
肥而不膩用料五花肉適量冰糖一小把桂皮適量八角三四個香葉2-3幹辣椒五六個啤酒一瓶姜適量蔥花適量料酒適量十三香適量老抽生抽適量東北紅燒肉的做法先將洗好的五花肉焯水倒入料酒,蔥姜少許。焯完水後的五花肉切好,用老...
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陝北燴菜
豬肉燴酸菜用料酸菜1顆豬肉自配土豆兩顆粉條若干蔥薑蒜陝北燴菜的做法備料豬肉可多放點,生抽看個人喜好土豆略炒,加水沒過土豆土豆熟了之後加洗好去水的酸菜繼續熬片刻最後加泡好的粉條煮到剩少許湯汁,加入部分蔥花攪拌...
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陝北南瓜子
老爸最愛吃,超級簡單,吃完南瓜不要浪費南瓜子哦用料南瓜子鹽麪粉水陝北南瓜子的做法選取飽滿的南瓜子,曬乾將鹽、水、少量麪粉、南瓜子一起攪拌(瓜子不要太溼),放在炒鍋裏幹炒,火要小否則瓜子會焦掉...
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陝北炒蝦尾
我的最愛用料蝦2斤鹽4勺料酒2勺蒜5瓣薑片芹菜3根鍋巴(呱呱)3根蔥1根幹辣椒5個花椒粒粒火鍋底料2勺陝北炒蝦尾的做法鍋中放鹽,料酒煮3-5分鐘祛腥味,撈出備用。準備食材:蔥薑蒜,幹辣椒,豆瓣醬,黃豆醬,火鍋底料,花椒粒。下油鍋...
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陝北羊肉湯
跟着陝北人學做燉羊肉,真是醍醐灌頂,做出有史以來最好吃的羊肉湯,整整一鍋,一頓吃羊肉面,一頓吃羊肉細粉湯!連不愛吃羊肉的我都吃了大大一碗,哈哈😄香!廢話那麼多,關鍵就用了———地椒葉!某寶有賣的!因爲是第一次試做,沒想到這麼...
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陝北涼麪
涼麪是夏季大家最愛吃的一種麪食做法簡單省時省力麪條的勁道蒜泥的辛辣黃瓜的清脆火腿腸的濃香攪拌在一起顏色漂亮飄香四溢用料細麪條300g(兩人份)香醋適量麪條鮮適量蔥適量蒜泥適量黃瓜一根火腿一根辣油適量熟菜籽油適...
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陝北香菇面
南泥灣香菇面是發源於陝西省延安市南泥灣鎮的一種陝北地方美食,因其獨特的風味成爲南泥灣鎮紅色旅遊的一大標籤,主要原材料有香菇、木耳、豬肉、油潑辣子等,但具體做法各有差異,面有刀削麪、棍棍面等幾類,湯頭亦有大骨高湯...