豬肉紅燒豆腐角怎麼做更好吃
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豬肉紅燒豆腐角
這是一道我們徽州遊子都很喜歡吃的菜譜,大多徽州人都會對豬肉紅燒豆腐角情有獨中。用料優質豆腐角排骨鹽醬油醋薑絲料酒豬肉紅燒豆腐角的做法先在市場上買來優質土豬肉的排骨和瘦肉,切成小塊狀進行佐料(半小時左右)醃製...
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紅燒豆角
家常菜纔是王道啊用料姜2片油10克生抽2勺老抽1勺豆角500克紅燒豆角的做法薑片,油,生抽,老抽加入主鍋三分鐘120度反轉小勺爆香插入蝴蝶棒,加入豆角15分鐘,v溫,反轉小勺盛盤下部上色略深,但是絕對不是糊了,老抽的顏色而已。可以...
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菱角燒豆腐
用料菱角200g豆腐一盒蒜2-3瓣鹽適量彩椒丁少許(可不用)蔥花適量油適量菱角燒豆腐的做法蒜頭3秒速度5打碎,用刮刀把鍋壁上的刮到鍋底,倒入油,3分鐘120度,速度小勺。倒入菱角,3分鐘溫度V速度小勺反轉。加200g開水,5分鐘溫度V速...
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紅燒肉燉豆角
時間:約40-50分鐘難度:容易做🤞份量:3人份用料豬五花肉500g豆角200g生薑2片蒜20g生抽10g料酒10g食用油10g開水200ml老抽10g鹽3g糖水50g八角(大料)2個桂皮1塊冰糖40g水200g紅燒肉燉豆角的做法炒糖色:冰糖和清水小火融化後,開...
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紅燒豆腐角
用料材料:豆腐、大蔥、生薑、幹辣椒、大料、生抽、蠔油、食鹽、白糖、雞精紅燒豆腐角的做法豆腐先切成方塊,再對切成三角。鍋里加油,油量多一些。把豆腐角放進去開大火炸豆腐角,如果太小火容易炸得太乾哦把豆腐角炸成金黃...
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紅燒豬蹄燜豆角幹筍乾
🔥這鍋暖暖的燉菜,木頭今晚吃得可嗨了,湯汁拌飯,配菜噴香,連我都控制不住嘴多吃了半碗飯,希望沒有😞罪惡感。木頭特意留了幾塊豬蹄明晚吃,還要配上啤酒呢。🎆選擇肥點的肉肉,煉出油,與料汁完美結合,這也是做燉菜美味的關鍵。豬...
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紅燒油豆角
家裏沒有排骨了但是油豆角是非常的霸氣單獨炒也好吃東北人在南方很不理解爲什麼沒有油豆角淘寶買了五斤我家也就能吃四頓快手家常菜能讓你吃兩碗大米飯用料油豆角一盤大蒜4瓣大蔥一點紅燒醬油一點白糖兩勺十三香少許...
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豆腐燒肉(一道豆腐比肉好吃的紅燒肉)
喜歡吃豆腐更喜歡吃肉二者一結合簡直完美用料豬肉1斤豆腐5塊料酒2勺白糖或冰糖適量老抽3勺生抽2勺料酒2勺耗油1勺生薑4片豆腐燒肉(一道豆腐比肉好吃的紅燒肉)的做法將豬肉洗淨切好備用鍋內倒油,加入白糖,有冰糖最好糖化開...
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幹豆角紅燒肉
吃不完的豆角怎麼辦,曬乾做成幹豆角,容易儲存又可以做各種美味菜餚;幹豆角(幹豇豆)相對於鮮豆角口感緊實有嚼勁,最好吃的做法就是和五花肉一起紅燒;豆角吸收率五花肉的油脂,鹹香入味,五花肉因爲有了豆角的加入,少量許...
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紅燒豆角沫
一次在外面吃飯的機會吃到過,回家念念不忘的,於是自己琢磨了這個菜譜。用料芸豆適量肉絲適量大蒜2瓣油適量鹽適量雞精適量耗油適量生抽適量老抽適量紅燒豆角沫的做法芸豆角切成小粒豬肉切成絲大蒜切成沫熱鍋倒油,油熱倒...
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豬肉土豆豆角白菜燉豆腐
阿秋的菜譜。用料豬肉少量白菜片土豆1個豆角適量豆腐半塊豬肉土豆豆角白菜燉豆腐的做法鍋熱倒適量油,油熱後加入香葉、八角、花椒、生薑炒香,炒一會撈出殘渣。豬肉切薄片,加薑片,倒入鍋中翻炒至變色,倒入生抽,蠔油繼續翻炒...
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土豆/雞蛋/豆角/腐竹紅燒肉
肉燒好了,第二天拿出一些,加豆角、千張、腐竹、紅薯粉、土豆。再燉一下,肉湯+配菜的各種組合,用料五花肉克冰糖克料酒勺老抽勺生抽勺薑片八角個香葉片桂皮塊鹽克幹辣椒個蔥根土豆/雞蛋/豆角/腐竹紅燒肉的做法1️⃣五花肉放...
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紅燒豆角肉
用料五花肉500g豆角1kg八角2粒桂皮1小塊香葉2片蔥段1根紅燒肉調料一勺冰糖3顆料酒老抽紅燒豆角肉的做法將五花肉洗淨切塊,豆角洗淨切段將鍋洗淨下水煮開後將五花肉倒鍋煮一分鐘,把肉撈起再把水倒掉。鍋裏放油,待油熱後加...
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🐷紅燒豆角豬肉🌱
下飯神器,配上燜面絕了!🉑️㊙️✨用料豆角克豬肉肥瘦相間克幹辣椒段克大蔥根鹽克老抽勺薑片料酒勺醋勺花椒粒雞精勺水克油🐷紅燒豆角豬肉🌱的做法熱鍋熱油,放乾紅辣椒段炒香,放肉塊炒至發白放入料酒、老抽、醋,炒出香味放入蔥...
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紅燒肉末豆腐
老豆腐都發苦,配上肉肉才下飯!用料豆腐1塊肉末克蔥根蒜瓣老抽勺豆瓣醬勺鹽克紅燒肉末豆腐的做法肉末調好澱粉醬油薑末,豆腐切方塊,備好大蒜熱鍋涼油下肉末翻炒,不易粘鍋肉末半熟時加入豆腐和醬等調味品翻炒幾下加入沒過豆...
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紅豆腐燒肉
簡單但美味,性價比很高用料豆腐乳(紅色)2塊五花肉400g糖2大匙植物油1小匙味精少許姜3片料酒2匙紅豆腐燒肉的做法肉切塊,約比大拇指略大即可鍋內放油少許,熱後放入薑片和肉塊,煎至肉塊顏色發黃放入糖拌炒,不停的炒,直到肉塊表...
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紅燒長豆角
用料豇豆200克蒜3瓣生抽半勺鹽5克姜3片辣椒3個紅燒長豆角的做法準備好長豆角,買肥肥短短的那種,味道更好點用手摺斷洗好,先用水將豆角煮熟,煮10分鐘左右撈出將水溢干將配菜切丁燒油炒配菜放入鹽等調料翻炒倒入豆角一起翻...
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豬肉豆角
用料豬肉克蔥根薑片蒜花椒生抽勺老抽勺鹽克糖豆角豬肉豆角的做法熱鍋涼油,下花椒,蔥薑蒜,炒香後下豬肉,變色後加一點糖,生抽老抽,下豆角,炒會兒加水,鹽,蓋蓋燜,水快乾時加蒜蓉,拌勻出鍋...
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豆角燜紅燒肉
紅燒肉作爲家常菜的代表,不僅是滿足果腹的需要,更是家的味道。縱使吃過再多餐廳酒樓做的,都總覺得差點什麼,還是不由得會想念在家時,媽媽親手燒的那一碗熱騰騰、油滋滋的紅燒肉。用料五花肉300g四季豆(或豇豆)100g冰糖6g生薑...
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豬腦燒豆腐(豬頭肉三吃之紅燒豬腦花)
去菜市場買菜看到有豬頭賣,去皮的那種,正好有個路人大叔也想買,我們就一人一半。我以爲豬腦花挺大的,結果半個豬腦花有點小啊,我還專門去買了豆腐做紅燒豆腐腦花。失策了。用料豬腦花半個豆腐1塊大概1斤老薑1塊大蒜2-3瓣小...
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油炸紅燒豆腐炒豬頸肉
參考大神的,然後改良版本~用料豆腐4塊紅椒1個黃椒1個豬頸肉適量蒜2瓣蔥2根香菜2根生抽適量鹽適量玉米澱粉適量油炸紅燒豆腐炒豬頸肉的做法豆腐切塊打兩個雞蛋,放一勺玉米澱粉,拌勻。均勻沾上豆腐,等待10分鐘。同時切好紅黃...
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豆角紅燒肉
這是我媽媽教我做的一道硬菜,好吃不膩用料五花肉500克姜6片老抽1勺料酒2大勺冰糖5顆幹辣椒8個生抽2勺鹽1小勺八角2個香葉2片大蒜子3瓣香蔥6根豆角紅燒肉的做法把所有配件準備好。香蔥莖部分不切碎,只有上面綠色部分切碎...
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好吃到起飛的豆筋角燒肉(少油版腐竹紅燒肉)
重慶家常菜之一——豆筋角(doujin-erguo)燒肉!超級愛吃,終於復刻出了媽媽做的絕美肉汁豆筋角❤️第二次做就補好圖啦~放心參考哈用料腐竹半包五花肉3塊(約1斤6兩)鹽巴3小勺大紅袍花椒兩把幹辣椒🌶️10個紅燒醬油2大勺香葉5片八...
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豆腐紅燒肉
用料豆腐1塊豬肉500克生薑2片蒜瓣3瓣八角2瓣花椒幾粒香葉2片生抽適量醬油適量鹽適量料酒適量豆腐紅燒肉的做法準備好材料豬肉切塊。油鍋下入花椒,花椒炸一會撈出。加入豬肉放生薑,蒜瓣,大料,香葉。加生抽,醬油,料酒。翻炒,炒...
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豬肉紅燒豆腐絡
豆腐絡究竟是什麼,我和小夥伴溝通了半天,最後對方搜了圖片發給我,我才知道這東西究竟是啥。嗯~這應該算是一道土菜。動手烹飪時我也猶豫要不要按自己的口味改良一下,比如加點木耳,或者燉制時加桂皮肉蔻之類的香料,但最後還...