冬至湯
冬至食譜2.89W
冬至,最有代表性的傳統就是吃;所謂養身進補始冬至;冬至餛飩夏至面;冬至夜北方包餃子,南方搓圓子;還有喝羊肉湯、冬釀酒;煮紅豆飯、做年糕、吃火鍋...若沒有時間準備,那就根據現有食材,簡單地做一碗熱乎乎的湯!
用料
糯米粉 | |
雞湯 | |
大白菜 | |
白蘿蔔 | |
香腸/鹹肉 |
冬至湯的做法
糯米粉加入適量溫水和成團,搓成小圓子
鍋中加入雞湯及輔料,煮開後下入小圓子,至圓子全部浮起即可
小貼士
即興之作,底湯和輔料可隨意,不必拘泥食材。
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