情人節的禮物:草莓沙佈列蛋糕
用料
餅乾部分: | |
低粉 | 180克 |
奶粉 | 20克 |
黃油 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
雞蛋液 | 30克 |
凍乾草莓 | 10克(事先打成粉) |
裝飾奶油: | |
黃油 | 100克 |
奶油奶酪 | 90克 |
糖粉 | 10克 |
凍乾草莓 | 5克(事先打成粉) |
情人節的禮物:草莓沙佈列蛋糕的做法
將麪粉、奶粉、草莓粉(將凍乾草莓打成粉)、糖粉過篩。
案板上放麪粉混合物、軟化的黃油、雞蛋液,藉助刮刀,將黃油在粉狀材料中切成小塊,用手向前按壓,用刮刀收回,反覆多次,搓揉均勻,至沒有乾粉,顏色一致,不沾手的麪糰。用25*25cm的烘焙紙包裹,用擀麪杖擀開。0.5cm厚。放冰箱冷凍30分鐘。
冷凍後取出,去除上面的除烘焙紙,切割成8*8的方形,放入鋪了網格墊的烤盤裏。
烤箱155度預熱,烘烤20分鐘。注意觀察顏色,及時加蓋錫紙,防止顏色過深。盆中放室溫軟化的黃油、奶油奶酪、凍乾草莓粉、糖分,用電動打蛋器低速攪勻。再高速打發。裝入裱花袋備用。
烤好的草莓沙佈列餅乾擠上一層奶油。再蓋上一層沙佈列餅乾,同樣的方式做出三層。表面裝飾上草莓即可。
-
七夕星空牛奶果凍布丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料牛奶砂糖藍色沙冰色七夕星空牛奶果凍布丁的做法①②...
-
情人節前一週做的練習一下,準備情人節那天做給老公吃的,非常成功,與大家分享一下!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料牛裏脊肉黑胡椒300克西蘭花100克西芹100克胡蘿蔔80克聖女果50克洋蔥50可黃油40克黑胡椒15克蠔油20克雞精一小湯匙鹽一勺半小湯匙情人節前一週做的練習一下,準備情人節那天做給老公吃的,非常成功,與大家分享一下!的做法將買好的牛裏脊肉洗淨裝入保鮮袋中並將肉...
-
提拉米蘇|太陽貓早餐的詳細做法,提拉米蘇|太陽貓早餐做法技巧
有人說,提拉米蘇是一種代表愛情的甜點,意大利語的Tiramisu就是“帶我走”的意思。如果你愛着一個人,就做一份提拉米蘇向他表白。用料咖啡粉6g朗姆酒20ml手指餅乾適量淡奶油160g馬斯卡彭芝士160g白砂糖60g蛋黃4個蛋白2個可可粉適量糖粉適量熱開水60ml提拉米蘇|太陽...
-
情人節杯子蛋糕-草藉花眠的烹飪做法,大廚教你詳細做法
【這一霎天留人便,草藉花眠,則把雲鬟點,紅松翠偏。見了你緊相偎,慢廝連,恨不得肉兒般和你團成片也。逗的個日下胭脂雨上鮮。我欲去還留戀,相看儼然。】這纏綿的句子,不該只在戲裏。試試清甜的雙流草莓,搭配宇治抹茶混合的奶油。情人的甜,情人的柔,不言而喻。用料奶油200g...
相關文章
- 酸奶芝士蛋糕—情人節禮物🎁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 新年甜品|情人節禮物|愛心草莓醬🍓夾心餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 情人節禮物🎁零失敗古早蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 情人節禮物之濃情蜜意麋鹿彩繪蛋糕卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 草莓酸奶凍蛋糕卷 母親節禮物的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 情人節的禮物 蔓越莓牛軋糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 送給情人最窩心的禮物 草莓心形慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- [香蘭世家]情侶草莓慕斯蛋糕--白色情人節禮物的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 情人節禮物食譜做法大全,超簡單的情人節禮物做法步驟
- DIY情人節巧思禮物--費列羅驚喜蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法