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大舅牌泡菜怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的大舅牌泡菜精選專題是專門提供大舅牌泡菜的相關精彩內容的地方,這裏的大舅牌泡菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質大舅牌泡菜的相關知識,分享一些大舅牌泡菜方面的經驗知識。

  • 大舅牌泡菜食譜做法大全,超簡單的大舅牌泡菜做法步驟

    大舅牌泡菜

    用料鹽姜蒜辣椒苤藍花椒八角白糖老抽醋菜籽油各種用料的多少看苤藍本身的多少酌情增減大舅牌泡菜的做法苤藍切片,辣椒切滾刀加鹽,殺水(放置一個小時,一小時之後把水比干)拌勻3.殺水過程中準備姜蒜(數量看菜的多少薑切片或絲...

  • 幺舅的味道之——泡椒牛肝的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幺舅的味道之——泡椒牛肝

    用料泡椒3種顏色個芹菜如圖大蒜5瓣花椒小把水澱粉適量鹽適量姜一個青椒適量大蔥2根生抽適量雞精適量幺舅的味道之——泡椒牛肝的做法牛肝或者豬肝,切薄片。放鹽,味精,花椒,水澱粉,蒜,郫縣豆瓣醬。生清油。醃一會兒。準備配...

  • 大舅舅白斬雞的做法和圖解,大舅舅白斬雞怎麼做更好吃

    大舅舅白斬雞

    用料雞1只大舅舅白斬雞的做法子雞公七八月三斤左右嫩不太肥,整雞入冷水煮15-20分鐘加入花椒,姜拿出雞,泡入冷開水30秒再拿出,空氣中冷卻收水斬件熱油,中小火,出煙之前關火,冷卻一分鐘,加幹海椒紅花椒出味,若味不夠加海椒油雞加...

  • 舅媽家的四川泡菜的做法和圖解,舅媽家的四川泡菜怎麼做更好吃

    舅媽家的四川泡菜

    雖然媽媽是四川人但是卻不會做四川的特色菜。。這次外婆90歲大壽親愛滴舅媽大老遠來給婆婆祝壽順便教教偶們怎麼做泡菜~還真是得到真傳了啊哈哈哈哈(注:封面圖來自網絡)用料小米椒紫薑(新鮮)大蒜花椒泡菜鹽(無碘)冰糖白醋(米醋...

  • 陳大舅家辣白菜的做法和圖解,陳大舅家辣白菜怎麼做更好吃

    陳大舅家辣白菜

    就愛吃大舅做的辣白菜,於是想把它製作方法記錄下來!用料白菜一顆大蒜一頭糖三勺鹽三勺雞精一勺辣椒醬半袋陳大舅家辣白菜的做法把白菜用清水洗淨然後切片,放入鹽三勺醃製一晚,把醃製出的水倒掉,加入清水清洗,清洗兩遍。把水...

  • 舅舅的糯米丸子的做法和圖解,舅舅的糯米丸子怎麼做更好吃

    舅舅的糯米丸子

    從小我們就在姥姥家過除夕。姥姥以前每年都要做米粉肉,那是全家的摯愛。後來,舅舅在某一年開始做糯米丸子,軟軟的糯米緊緊抱住嫩肉小球兒,貌美,好吃。根本不需要筷子,手捏着一盤兒一會就沒了。舅舅每次都會提前做帶兩盒,當天...

  • 大舅舅太安魚的做法和圖解,大舅舅太安魚怎麼做更好吃

    大舅舅太安魚

    用料魚嫩魚鬍鬚鮎魚郫縣豆瓣1勺大蔥雞蛋芡粉料酒食用油姜蒜花椒幹辣椒豆芽魔芋萵筍片藕木耳中國芹醋大舅舅太安魚的做法鬍鬚鮎魚或嫩肉魚切成坨麻將大小都可拍去多餘水分加料酒,一個雞蛋,少量鹽醃幾分鐘鍋入適量(比較多)...

  • 舅舅家酸菜蒸肉的做法和圖解,舅舅家酸菜蒸肉怎麼做更好吃

    舅舅家酸菜蒸肉

    湘味道用料酸菜克五花肉克食用油適量花椒1把白酒1匙料酒2匙鹽適量雞精少量老抽1匙舅舅家酸菜蒸肉的做法酸菜提前冷水浸泡一上午,帶皮五花肉切塊,肥瘦相間泡好的酸菜用力擠出水分少油上火炒酸菜,放鹽,去水分,到半成熟盛出到...

  • 大舅舅燒鴨子的做法和圖解,大舅舅燒鴨子怎麼做更好吃

    大舅舅燒鴨子

    用料鴨只薑片大舅舅燒鴨子的做法泡生薑泡紅椒老椒鴨子切塊炒香,薑片花椒一起炒加料酒,炒到水乾,下面汁見清亮無水,十分鐘左右加入泡椒泡生薑,炒五分鐘繼續去汁,待汁略清少加一大勺適量豆瓣,取決於鹽味,炒兩分鐘加涼水滿鍋,待水...

  • 舅舅打滷麪食譜做法大全,超簡單的舅舅打滷麪做法步驟

    舅舅打滷麪

    因爲是我舅舅給我做的,所以就叫它舅舅打滷麪。我是麪條忠實粉,愛吃各種麪條。這個滷是我的最愛。分享給大家。用料蔥適量姜3片鹽適量生抽適量雞蛋2個五花肉200克西紅柿3個青椒2個青蒜5根舅舅打滷麪的做法攤倆雞蛋,盛出備...

  • 大舅媽的十堰鄖陽味兒酸菜包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大舅媽的十堰鄖陽味兒酸菜包子

    外婆做的酸菜包子以前姐姐很愛吃哦,經常給在鄖陽中學上學的姐姐裝幾個,後來但包了酸菜包子就給姐姐留幾個。外婆她老人家九十多歲已駕鶴西去,時時想起。大舅媽是賢惠孝順的兒媳婦兒,工作家庭兩不誤。做的一手好菜,會創新也...

  • 王府泡椒雞(味道十分接近南京大排檔的招牌菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    王府泡椒雞(味道十分接近南京大排檔的招牌菜)

    去了南京大排檔吃過一次王府泡椒雞後一直念念不忘,今天終於有時間來複刻這道神菜了,天熱吃非常爽口用料八角2個花椒十粒料酒2勺鹽一小勺蜂蜜2勺加2勺(大勺子生抽2勺老抽半勺陳醋5大勺冰糖一小把泡椒水一小碗綠泡椒2個紅...

  • 超級好吃的大舅雞蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級好吃的大舅雞蛋糕

    大舅總怕我虧嘴,總想着法兒給我做好吃的,每到素食日的時候就給我蒸雞蛋糕。特別好吃~愛大舅~用料雞蛋2個醬油1勺鹽少許開水2杯豆油1勺香油半勺香菜適量超級好吃的大舅雞蛋糕的做法雞蛋2只,加1勺半醬油,1勺豆油,少許鹽打散...

  • 團年飯必備“舅舅牌豉油雞”的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    團年飯必備“舅舅牌豉油雞”

    逢年過節,家裏都愛做豉油雞,尤其是舅舅做的,滿街飄香,鄰居都愛來搭注(就是買好雞送過來讓舅舅幫忙做)。用料走地雞1只豉油(醬油)1000ml冰糖少許鹽適量白酒1兩水兩三碗香料包如下(可自行調整)丁香少許砂仁少許八角少許桂皮少許香...

  • 如何做敏姐牌魚泡泡好吃 敏姐牌魚泡泡烹飪方法大全

    敏姐牌魚泡泡

    用料魚泡泡若干姜蔥蒜若干紅燒醬油和鹽若干敏姐牌魚泡泡的做法魚泡洗淨後放點料酒,姜蒜,鹽入味去腥一下,大概15-20分鐘放鍋裏用油煸炒加紅燒醬油,再加點水蓋鍋燒燒啊燒,冒泡泡收汁加入少許鹽,撒蔥花。...

  • 舅舅牌雲耳燜雞的做法和圖解,舅舅牌雲耳燜雞怎麼做更好吃

    舅舅牌雲耳燜雞

    舅舅有自己的職業,不是專業的廚師,但是每天做出來的菜,都會讓我對他的職業有所誤會。是真的好吃,在這裏分享給大家,後期也會繼續share😉用料雞半隻雲耳適量姜數片蒜5小粒+2顆蒜末醬油5勺舅舅牌雲耳燜雞的做法準備好蒜末,辣...

  • 「福利」舅媽牌大阪燒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【福利】舅媽牌大阪燒

    最近我收到一些關於【投毒】區內容的反饋,各種被雷劈啊,先摘取幾則樂樂哈:A:自從每天看你的【投毒】美食,我減肥成功了,直接把自己看餓暈了。B:自從看了你的“學幾招”,我的小荷包又變瘦了。C:自從每天更新看你的“早餐秀”,發...

  • 大白菜泡菜食譜做法大全,超簡單的大白菜泡菜做法步驟

    大白菜泡菜

    用料大白菜1顆粗鹽50克姜10克白蘿蔔50克大蒜5瓣白菜1顆胡蘿蔔1根1根蘋果、梨各1/3個粗辣椒麪70克細辣椒麪30克粗鹽50克糯米粉20克蝦醬10克韓國魚露10克韭菜10克洋蔥15克蔥10克大白菜泡菜的做法準備準備準備完成...

  • 舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)

    上次回家舅舅做了一道粉蒸排骨,香糯入味,回味無窮💯打包帶去單位也受到了一致歡迎,特地問舅舅要了製作方法,好吃的必須要分享給大家不是嗎?簡單爆又很好吃用料排骨一斤半料酒少量鹽一丟丟菜葉子4片蒸肉米粉200g舅舅牌粉蒸...

  • 小舅的招牌:鯽魚荷包蛋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小舅的招牌:鯽魚荷包蛋湯

    第一次喝這個湯是在小舅家,哇噻,那味道,絕了!用料鯽魚1條荷包蛋2個姜若干片蔥若干根小舅的招牌:鯽魚荷包蛋湯的做法鯽魚洗淨,瀝乾水分備用;蔥洗淨,打結備用;姜洗淨,切片備用。(可根據用餐人數添加食材數量)熱鍋冷油,稍有溫度後加入...

  • 舅舅的包菜粉絲炒蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    舅舅的包菜粉絲炒蛋

    用料包菜個雞蛋個粉絲把酸辣椒蒜鹽克生抽舅舅的包菜粉絲炒蛋的做法包菜切絲,粉絲開水泡軟(1分鐘即可),雞蛋劃散,酸辣椒切圈(媽媽做的~),大蒜子切碎熱鍋下油,1.先炒雞蛋,盛出來。2.爆香蒜末,下包菜,翻炒一會兒。3.下粉絲,翻炒,加適量...

  • 大舅牌東北私房紅燒燉鯉魚(新手友好,下飯神器)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大舅牌東北私房紅燒燉鯉魚(新手友好,下飯神器)

    家的味道我知道😭從小吃到大的心頭好,逢年過節或者放假回家桌上一定能看到的家常菜。滬漂東北人非常想念它,撥通廚神大舅電話問到的私房菜譜,第一次做就成功了🤩,和記憶中一模一樣,無需醃製,過程十分簡易。搜尋到的菜譜通常...

  • 大舅媽的養生醬紫菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大舅媽的養生醬紫菜

    紫菜買多了怎麼辦!!沒有醬拌飯怎麼辦!!來來來,下面來個好辦法^O^據說是養生菜嘿嘿,我覺得好吃是關鍵!用料紫菜味極鮮紅糖大舅媽的養生醬紫菜的做法紫菜洗淨泡好,用剪刀剪碎熱鍋倒入適量味極鮮(根據紫菜的量來哦不要加多咯會鹹...

  • 媽媽牌家常菜之泡菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽牌家常菜之泡菜魚

    沒什麼好說的家常味就是一家一味這是獨屬於我家的味用料鱸魚1條六月鮮豆瓣醬適量我家自制辣椒醬適量泡青菜,泡姜,泡辣椒適量大蒜,蔥,鹽,生抽,糖適量水澱粉適量檸檬半個媽媽牌家常菜之泡菜魚的做法鍋裏倒入適量油準備好配料,...

  • 舅媽牌餈粑魚的做法和圖解,舅媽牌餈粑魚怎麼做更好吃

    舅媽牌餈粑魚

    反正舅媽做什麼菜式都好好吃,連炒個青菜都特好吃😍️😍️舅媽做的魚,我覺得是人間極品👍️,🤔️也許是因爲舅舅喜歡釣魚然後記錄下由舅媽言傳的一道美味佳餚~餈粑魚🤗️忘了問舅媽用什麼魚了😅️😅️然後又忘了放雞精用料大草魚1斤姜適...