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拔絲紅薯拔絲山藥怎麼做更好吃

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  • 拔絲紅薯、拔絲山藥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拔絲紅薯、拔絲山藥

    用料紅薯1個山藥1根糖50克水50克拔絲紅薯、拔絲山藥的做法上藥切片油炸至兩面金黃紅薯切片油炸至兩面金黃水跟糖的比例是1:1,提前用溫水攪拌至砂糖融化,下鍋翻炒至糖色即可下山藥,紅薯翻炒均勻,讓每一塊山藥、紅薯裹上醬...

  • 紅薯拔絲食譜做法大全,超簡單的紅薯拔絲做法步驟

    紅薯拔絲

    特地爲老婆做的,老婆特別喜歡吃,結婚紀念日愛她就給她紅薯拔絲。用料紅薯1個糖50克油200克紅薯拔絲的做法把紅薯用油炸熟熬製糖漿倒入炸好的紅薯小貼士糖不能熬太久,剛能上色就好,太久容易有焦味...

  • 拔絲白薯(蘋果 山藥都OK)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拔絲白薯(蘋果 山藥都OK)

    自己留存記錄而已,所以寫的簡單用料紅薯個白糖克澱粉(用不用都OK)勺也可以放芝麻拔絲白薯(蘋果山藥都OK)的做法先把白薯用水炒下,然後放入澱粉(這步也可以不做,時間有限也可以直接炸它)炸白薯塊熬糖,一勺白糖+半勺水中到小火熬...

  • 山芋拔絲食譜做法大全,超簡單的山芋拔絲做法步驟

    山芋拔絲

    好吃簡單用料澱粉看圖片自己看着辦紅薯一個糖差不多就行雞蛋差不多就行山芋拔絲的做法山芋切條澱粉打雞蛋均勻攪拌放入山芋小火炸到山芋熟熬糖至變紅涼了拉絲倒入山芋均勻攪拌撒芝麻盛出。(家裏沒有芝麻了所以沒撒)小貼...

  • 拔絲地瓜(紅薯、山芋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拔絲地瓜(紅薯、山芋)

    用料紅薯1個白糖80克油適量拔絲地瓜(紅薯、山芋)的做法自己家種的山芋(紅薯)黃心(紅心)心想挑個大的消耗快一點,本人比較懶,所以每次做東西量都很大,不過這道菜確實吃不了多少,五六個人我覺得300g足夠。切塊,不要太大,不然油炸不...

  • 拔絲山楂食譜做法大全,超簡單的拔絲山楂做法步驟

    拔絲山楂

    酸酸甜甜好開胃用料鮮草莓100g白糖50g鮮檸檬10g鮮山楂10-15個拔絲山楂的做法草莓隔夜先洗淨切開用白糖淹漬蓋膜放保鮮層待出水。山楂洗淨最好去籽(我沒工具也懶所以......)鍋裏倒進草莓汁再加入3-5湯匙的白糖開火煮至...

  • 拔絲2米的水油拔絲紅薯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拔絲2米的水油拔絲紅薯

    經常在外面飯店吃到的拔絲、自己在家也可以輕鬆做出來,食材和原料的比例一定要按照下面的克數!用料紅薯400克清水30克白砂糖100克食用油15克拔絲2米的水油拔絲紅薯的做法紅薯洗淨去皮切成大小均勻的滾刀塊白砂糖100克食...

  • 拔絲山藥蛋食譜做法大全,超簡單的拔絲山藥蛋做法步驟

    拔絲山藥蛋

    用料山藥蛋一袋冰糖500克拔絲山藥蛋的做法加鹽加面清洗熬製糖漿加入山藥蛋和芝麻...

  • 能拔一米絲的拔絲紅薯(拔絲地瓜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    能拔一米絲的拔絲紅薯(拔絲地瓜)

    我也是第一次做拔絲地瓜,太成功了用料紅薯1個白糖適量水適量能拔一米絲的拔絲紅薯(拔絲地瓜)的做法地瓜切塊鍋裏放油六成熱放地瓜炸到五六分鐘吧,笊籬能感受到地瓜不是軟軟的,邊是那種硬的,就是炸好了,撈出來鍋裏放一點水(我...

  • 拔絲紅薯食譜做法大全,超簡單的拔絲紅薯做法步驟

    拔絲紅薯

    用料紅薯兩個白糖3勺水小半碗食用油比紅薯少一點拔絲紅薯的做法紅薯洗淨去皮切成小塊鍋中倒油燒至起小泡倒入紅薯全程用中小火慢炸途中攪拌幾下撈出時有嘩嘩的響聲邊緣是焦糖色就炸好了撈出控油(圖中的紅薯只是炸了一...

  • 拔絲淮山食譜做法大全,超簡單的拔絲淮山做法步驟

    拔絲淮山

    用料淮山冰糖油拔絲淮山的做法下鍋放糖炒粘稠狀出鍋...

  • 拔絲脆紅薯食譜做法大全,超簡單的拔絲脆紅薯做法步驟

    拔絲脆紅薯

    脆脆甜甜纔好吃……用料紅薯1個白糖/冰糖50-60克植物油多多的水少少的拔絲脆紅薯的做法一隻🍠洗淨去皮隨自己刀工切成段(因爲比較硬,女孩子力氣小所以看實力切就好)洗掉表面的澱粉(我洗了3次)控水➕一點點白醋或者米醋(防止...

  • 拔絲紅薯🍠食譜做法大全,超簡單的拔絲紅薯🍠做法步驟

    拔絲紅薯🍠

    用料紅薯個油克糖克拔絲紅薯🍠的做法紅薯洗淨去皮切塊,油燒熱下紅薯炸至金黃出鍋控油水加白糖熬糖稀至焦糖色泡沫綿密下紅薯裝盤...

  • 拔絲 (地瓜 紫薯 山藥)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拔絲 (地瓜 紫薯 山藥)

    有啥拔啥哈哈用料紅薯1個大的冰糖20多塊水半碗紫薯一個小的山藥一小段拔絲(地瓜紫薯山藥)的做法去皮切塊鍋熱油開始炸撈出立幹油化糖用水和冰糖起泡後稍微變色即可完成完美...

  • 拔絲系列之一「拔絲紅薯」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拔絲系列之一【拔絲紅薯】

    技術支援以及課後輔導交流請加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2進羣用料紅薯一個白糖200克水15ml油適量拔絲系列之一【拔絲紅薯】的做法紅薯去皮。切斜刀切倒入150度油中炸熟。撈出紅薯油溫加熱至180度。倒入紅薯...

  • 如何做拔絲山藥好吃 拔絲山藥烹飪方法大全

    拔絲山藥

    拔絲山藥的詳細講解,讓你成功的拔絲哦。用料山藥2根白糖200g水適量玉米澱粉適量拔絲山藥的做法首先我們把山藥去皮,切成厚度相同的塊,這樣能夠均勻的受熱和成熟然後焯水,把山藥煮至八分熟,千萬別煮熟了,否則待會拍澱粉的時...

  • 超拔絲的(拔絲紅薯)🍠的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超拔絲的(拔絲紅薯)🍠

    嗨大家好呀!好久沒有更新最近在家做做飯陪陪家人今天特別想吃紅薯就做了這個用料紅薯3個白砂糖適量油適量超拔絲的(拔絲紅薯)🍠的做法1.紅薯洗淨切塊熱油五成熱開始先炸炸至金黃撈出剩一點底油在鍋裏。2.剩一點底油倒入...

  • 拔絲山藥食譜做法大全,超簡單的拔絲山藥做法步驟

    拔絲山藥

    媽媽牌拔絲山藥甜甜的山藥幸福感爆棚用料山藥7小根玉米澱粉適量白糖100克拔絲山藥的做法鐵棍山藥去皮洗淨,面板敏感的小夥伴可以戴手套,不然會癢山藥切塊撒玉米澱粉進去,沾勻油溫7成熱,下山藥塊炸炸到表面微黃,用筷子能插...

  • 玉米片裹拔絲紅薯(拔絲蘋果也行)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米片裹拔絲紅薯(拔絲蘋果也行)

    用料紅薯玉米片玉米片裹拔絲紅薯(拔絲蘋果也行)的做法先把紅薯削皮切滾刀塊,燒油大概6成熱時下玉米片,炸熟撈出(要用紙吸油哦)紅薯拍澱粉,炸熟至外面金黃色,在熬糖色先下紅薯裹勻糖色,在下玉米片裹勻,出盤。小貼士玉米片時...

  • 如何做拔絲紅薯好吃 拔絲紅薯烹飪方法大全

    拔絲紅薯

    小時候媽媽做拔絲蘋果的時候,總是着急忙慌的端上來讓趕緊的吃!還沒吃幾塊就變成硬坨了那是因爲她不知道妙招~~[吃瓜]用料紅薯400克白砂糖80克玉米澱粉20克水40克米醋20克拔絲紅薯的做法紅薯切塊煮2分鐘撈出裹上玉米澱...

  • 拔絲紅薯(沒拔絲 但很好吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拔絲紅薯(沒拔絲 但很好吃)

    用料紅薯5個白糖50克麪粉20克拔絲紅薯(沒拔絲但很好吃)的做法清洗乾淨紅薯削皮備用碗里加入50g白糖再加入50g溫開水比例爲1:1紅薯切滾刀塊加入一滴白醋(爲防止表面變黑)加入麪粉10g放在稍微大點的盆裏直接拌勻拌勻一次後再...

  • 🌸拔絲紅薯食譜做法大全,超簡單的🌸拔絲紅薯做法步驟

    🌸拔絲紅薯

    之前的小紅薯都烤了吃了,剩這種又長又大的,拿來做拔絲紅薯吃吧用料紅薯1個(約350g)糖50g清水50g油適量🌸拔絲紅薯的做法蜜薯洗淨去皮滾刀切成塊狀,不用切的太大塊用鹽水洗淨表面的澱粉,加鹽防止紅薯表面氧化變黑洗好的紅薯...

  • “水油拔絲法”——「拔絲紅薯」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “水油拔絲法”——【拔絲紅薯】

    今天稔做的【拔絲紅薯】,要挑戰拔絲菜的另一種技法“水油法”。簡單說,區別於“油拔法”,拔絲除了用到油和白糖,還有水。將白糖和水混合,白糖和水的比例一般爲3:1(可以用吃飯的小勺子量一下,3勺白糖,1勺子水),鍋內的油稍熱後,小火...

  • 拔絲山藥球食譜做法大全,超簡單的拔絲山藥球做法步驟

    拔絲山藥球

    生活中有很多白色食物,或是顏色淺的食物,包括多種精加工的糧食等。白色食物也有五行,白色食物屬金,對應人體的肺臟,是人體營養的基石。可見我們生活中的餐桌上也是五彩繽紛的。餐桌上是有五彩繽紛的,我不挑食,但還是有自己喜...

  • 拔絲紅薯餅食譜做法大全,超簡單的拔絲紅薯餅做法步驟

    拔絲紅薯餅

    突發奇想用料紅薯兩個糯米粉,中筋麪粉,酵母,牛奶適量。餡料:芝士碎拔絲紅薯餅的做法兩個紅薯去皮,切薄片,蒸20分鐘,取出搗成泥,加牛奶,麪粉,糯米粉,揉至軟軟的光滑麪糰。醒面30分鐘,分割成自己喜歡的等分小記子,包上芝士碎,像收包子...