日本料理怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的日本料理精選專題是專門提供日本料理的相關精彩內容的地方,這裏的日本料理相關內容,小編都精心編輯,精選優質日本料理的相關知識,分享一些日本料理方面的經驗知識。
-
知識:日本料理中的出汁(高湯)
出汁是日本料理中的高湯總稱。幾乎所有日本料理都使用各種不同的出汁。有素有葷,有葷素搭配的。根據喜好以及要做的料理選擇最合適的高湯~。本食譜介紹&整理,我常用的9種,一共13種做法。日本普通家庭不做這麼多種類的...
-
日本料理:玉子燒
紫菜火腿蛋卷(厚燒)-日式小清新便當用料雞蛋紫菜火腿日本料理:玉子燒的做法平底鍋燒熱,可刷一層薄油。倒入1/2蛋液,使其均勻鋪在鍋底。將紫菜平攤在鍋中蛋液上,再倒入剩下全部蛋液。將火腿腸或方腿片放上,然後捲起蛋餅。最後切...
-
奶油可樂餅【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜!》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹,而且最關鍵的是所有的菜品,都非常的“平民化”,主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。搬運自《學做日本菜!》日本的各種可樂餅19世紀後半...
-
日本料理之壽司篇
夫人喜歡吃好吃的滿足她用料越光米或者東北大米500ml量杯一杯再加500ml的等量水日本料理之壽司篇的做法芒果鰻魚加州米飯煮熟後用以壽司醋拌勻取一張海苔糙的那面鋪上米飯光溜的那面翻過來繼續鋪吞拿魚醬牛油果玉子燒...
-
鮮蝦真薯(4人份)【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜!》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹,而且最關鍵的是所有的菜品,都非常的“平民化”,主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。小貼士鮮蝦真薯與山藥這次我們介紹的鮮蝦真薯所用...
-
天津飯(天津丼)——— 日本料理長的味道
天津飯(天津丼),乍聽起來還以爲它是天津特有的料理。殊不知,它是地地道道日本的中華料理。關於它的起源衆說紛雲,歸根結底,就是店主爲了不讓客人久等而研究出來的一道快手、美味又量大實惠的雞蛋料理。嫩滑鮮美的半熟的煎雞...
-
蘑菇燜飯【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜!》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹,而且最關鍵的是所有的菜品,都非常的“平民化”,主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。搬運自《學做日本菜!》日本家常蘑菇菜餚日本的短詩...
-
超滿足的日式乾燒大蝦仁(日本料理長的祕訣)
乾燒蝦仁,相信大家都做過。這樣做出來的乾燒大蝦更酥香Q彈,味道鮮美,而且超過癮超滿足。用料無頭大蝦10只清洗大蝦用的食材@料理酒2大匙@澱粉1大匙掛糊用的食材*雞蛋1個*澱粉2大匙調味汁的食材a料理酒2大匙a白糖1-2大...
-
第一次做日本料理
用料日本米、海苔黃瓜、奶油果日本醋、芝麻第一次做日本料理的做法第一次做日本料理...
-
沙丁魚漢堡【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜!》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹,而且最關鍵的是所有的菜品,都非常的“平民化”,主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。在日本吃魚把魚剁成魚泥然後煎烤的做法。除此以外...
-
日本料理:豬肉生薑燒
日本料理:豬肉生薑燒昨天晚上看一個短片:日本一戶人家的父親炒出一盤生薑豬肉,其兒子吃了連說好吃,且挺滿足,想必味道不錯吧,原來豬肉生薑燒是日本的家常菜,而夏天吃薑正當時,剛好家裏剩有味啉和清酒,所以今天就學做這道日本料...
-
紫蘇冰沙,稻村健司幸福日本料理
用料500克冰塊1顆樟檬,取果肉,切塊100克冰糖粉4片紫蘇葉紫蘇冰沙,稻村健司幸福日本料理的做法1將冰塊、檬、糖粉和紫蘇葉放主鍋,以20秒/速度9調合,倒入杯中,立即享用。ok...
-
日本料理•七色蔬菜湯
晚上輕食的首選☑️據研究表明,每天都吃不同顏色的蔬菜能有效提高抵抗力📊用料西紅柿1個洋蔥1個胡蘿蔔適量玉米適量豌豆適量雞胸肉1塊日本料理•七色蔬菜湯的做法清洗材料這裏我特別用了不一樣顏色的小胡蘿蔔🥕切碎備用...
-
低糖無油 麥穗培根麪包 日本料理學校配方
在島國生活了十幾年,生娃前去料理學校學習了手工麪包的做法。最喜歡這款麥穗培根麪包!兜兜轉轉一圈過後,發現還是這個最適合家裏當早餐當零食。配方極爲簡單,不需要額外準備任何東西,全是家常的材料。成品吃起來外脆裏嫩,低...
-
日本料理烤鮐鮁魚
常去吃日本料理的朋友們都會知道這個烤鮁魚有多香,不能出門去吃了,今天就自己做一份!用料鮐鮁魚兩片檸檬半個色拉油少許日本料理烤鮐鮁魚的做法我買的是這種已經處理好的鮐鮁魚,去骨,醃漬的,因爲裏面含鹽了,稍微有點鹹,所以我...
-
基礎家庭日本料理--關東煮
秋天到了,天漸漸涼了,吃一碗熱熱的關東煮,從裏到外都暖和起來了呢。用料白蘿蔔半根昆布4片魔芋一塊炸豆腐一塊竹輪4根自己喜歡的魚丸,魚肉卷之類隨意雞蛋2個#湯出汁1200ml清酒50ml味啉45ml醬油30ml鹽5ml基礎家庭日本料理--關...
-
日本料理—烤肉醃汁
今天就是給大家傳一個在家吃烤肉的醃肉汁用料牛肋條200克生抽2勺味淋1勺糖0.5勺清酒1勺韓式辣醬0.3勺味增0.3勺麻油幾滴蒜蓉(泥)1勺日本料理—烤肉醃汁的做法把上述所有調料混合,澆到肥牛片上,或將混合好的醬汁與牛肋條肉...
-
牛肉番茄味噌面,稻村健司幸福日本料理
用料150克油清蕃茄乾200克蔥,切段60克橄欖油500克牛校肉60克清酒30克味淋50克糖130克紅味噌150克白味噌100克罐裝蕃茄糊牛肉番茄味噌面,稻村健司幸福日本料理的做法1將油漬蕃茄乾和蔥放入主鍋,以5秒/速度5切碎。2加入橄...
-
鮮菇湯飯【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜!》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹,而且最關鍵的是所有的菜品,都非常的“平民化”,主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。搬運自《學做日本菜!》在日本類似湯飯或菜粥等的料...
-
【日本料理】日式冷豆腐(冷や奴)
如今食物的意義早已不再只是果腹,講究精緻的朋友們更偏愛用“眼睛”進食。這份“冷や奴”,想必愛吃日料的朋友們都十分熟悉。作爲地地道道的傳統日本涼菜,華麗麗的走了把視覺系路線~是我近期心頭愛~分享給大家:怎樣把簡單的...
-
日式蒸雞蛋羹【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜!》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹,而且最關鍵的是所有的菜品,都非常的“平民化”,主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。日本的上湯日本料理中上湯用鰹魚乾等原料熬製而成...
-
基礎日本料理之 --親子飯
買了一本基本家庭日本料理書,爭取都試試。第一道就拿最喜歡的親子飯來練手啦。用料蒸好的米飯一碗去骨雞腿肉半個雞蛋1個洋蔥1/4個出汁100ml味啉10ml日本醬油10ml基礎日本料理之--親子飯的做法把雞腿肉切塊,洋蔥切成粗絲...
-
超配啤酒的日本料理小食——芥末美乃滋炸蝦(ワサビエビマヨ)——貌似沒有很高卡啦!
以前住在西新宿文化服裝學院對面的時候,家樓下巷子裡有家叫做「杉本商店」的つけ麪(蘸麵)店。時常晚上跑去叫一份エビマヨ和一大杯生ビール,自斟自飲,吃完走人。新炸出來剝了殼的蝦被酥香的面衣包裹著,蝦肉鮮嫩多汁又熱氣騰...
-
空腹の日本料理ㅣ玉子燒
【食客注意】肚子餓了,就要好好吃飯!【第1集玉子燒】軟乎乎的雞蛋被子,最能溫暖你的心!玉子燒(だし巻き玉子),是非常經典的日本傳統料理,據說是日本太太の廚房必備技能,作爲一道日本家常菜,經常出現在壽司、便當裏。【彩蛋】玉...
-
牛肉系列8—日本料理—肥牛飯
用料肥牛200克洋蔥半個蠔油半勺白糖2克生抽2勺米飯1碗(生)鹽3克老抽1勺味淋2勺澱粉0.4勺牛肉系列8—日本料理—肥牛飯的做法熱鍋加橄欖油,洋蔥(最好是黃洋蔥)切細絲,翻炒將準備好的200克肥牛卷,加入鍋中,與洋蔥一起翻炒加入蠔...