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寢室餐:快手炒年糕

寢室餐:快手炒年糕的做法步驟圖

中午突然想吃年糕
想到之前買的豉油雞汁
做出來應該不錯
果然~軟軟糯糯~

用料  

年糕 適量
蘿蔔 半根
青菜 三顆
大蒜 一瓣
豉油雞汁 適量
白胡椒粉 適量
芝麻油 適量

寢室餐:快手炒年糕的做法  

  1. 年糕煮2-3分鐘,撈出過涼水
    煮年糕的時候,將大蒜、胡蘿蔔切片

  2. 鍋里加適量油,加入蒜片炒香
    先後加入胡蘿蔔片和年糕片翻炒

  3. 倒入適量豉油雞汁翻炒
    最後加入青菜,炒軟之後撒點白胡椒粉
    出鍋~