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只認這一款怎麼做更好吃

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  • 視頻「新年禮物-網紅雪花酥」做了無數次的雪花酥,只認這一款!的詳細做法,視頻「新年禮物-網紅雪花酥」做了無數次的雪花酥,只認這一款!做法技巧

    視頻【新年禮物-網紅雪花酥】做了無數次的雪花酥,只認這一款!

    2018.12.22更新:做了無數次,只認這個味道~新配方,減了餅乾,不會滿口渣,加了果乾,味道更豐富!材料的靈活性很高,部分果乾如果沒有可以用其他果乾替換(比如葡萄乾代替蔓越莓幹)。餅乾和堅果至少加一樣~我試過用白巧克力代替草莓果...

  • 減脂米飯只敢吃十口?這款雜糧米飯放心吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    減脂米飯只敢吃十口?這款雜糧米飯放心吃

    自從開始減肥,再也不敢大吃米飯了,魔芋米熱量低,口感不好,那來試試這個吧用料魔芋米一袋,180g(加水總重270g)小米30克藜麥30克洋車前子殼粉3-5g可不加減脂米飯只敢吃十口?這款雜糧米飯放心吃的做法小米藜麥先蒸熟魔芋米淘洗幹...

  • 一款自制調味油——蔥油,我承認我流口水了!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一款自制調味油——蔥油,我承認我流口水了!

    有人跟我說,天天學做菜,爲什麼總是做不出飯店的味道?明明食材比飯店還正宗,做出來還是少了那麼點感覺?買了更貴的食材,在家裏炒爲什麼沒有飯店炒得香?殊不知,除了鍋碗瓢盆之外,大廚們必備的就是調味品。特別是各種精心自制的調...

  • 如果這輩子只能學會一款蛋糕🍰經典牛奶戚風的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    如果這輩子只能學會一款蛋糕🍰經典牛奶戚風

    牛奶戚風是屬於人見人愛,小孩老人都不挑的吃過就忘不了的存在口感細膩柔軟,以前開店各種蛋糕這款是老媽心中的No.1因爲吃不膩,天天想現在自己吃我懶了。。。都跟着感覺走,自己吃就不講究太多沒有用秤麪粉也沒有過篩大家有...

  • 這款長得像蜂窩的爆款糖,只要幾分鐘就能輕鬆做成功!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這款長得像蜂窩的爆款糖,只要幾分鐘就能輕鬆做成功!

    剛做好的蜂巢糖,外表乍一看真的可以說是平淡無奇,但是,神奇就神奇在,你需要一錘子砸下去,破壞它的表面。驚豔了的類似蜂巢的內部組織,看上去就像是蜂窩一般,透着一股甜蜜的氣息。吃起來的口感也是脆脆的,入口即化,甜甜的,雖然說...

  • 只需要一款調料的黑椒牛排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    只需要一款調料的黑椒牛排

    黑椒牛排在家也可以輕鬆做起來,靈魂就是注入李錦記黑椒汁,快快輕鬆學做起來~用料牛排150克李錦記黑椒汁40可克橄欖油少許只需要一款調料的黑椒牛排的做法牛排150g李錦記黑椒汁40g醃製一小時(牛排泡澡中)熱鍋倒油(滋啦~)大火煎...

  • 巨巨巨好吃的提拉米蘇我只認這個方子❗(冷藏版,無需烤箱)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巨巨巨好吃的提拉米蘇我只認這個方子❗(冷藏版,無需烤箱)

    朋友吃了後的原話:1.也太好吃了吧!!!!!!(我數了,6個感嘆號)2.我一口氣吃了半盒3.秒殺所有蛋糕店4.太好吃了!我都驚了這個味道!這個方子我不是原創,記錄一下適合我買到的容器的配方比例~我買的飯盒是700ml的方盒,這個比例適合做2盒。...

  • 小而巧,味道好,顏值高,這款盒子蛋糕學會只需一分鐘!的詳細做法,小而巧,味道好,顏值高,這款盒子蛋糕學會只需一分鐘!做法技巧

    小而巧,味道好,顏值高,這款盒子蛋糕學會只需一分鐘!

    好看又好吃,攜帶還特方便,是大家出門郊遊帶回公司偷吃等等的必備之選——盒子蛋糕用料雞蛋3個玉米油/色拉油35克水/牛奶40克低筋麪粉50克細砂糖60克玉米澱粉5克淡奶油250克細砂糖22-25小而巧,味道好,顏值高,這款盒子蛋糕學...

  • 認真對待一隻靜岡蜜瓜 簡單的水果盞的詳細做法,認真對待一隻靜岡蜜瓜 簡單的水果盞做法技巧

    認真對待一隻靜岡蜜瓜 簡單的水果盞

    收到一隻正宗日本靜岡蜜瓜,頂着一個蝴蝶結,周身敷着冰袋,坐着飛機就來了~據說這瓜是瓜界中的奢侈品,對食物一直是即興發揮隨意妄爲的我有些不淡定了,贈瓜於我的寶貝妞說要室溫放三天,之後冷藏,然後再吃的效果最好,遂依言行事,好...

  • 這樣做早餐只要一分鐘的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這樣做早餐只要一分鐘

    用料吐司2片雞蛋1個這樣做早餐只要一分鐘的做法雞蛋打碎成爲蛋液,用吐司片粘上蛋液,放入華夫餅機將蛋液倒入吐司片上面用另一片吐司沾上蛋液,放入華夫餅機中,蓋上機器蓋子,等待1分鐘就可以享受美食了一分鐘早餐營養又健康,...

  • 永遠只想做這一款壽司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    永遠只想做這一款壽司

    我是一位不怎麼會下廚的媽媽,但對這道菜我是十分拿的出手的😂包着包着還會上癮~最大的動力還是因爲孩子愛吃~老公對我說,這樣的壽司給我100個都不夠!😁👍用料壽司米(五卷的量)兩杯壽司醋50mI糖/蜂蜜適量鹽適量波力壽司海苔5...

  • 🉐️吃肉系列:一千個人眼中有一千種燉排骨——只有這款板栗燉排骨,真香!!!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🉐️吃肉系列:一千個人眼中有一千種燉排骨——只有這款板栗燉排骨,真香!!!

    甜香軟糯的板栗搭配不努力工作就吃不起的排骨,這碗情懷營養💯口感💯用料排骨段7段板栗16顆小辣椒5個姜3片蔥段3段蒜2瓣草果1個八角2個香葉3片冰糖8顆醬油3勺🉐️吃肉系列:一千個人眼中有一千種燉排骨——只有這款板栗燉排...

  • 一起來吃這隻醬油雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一起來吃這隻醬油雞

    這個簡直就是上班族和新手小白的福音用料雞1只老抽30ml生抽30ml米酒(沒有也可以用料酒)30ml蜂蜜30克鹽5克白胡椒粉5克白砂糖10克姜一塊小蔥1把一起來吃這隻醬油雞的做法把所有的調料除蔥姜外混合一起塗抹在雞的表面和裏...

  • 芽菜/梅乾菜扣肉(吃遍天下只認老孃這版,小白慎入)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芽菜/梅乾菜扣肉(吃遍天下只認老孃這版,小白慎入)

    幾乎吃遍全國各地芽菜/梅乾菜扣肉,一般只夾一筷子嚐嚐味道就知水準。老孃曾專攻這道菜,可惜這些年來怕我吃胖常年不做,水準稍有下降。儲存父母輩經典菜譜是我們的責任。這道菜做好了太下飯,減肥者勿入。用料五花肉500克宜...

  • 用2周測試,只爲這一款麪包,公開配方,升級版超軟日式手撕吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用2周測試,只爲這一款麪包,公開配方,升級版超軟日式手撕吐司

    暑期我曾有2周的高溫調休,在這段期間,我一直在幹一件事,就是做好一個吐司,給自己設定目標是零添加,3天都不會硬,口感要像棉花一般的吐司,終於功夫不負有心人,經過不斷的測試,搭配,這個方子是我最滿意的,成品真的像棉花那樣細膩柔...

  • 如果只能做一款蛋糕卷,我只做它,巨好吃的詳細做法,如果只能做一款蛋糕卷,我只做它,巨好吃做法技巧

    如果只能做一款蛋糕卷,我只做它,巨好吃

    這個真得太太太好吃了,沒有之一,絕對沒有話不多說,一定要做,一定,我才發現的保障美食用料糖水糖100g水250g橙子片5片蛋糕卷雞蛋5個橙汁60g油40g低粉75g糖50g奶油淡奶油200g糖15g橘子4個如果只能做一款蛋糕卷,我只做它,巨好吃...

  • 萬千法式檸檬撻🍋只想寵愛這一款👇🏻的詳細做法,萬千法式檸檬撻🍋只想寵愛這一款👇🏻做法技巧

    萬千法式檸檬撻🍋只想寵愛這一款👇🏻

    給夏天帶來一絲清爽的檸檬🍋撻,酥脆撻皮裏藏着酸甜檸檬醬,表面搭配綿密柔軟的蛋白霜,是一款經典的法式🇫🇷甜品。用料🍋檸檬醬白砂糖170克雞蛋200克檸檬汁200克吉利丁混合物12克黃油290克🍋甜麪糰黃油180克白砂糖120克杏...

  • 這真的是一款水泥蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這真的是一款水泥蛋糕

    用料雞蛋5個牛奶40克糖40克低粉80g紫薯粉10g豆油40g這真的是一款水泥蛋糕的做法蛋清蛋白分離蛋黃,油,20g糖,牛奶攪拌,打勻分三次過篩低粉和紫薯粉,拌均勻,此時顏色開始變色了蛋白打發,分三次+糖正常做蛋糕的步驟。打發的蛋白...

  • 如何認真的烤一隻雞 Perfect Roast Chicken的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    如何認真的烤一隻雞 Perfect Roast Chicken

    莎士比亞說過:一萬個人心中有一萬個哈姆雷特和一萬種烤雞的的方法。今天來說下我心中的的哈姆雷特怎麼烤。之前又發過一個烤雞的方子,這次不是炒冷飯了,畢竟那個是我學廚之前的理解。現在不說突飛猛進多多少少還是認識的...

  • 這一款撩人的烤飯糰的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這一款撩人的烤飯糰

    這款烤飯糰操作簡單,食材隨手可得,大人孩子都愛吃!尤其現在踏春季,可以當作野餐便當🍱。米和芝麻的量可以隨自己喜好增減,但配料也會相應減少。塑形的飯糰一定要壓緊,不然會散!重要的事情說三遍!愛美食的人是天使!加入我們,一起...

  • 餡餅好不好吃,調餡很重要,我家做餡餅只認這個餡,比肉餡還香的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    餡餅好不好吃,調餡很重要,我家做餡餅只認這個餡,比肉餡還香

    餡餅是家常麪食的一種,皮薄餡香往往是其美味的標誌。要做好餡餅,除了掌握必備的和麪技巧之外,調餡也是非常的重要,也許你深有體會,同樣的餡,爲什麼外面賣的格外的香呢?雖說餡料所需的食材一致,但調製所需的調料和製作工藝不同...

  • 紅燒牛肉麪只認這種味兒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒牛肉麪只認這種味兒

    我和老公都是超級喜歡吃麪的一族,婚後家裏最實用的家電除了電視電腦就是冰箱和壓面機了。自己動手做的黑椒意麪、清湯楊柳面、炸醬麪、板面、撈麪還有最愛的牛肉麪,每種麪條都比飯店的感覺合口,自己壓的麪條口感好、健康...

  • 認一下這是不是豬婆肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    認一下這是不是豬婆肉

    用料糖1克水1克認一下這是不是豬婆肉的做法市場裏面買的豬肉。...

  • 這款電餅鐺烙餅,只需一把麪粉,一根火腿腸,簡單一烙,外酥裏軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這款電餅鐺烙餅,只需一把麪粉,一根火腿腸,簡單一烙,外酥裏軟

    火腿腸千層餅,第一次見這種餅還是在一個快餐店,這家小店坐落在我們當地的一條美食街上,周圍的商鋪都是乾麪點的,競爭的很厲害,如果沒有自己的特色是很難經營下去的,他家生意是這些店鋪裏最好的,我總結下他生意火爆的原因,最重...

  • 一款零失敗的戚風蛋糕只需要這個簡單的配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一款零失敗的戚風蛋糕只需要這個簡單的配方

    戚風蛋糕主要是以雞蛋、蛋糕粉、色拉油、牛奶、砂糖爲主要製作原料,搭配抹茶粉、可可粉、紅曲粉等調味食材來變化不同風味。採用分蛋的製作方式,常用於水果蛋糕、奶油蛋糕等。用料牛奶58g色拉油58g蛋糕粉64g蛋黃72g蛋清...