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【萬聖節糖果】草莓雪花酥

「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟

又到雪花酥的季節,超級好吃的雪花酥分享給大家,🐱這個配方不硬不粘要領往下看,一學就會。

用料  

黃油 40克
棉花 150克
奶粉 45克
1克
奇福海鹽餅乾 140克
混合乾果 80克
草莓凍乾果 60克

【萬聖節糖果】草莓雪花酥的做法  

  1. 黃油40g化開(中火,不要冒煙哦)

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 慢慢化,溫度絕不能高

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 放入棉花糖不停的攪拌,注意⚠️小火別糊底

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 棉花糖膨脹但沒有完全化開時

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加入奶粉45g和鹽1g

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 融化到棉花糖完全化開

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 混合好的乾果全部倒入

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 離火,這時候千萬別再加熱了。戴上手套混合均勻。

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 趁熱雙手對摺,不停的翻出絲,爲了讓材料充分混合。

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 壓緊成方塊

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 正反過篩奶粉

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 待完全冷卻後,切成方塊,超好吃

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 萬聖節給孩子好吃的糖果,草莓雪花酥不二之選。

    「萬聖節糖果」草莓雪花酥的做法圖解 做法步驟 第14張