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嫩滑蟶子滑蛋怎麼做更好吃

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  • 嫩滑蟶子滑蛋的做法和圖解,嫩滑蟶子滑蛋怎麼做更好吃

    嫩滑蟶子滑蛋

    蟶子嫩滑,再加上嫩滑的雞蛋。吃起來就是雞蛋的香氣裏面還夾雜着蟶子的嫩滑。用料雞蛋4個蟶子250克蔥1根姜3片生抽1勺蠔油1勺香醋半勺料酒1勺嫩滑蟶子滑蛋的做法蟶子選的是這種小蟶子,不是那種蟶子王。買回來清洗兩遍,把...

  • 滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋

    用料草雞蛋4只蝦仁400克水澱粉少許蔥薑蒜少許乾料酒適量鹽適量滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋的做法蝦仁洗淨去筋,加姜蔥蒜料酒鹽白胡椒粉醃製20分鐘草雞蛋4只,加料酒鹽醋,適量水澱粉打勻起油鍋,下蝦仁翻炒變色倒入打勻的雞蛋翻炒片...

  • 嫩滑蛋撻食譜做法大全,超簡單的嫩滑蛋撻做法步驟

    嫩滑蛋撻

    借鑑來的,目前爲止試過最棒的方子,蛋撻嫩滑,簡單快手,自用記錄用料純牛奶50ml淡奶油100ml蛋黃2個白糖16g煉乳一小勺展藝蛋撻皮6個水果(草莓,芒果,桃子。。。)適量嫩滑蛋撻的做法純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖放大碗裏攪,直到砂糖...

  • 嫩嫩滑滑的一道玉子蝦滑的詳細做法,嫩嫩滑滑的一道玉子蝦滑做法技巧

    嫩嫩滑滑的一道玉子蝦滑

    用料佳士博飛魚籽蝦滑一袋日本豆腐一袋豌豆粒少許嫩嫩滑滑的一道玉子蝦滑的做法今天教大家做一道簡單的美食——魚籽蝦滑將日本豆腐切成塊狀擺滿一盤,擠上佳士博的飛魚籽蝦滑,放入蒸箱蒸5分鐘最後放上豌豆粒點綴,美味滴...

  • 如何做嫩牛滑蛋好吃 嫩牛滑蛋烹飪方法大全

    嫩牛滑蛋

    嫩牛滑蛋入口,就是味蕾遇上了核武器。想在嫩牛滑蛋的威力下“平安生還”,我看真的很難!用料牛裏脊150克雞蛋3個小蔥1根水澱粉3大勺橄欖油1大勺生抽1大勺老抽1小勺料酒1大勺澱粉1大勺香油1小勺胡椒粉2克鹽2克嫩牛滑蛋的做...

  • 零失敗燉蛋,滑滑嫩嫩~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失敗燉蛋,滑滑嫩嫩~

    敲好七~QQ彈彈用料溫水/溫牛奶250毫升鹽5克醬油10克蔥花1小把雞蛋2個零失敗燉蛋,滑滑嫩嫩~的做法雞蛋打散。倒進溫水或溫牛奶。(水不能過涼也不可以過燙,也不能生的,因爲在蒸的時候它的沸點不會達到100℃,到時候燉出來的...

  • 嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋

    一道簡單營養又上得了檯面的美味菜餚用料蛤蜊250g雞蛋2枚鹽2調味勺料酒1大勺姜3片海鮮醬油適量嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法我的做法分享:1️⃣新鮮蛤蜊清水加鹽、少許麻油出沙2小時後洗淨2️⃣燒開水加料酒薑片少許鹽水開後...

  • 嫩滑汆丸子食譜做法大全,超簡單的嫩滑汆丸子做法步驟

    嫩滑汆丸子

    它是記憶裏父親的味道,小時候爸爸經常會做汆丸子給我跟姐姐,所以最初汆丸子還是童年裏跟父親學的,每每想起這道菜,會想起我的父親,那時候,冬天裏,吃上一碗汆丸子,從頭暖到腳,真的很滿足!二十多年過去了,爸爸已經不在了,但那個味道...

  • 滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋

    超超超級滑嫩,基本零失誤用料雞蛋2個溫水雞蛋兩倍鹽適量蔥適量肉沫適量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料,沒照全,除了雞蛋和水的比例,其他的都按自己喜歡的來雞蛋頂端敲一個洞(有一個蛋這樣就行了,用來量水)把雞蛋倒出來,...

  • 滑滑嫩嫩雞蛋羹的詳細做法,滑滑嫩嫩雞蛋羹做法技巧

    滑滑嫩嫩雞蛋羹

    用料雞蛋2個溫開水1.5倍鹽少許生抽1勺香油少許滑滑嫩嫩雞蛋羹的做法雞蛋打散,加入溫開水(溫開水與蛋液比例1:1.5),少許鹽,打均勻,過篩,封上保鮮膜,扎幾個小孔水燒開轉中火,放入雞蛋液,蒸8~10分鐘,關火悶3分鐘左右,出鍋加生抽香油調...

  • 酸筍滑蟶湯食譜做法大全,超簡單的酸筍滑蟶湯做法步驟

    酸筍滑蟶湯

    酸筍,猶如榴蓮/臭豆腐/螺螄粉,愛的人極愛它那獨特的又香又酸的味道,不能接受的人,聞着就捂鼻而逃。第一次喝到這碗湯,是在平潭,很驚豔。現在基本每次去平潭,都必點這個湯。平潭傳統做法,會再加一點花菜+西紅柿。蟶子肉可以改...

  • 嫩滑嫩滑「水蒸蛋」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

    寶寶添加水蒸蛋,不僅易消化和吸收,還可以補充優質蛋白質。但,寶寶1歲前,建議不要加鹽和調味料喔!用料雞蛋2顆(65-75g/顆)溫開水250g(約45℃)水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主鍋中加入雞蛋和溫開水,蓋上鍋蓋和量杯,設定:15秒/4檔...

  • 滑滑嫩嫩的燉蛋 超簡易的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滑滑嫩嫩的燉蛋 超簡易

    用料雞蛋1個鹽1勺老酒適量水適量醬油適量蔥適量滑滑嫩嫩的燉蛋超簡易的做法挑一個雞蛋🥚打入碗中,用筷子打散100下左右,不嫌累的200下也可放入一勺鹽繼續打散,鹽可以讓蛋凝固的很完美放一點點阿拉老酒去腥,再倒入較熱的水...

  • 嫩滑炒蛋食譜做法大全,超簡單的嫩滑炒蛋做法步驟

    嫩滑炒蛋

    用料雞蛋4個鹽適量牛奶15ml(一湯匙)黃油10克嫩滑炒蛋的做法打四個雞蛋,攪勻,加入牛奶,鹽雞蛋靜置15分鐘,防止炒蛋析水黃油滑鍋,小火融化鍋中倒入蛋液,仍是小火,不斷攪拌,攪至鍋中無流動液體,出鍋...

  • 嫩滑茄盒子食譜做法大全,超簡單的嫩滑茄盒子做法步驟

    嫩滑茄盒子

    茄子控,有沒有和我一樣的?用料茄子一條玉米澱粉一勺水兩湯勺鹽一勺醬油一勺姜三片蒜三瓣胡椒粉半勺蠔油一勺蔥兩根豆瓣醬半勺土雞蛋一個生抽兩勺豬瘦肉150克嫩滑茄盒子的做法將瘦肉洗淨剁碎,盤子裝起,放蔥粒,蒜末,薑末,鹽,胡...

  • 滑蟶湯食譜做法大全,超簡單的滑蟶湯做法步驟

    滑蟶湯

    滑蟶湯是福清、平潭一帶的小吃,做法獨特,將蟶生剝取肉,保持了蟶的鮮味。用料蔥芹菜薑絲花菜西紅柿鮮蟶鮮豆腐地瓜粉醬油料酒白胡椒粉酸筍絲(也可用食醋)滑蟶湯的做法洗淨蟶,生剝出肉,加入料酒、醬油、地瓜粉拌勻熱油爆香蔥、...

  • 嫩嫩滑滑玉子燒的做法和圖解,嫩嫩滑滑玉子燒怎麼做更好吃

    嫩嫩滑滑玉子燒

    這款玉子燒特別適合早餐享用分享給大家用料雞蛋3個糖少許鹽少許純牛奶半個蛋殼裝3份嫩嫩滑滑玉子燒的做法雞蛋加入3份半個蛋殼量的純牛奶,鹽和糖一點點就好,早餐清淡些,打散!(上圖是芥菜口味的,雞蛋加了半蛋殼牛奶,2份半蛋殼...

  • 做法簡單,軟嫩鮮滑的響油蟶子的詳細做法,做法簡單,軟嫩鮮滑的響油蟶子做法技巧

    做法簡單,軟嫩鮮滑的響油蟶子

    古人曾有詩讚道:“沙蜻四寸尾掉黃,風味由來壓邵洋;麥碎花開三月半,美人種子市蟶秧。”也常常用旺火、熱油、快速烹調成菜,更能將蟶子的色、形、味、滋等特色恰到好處地體現出來。每當夏季高溫天氣,一盤肉質鮮嫩的蟶子配上一...

  • 滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的詳細做法,滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋做法技巧

    滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋

    用料雞蛋3個溫水一倍鹽少許生抽少許油少許滑滑嫩嫩|水蒸蛋的做法3個新鮮雞蛋雞蛋液:溫水1:1少許鹽放入溫水中調和雞蛋液打散用勺子去掉上面泡沫水開後,大火蒸6分鐘,關火燜4分鐘(蓋上碗,防止水滴落)畫菱形,少許生抽和芝麻油即...

  • 海蟶滑粉食譜做法大全,超簡單的海蟶滑粉做法步驟

    海蟶滑粉

    用料海蟶500g地瓜粉(紅薯粉)150g香菇(或花菜)幾朵鹽、雞精、生抽、老抽、料酒,白胡椒粉、酸筍片、白糖適量大蒜兩瓣生薑兩片蒜苗、芹菜適量根海蟶滑粉的做法海蟶清洗乾淨,去掉外殼留蟶肉備用.蟶肉加生抽、老抽、雞精、白糖...

  • 嫩滑蛋羹食譜做法大全,超簡單的嫩滑蛋羹做法步驟

    嫩滑蛋羹

    像布丁一樣嫩滑的蛋羹用料雞蛋1個開水一杯保鮮膜一片篩網1個嫩滑蛋羹的做法準備好所需材料雞蛋從正中間磕開,得到了1/2個蛋殼,蛋殼不要扔掉打散雞蛋液,用1/2個蛋殼當容器,蛋液和水的比例是1:1.5,所以,我們加3蛋殼的水就可以...

  • 滑嫩蝦滑食譜做法大全,超簡單的滑嫩蝦滑做法步驟

    滑嫩蝦滑

    天氣逐漸轉涼,又到吃火鍋的季節了。做一碗蝦滑,一家人圍着火鍋滑滑涮涮,暖暖地吃着,吃得暖暖的。用料各種蝦1斤黃酒姜蔥色拉油鹽糖澱粉胡蘿蔔黃瓜滑嫩蝦滑的做法鮮蝦洗淨去頭。姜、蔥、料酒燒開冷卻。去頭的蝦再去殼,去殼...

  • 完勝KFC蛋撻 嫩嫩滑滑喲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    完勝KFC蛋撻 嫩嫩滑滑喲

    用料純牛奶15克6勺淡奶油15克10勺煉乳15克6勺蛋黃4個糖15克蛋撻皮15個完勝KFC蛋撻嫩嫩滑滑喲的做法準備好以上材料雞蛋只要蛋黃,準備好的4個打勻加入準備好的淡奶油,牛奶,煉乳,根據自己喜好加糖,(也可不加)我比較喜歡吃甜食...

  • 嫩滑蒸蛋食譜做法大全,超簡單的嫩滑蒸蛋做法步驟

    嫩滑蒸蛋

    用料雞蛋2個溫水適量鹽適量生抽適量嫩滑蒸蛋的做法雞蛋兩個打進碗里加入適量鹽攪拌均勻儘量的多攪打一會倒入和雞蛋液等量的溫水攪拌用細篩網過濾一下蓋上保鮮膜燒水水開後放入雞蛋碗燒2分鐘左右蓋上蓋子轉小火煮15分...

  • 滑嫩清淡素炒蟶子的做法和圖解,滑嫩清淡素炒蟶子怎麼做更好吃

    滑嫩清淡素炒蟶子

    家有小孩,這款蟶子味道清淡,肉質鮮嫩,很適合孩子吃!用料蟶子1斤蒜半頭姜5片料酒2勺蠔油1勺醬油半勺鮑魚汁1勺滑嫩清淡素炒蟶子的做法蟶子洗淨備用,如果是沙泥中撈出,需要先清水養一晚,注意換水!油下鍋,油熱後加入蒜末和薑絲,爆...