鹹魚蒸蘿蔔怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的鹹魚蒸蘿蔔精選專題是專門提供鹹魚蒸蘿蔔的相關精彩內容的地方,這裏的鹹魚蒸蘿蔔相關內容,小編都精心編輯,精選優質鹹魚蒸蘿蔔的相關知識,分享一些鹹魚蒸蘿蔔方面的經驗知識。
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鹹魚蒸蘿蔔
地道大連菜。用料幹朝天椒鹹魚(各種鹹魚都可以,我自己喜歡鹹黃花魚)白蘿蔔(必須是白蘿蔔,其他蘿蔔蒸出來都不好吃)八角蔥姜色拉油味精鹹魚蒸蘿蔔的做法鹹魚去頭切段,白蘿蔔切片,蔥姜切絲,幹朝天椒剪成段。取一大碗,將切好的白蘿...
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鹹鮁魚蒸蘿蔔
一滷鮮的鹹鮁魚,配冬日裏小人蔘,平凡中的美味,和玉米麪搭配是絕配。用料鹹鮁魚500g蘿蔔500g五花肉100g蔥段,薑片適量花椒,大料,料酒適量油適量鹹鮁魚蒸蘿蔔的做法1.鮁魚洗淨切塊,蘿蔔切片,五花肉切片。蔥切段,薑切片備用。2.取...
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蘿蔔鹹肉
用料鹹肉買多少炒多少鹽一點點(如果鹹肉太鹹可以不放)白蘿蔔兩個姜1蒜1幹辣椒5醬油一勺蘿蔔鹹肉的做法姜蒜幹辣椒切好備用,蘿蔔去皮洗乾淨蘿蔔切塊鹹肉切片,然後用開水焯下去污去灰,洗好備用熱鍋後加入油,然後加入姜蒜辣椒...
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醃鹹蘿蔔
菜園裏的蘿蔔長大啦,因爲太多了怕浪費,無事聽取老媽的建議做一次醃蘿蔔😁,第一次嘗試哈哈用料蘿蔔根鹽克醃鹹蘿蔔的做法將洗好的蘿蔔削皮,一根切成四份(自家種份蘿蔔比較小,其實可以根據自己喜好切成任意粗細,我切的大概直徑...
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鹹蘿蔔乾
鹹蘿蔔乾是一道去油膩,開味的美菜。用料白蘿蔔20斤鹽巴400克鹹蘿蔔乾的做法精選白蘿蔔。洗淨按圖片這樣切成條掛在衣架,放在陽臺上曬乾曬乾後,把未切開的蘿蔔乾拆開放在盆中,加入鹽巴帶上防水手套,用力搓,然後放入玻璃瓶,用...
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蘿蔔蒸鯽魚
@亦欽陳不好意思,魚頭去掉了,否則放不進蒸鍋啊啊啊。其實是河鯽魚蘿蔔湯的清蒸版,是一種日式的燒法,對於不喜歡煎魚怕油光四濺,又喜歡這道菜的清淡的童鞋們來說是福音阿。用料河鯽魚白蘿蔔蒸魚豉油黑木耳老酒木魚花,紫菜(選...
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蘿蔔鹹食
小時候的美味。不愛吃白蘿蔔的人也忍不住一個接一個捏着吃。用料胡蘿蔔根雞胸肉塊雞蛋2個麪粉蘿蔔鹹食的做法雞肉煮熟打泥,沒有雞肉可以不要雞肉泥,雞蛋,麪粉,鹽,五香粉,胡椒粉,可以加辣椒粉,孜然粉。加適量水攪拌,能掛糊即可...
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蘿蔔乾,鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)
風味蘿蔔乾做法:用料蘿蔔5個(或者更多)鹽適量大太陽幾天罈子一個蘿蔔乾,鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)的做法蘿蔔切條(一定要帶皮,不帶皮不脆哦,切得比大拇指大一些)洗不洗都可以,因爲農村是把直接切好的蘿蔔條曬在稻田裏...
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蘿蔔乾蒸魚
這個是清風徐來的菜譜,很喜歡就想把它記錄下來,但由於地域的關係,我用了北方的蘿蔔乾,應該南方的菜圃更好吃吧用料蘿蔔乾適量生抽適量耗油少許胡椒粉適量糖少許料酒少許蔥一顆姜3片紅椒適量香菜適量鱸魚肉半隻蘿蔔乾蒸魚...
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肉沫鹹蘿蔔乾蒸雞蛋
用料雞蛋2個蘿蔔乾少許瘦肉少許肉沫鹹蘿蔔乾蒸雞蛋的做法1.兩個雞蛋加入四次蛋殼得水,加點鹽,攪拌均勻,把泡泡勺掉,水開蒸五分鐘2.把瘦肉剁成肉沫,把蘿蔔乾切碎3.把蘿蔔乾肉沫下鍋爆香4.把肉沫蘿蔔乾爆香後裝入蒸熟的雞蛋...
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鹹魚燉蘿蔔
用料鹹魚四條白蘿蔔半隻八角一隻蔥薑蒜適量耗油適量醬油適量糖少許鹽適量雞粉少許胡椒粉少許鹹魚燉蘿蔔的做法熱鍋冷飲加入八角炸出香味,加入大連特有的鹹偏口魚,當然你也可以用別的鹹魚代替。但這個鹹魚要提前泡一下,洗...
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蒸蘿蔔鹹菜
個人覺得這是鹹蘿蔔的最豐潤吃法。用料蘿蔔3根曬乾的蘿蔔花鹹菜蠔油一大湯匙鹽斟酌適量,可不放五香粉一平匙味精少許蔥薑蒜適量孜然粉一大湯匙熟油一湯勺大料兩半,不喜歡味重可以不放或少放蒸蘿蔔鹹菜的做法將泡軟的蘿...
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鹹魚蒸蘿蔔乾
鹹魚蒸蘿蔔乾,它的味道很懷舊,有些鹹有些酸澀,但一股子難擋的鮮美味道,卻如風暴能輕易撼動人的胃口,沒吃飯的慾望嗎?感覺飯菜寡淡嗎?菜啊肉啊魚啊吃膩了嘴巴了嗎?那就蒸一大盤的鹹魚蘿蔔乾吧,再配上熬製的碴子粥,這個沒故事沒傳...
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鹹魚燒蘿蔔
鹹魚的鮮味配上蘿蔔的清甜,吃完的那一絲絲回味衝擊着味蕾,而冷卻後鹹魚凝結成魚膠狀況,就上一大碗熱騰騰的米飯真是人間美味呀!用料鹹魚一塊蘿蔔(綠皮、紅皮都可)一個香菜一小把鹽適量紅辣椒、五香粉、花椒粉適量鹹魚燒蘿蔔...
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蘿蔔鹹飯
用料香菇朵蔥根五花肉克幹香菇朵鹽克醬油勺大米杯生抽勺蘿蔔鹹飯的做法米洗淨。白蘿蔔切滾刀。香菇蝦米泡開水剪開。蔥白。小蔥。五花肉切片。熱油,下五花肉煸出油。五花肉稍微焦黃後下蝦米香菇蔥白繼續炒香,下一點鹽和...
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鹹酸蘿蔔
有事沒事都可以醃一罐放那兒吃~用料白蘿蔔1根辣椒粉少量白醋少量白糖少量鹽少量鹹酸蘿蔔的做法挑了根小的白蘿蔔,洗淨切成條,放鹽醃製一個小時左右,事後倒掉鹽水,用純淨水沖洗一遍,再撒點白砂糖醃製10分鐘我用的是水果店的...
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蘿蔔鹹菜
年後吃太多油膩的,吃點爽口的蘿蔔鹹菜。用料蘿蔔1根生抽勺白糖克鹽克薑片蒜瓣白醋滴糖克醬油勺香油辣椒粉蘿蔔鹹菜的做法蘿蔔用鹽水泡出水(有時間就泡一天)蘿蔔轉出水,曬乾(我曬了一天)根據個人喜好,喜好汁水多曬的時間減少...
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蘿蔔鹹
疫情宅家系列之蘿蔔鹹,這道菜是家鄉菜,自從結婚後從中國的最南方搬到了中國的最北方,好多家鄉的味道再也吃不到了,猶記得小時候二伯母每次煮這菜我都能多吃1碗飯😂。去年回老家過年的時候特地向二伯母打聽了做法,今天突然...
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煲鹹蘿蔔
家鄉的味道,用料蘿蔔兩根鹽少許水沒過蘿蔔煲鹹蘿蔔的做法超市特價蘿蔔0.5元一斤,買了2塊錢蘿蔔回家,用水洗乾淨蘿蔔,帶皮放進鍋裏(因爲沒有大鍋,所以放進炒鍋裏煮),本來要放幾片甘蔗和甘蔗葉墊底的,忘記買甘蔗了,就拿個蒸架隔在...
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蘿蔔鹹菜
用料姜適量鹽適量糖適量蘿蔔4根小米辣適量芝麻油適量蘿蔔鹹菜的做法把蘿蔔切成厚一點的薄片,中間切一刀,掛在衣架上曬怏,太陽大的話一天足夠了,如果是冬天的太陽建議曬兩天,晚上一定要收進屋子裏,不要放在陽臺打霜,會變黑,小...
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鹹蘿蔔
炎熱的夏天,人的口味也變的不好,還是吃些清淡的鹹菜配白粥舒服,這是一位越南大媽教我做的用料白蘿蔔10斤鹽15克生抽30克老抽5勺陳皮2片八角3個桂皮1塊越南魚露500克冰糖20克鹹蘿蔔的做法白蘿蔔去蒂,切段一個切四條,不用洗...
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幹蘿蔔五花肉蒸鹹鮁魚
老大連吃的比較多的典型的地方菜,幹蘿蔔在大連又叫做蘿蔔瓜,每到秋季末到處都有滿繩子的切成蜈蚣刀的蘿蔔在晾曬。小臺鮁是大連特產,營養豐富價格低廉,曬成鹹魚方便儲存,這兩樣東西再加一點肉皮或者五花肉,上火一蒸,簡簡單單...
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五花肉蘿蔔乾燉鹹魚
別人送二姐一條鹹魚,她說腥,那是她不會做看看我的做法,美味無敵用料五花肉280克大蒜5瓣姜5片生抽2勺醬油2勺耗油1勺蔥半根花椒麻椒1把乾紅辣椒5個鹹魚幹三塊黑胡椒少許炒燉香適量五花肉蘿蔔乾燉鹹魚的做法鹹魚幹溫水泡三...
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懷舊菜---鹹鮁魚乾蒸蘿蔔
這道菜,不是大衆菜,是遼南和膠東一帶老一輩人比較喜歡的地方特色菜,那個時候多半用的是自家晾曬的蘿蔔乾,也會用鮮蘿蔔,有時候還會再加點五花肉,簡簡單單上鍋一蒸,一股擋不住的鮮美味道⋯哈哈是不是已經聞到了一種懷舊的味道...
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蒸蘿蔔乾鹹菜
蒸蘿蔔乾鹹菜是小時候媽媽常給我們做的菜,那時裏面沒有放花生米和豆子,也沒多少油。但我們非常愛吃的一道菜。用料秋天曬的蘿蔔乾花生米黃豆蒸蘿蔔乾鹹菜的做法先將蘿蔔乾和花生米黃豆用水泡發3個小時,將泡發好的蘿蔔乾...