西紅柿魚丸湯好喝又營養[味好美香辛調料萊譜]
開胃又簡單,紅色能人胃口大開,搭配魚丸或肉丸,好喝又有營養,紅彤彤的一鍋湯讓人立馬兒生津,大人吃了不長肉,孩子喝了有胃口。西紅柿魚丸湯酸酸甜甜小朋友很愛喝的一道湯。
用料
西紅柿 | 1個 |
魚丸 | 12個 |
鹽 | 適量 |
蔥 | 3根 |
味好美胡椒粉 | 約2克 |
食用油 | 約10克 |
糖 | 約3克 |
西紅柿魚丸湯好喝又營養[味好美香辛調料萊譜]的做法
西紅柿去皮,我用削皮器削的,也可以用刀劃一下開水燙,也很好去掉皮,切成塊備用;魚丸、蔥、味好美白胡椒粉備用;
鍋裏倒上食用油,放入切好的番茄塊
翻炒出濃汁,放約3克糖、鹽(也可以放些番茄醬,我沒有所有沒放)翻炒均勻。
然後加入2大碗清水,大火煮開,放入魚丸,待魚丸燒滾浮起來後放入味好美白胡椒粉;
把蔥結放入碗內,把湯倒入碗中即可;
碗裏爲什麼只有9個魚丸,因爲我還沒拍照,小朋友各自己經撈到自己碗裏了;
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