咖喱土豆燒牛腩(自存)
咖喱食譜2.33W
用料
牛腩 | 適量 |
生薑絲 | 少許 |
洋蔥絲 | 適量 |
土豆 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
咖喱塊 | 一塊 |
熟豌豆 | 一把 |
咖喱土豆燒牛腩(自存)的做法
牛腩切塊 涼水下鍋焯出血沫 備用
油熱下生薑絲和洋蔥絲炒出香味
倒入牛腩炒幹水分
加適量清水燉50分鐘(或用高壓鍋壓18分鐘)
土豆和胡蘿蔔切滾刀塊 倒入鍋裏 再加入一塊蜜制咖喱塊
煮至土豆軟爛湯汁濃稠 加入一把熟豌豆 出鍋
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