萬聖節🎃造型饅頭-南瓜
繼續萬聖節造型—南瓜的製作,如有不懂可翻看之前教程裏的詳細說明
用料
中筋麪粉 | 150克 |
牛奶 | 80克 |
糖 | 15克(不喜甜可不放) |
酵母 | 3克 |
果蔬粉 | 適量(沒有準確克數) |
萬聖節🎃造型饅頭-南瓜的做法
取一個30克的橘色麪糰(紅色加黃色果蔬粉就是橘色)搓圓整體搓高一點點,因爲發酵過程中會變矮一點
然後用刮刀壓出南瓜的紋理
再用球棒工具在頂上壓一個坑
取小塊麪糰揉成綠色(大概1.8克)搓成長水滴
用刀子壓出紋路
放在南瓜的頂部凹洞裏
用小一點的球棒工具壓出南瓜把手底端的紋路
在用合適大小的彈簧壓模壓一個黑色的圓
然後從中間切開
用刀子刻出形狀做嘴巴
再按一個小圓對半切開做南瓜的眼睛
然後組織起來這樣一個南瓜就做好啦!
小貼士
注意事項⚠️
1、發酵:鍋裏燒點溫水不燙手爲前提,把饅頭放上去蓋上蓋子進行發酵,發酵好的饅頭體積明顯變大,手感發輕,輕輕按壓會慢速回彈
2、蒸制:水開上鍋蒸10分鐘光火悶5分鐘即可!
麪糰是一次發酵,揉好麪糰(手揉大概7-10分鐘左右,就像洗衣服那樣搓揉)做好造型馬上進行發酵,發酵好就可以蒸了!
-
自制中秋柚子燈的做法和圖解,自制中秋柚子燈怎麼做更好吃
兒子幼兒園要舉辦中秋晚會,要求自制瓜燈,想着現在正是吃柚子的好季節,那就自制一個柚子燈也不錯吧😄用料柚子1個記號筆或彩筆1支棉繩或塑料繩一根,長度自己調整水果刀1把便攜手提燈或蠟燭一個木棍一根自制中秋柚子燈的做法準備好所需用物,放在指定位置方便取用柚子...
-
超簡單!一學就會的萬聖節可愛妖怪糖霜餅乾超詳細做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法
萬聖節,一提到這個節日,大家腦海裏出現的就是西方小孩子們穿着各種鬼怪的服裝上街要糖果的情節吧?超簡單!一學就會的萬聖節可愛妖怪糖霜餅乾超詳細做法(附眼睛製作視頻)萬聖節在每年的10月31日,是西方傳統節日。中國國內直接用“萬聖節”指“萬聖節前夜”,這一天,大人和...
-
萬聖節🎃南瓜燈的做法和圖解,萬聖節🎃南瓜燈怎麼做更好吃
用料小南瓜個刻刀1把水果刀1把勺子1把黑色水筆1支萬聖節🎃南瓜燈的做法超市挑一個南瓜,我挑的比手大一點就行,表面乾淨其實不用刻的,這樣也可以,弗裏達造型要刻了,之前再創作一張🖊先南瓜上,用黑筆畫出圖案;🔪然後用水果刀把頂切開,把頂開啟;🥄用勺子將裏面的瓤挖出來。...
-
萬聖節鬼臉草莓派,附製作派時常見問題解析的烹飪做法,大廚教你詳細做法
本文約1300字,前半部分爲製作步驟,文末是對製作派的過程中常見問題的解析,希望對大家有所幫助。再過一週就是萬聖節了。不管東方還是西方的節日,只要大家過得開心有趣,又有好吃的就夠啦。那今天就給大家介紹一種樣子兇萌,好吃又容易做的萬聖節應景小甜品——“鬼臉草...