土豆豆角粉條燉肉
夜宵食譜1.62W
用料
豇豆 | 適量 |
土豆 | 2個 |
豬肉 | 300克 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
海天黃豆醬 | 一勺 |
八角 | 2粒 |
大蒜 | 4瓣 |
蔥 | 適量 |
香油 | 適量 |
土豆豆角粉條燉肉的做法
首先豬肉切塊,冷水下鍋煮沸,撈出洗乾淨
熱鍋溫油下肉炒,變色後放一勺改天黃豆醬,繼續翻炒30秒,炒出香味後放入蔥薑蒜,繼續翻炒出香味
豆角下鍋,翻炒30秒加水煮沸,放入白糖,生抽,老抽,鹽,豆角差不多蔫了,放入土豆,最後放入粉條(我家粉條是無膠的,很容易熟,所以放的晚)小火燉,最後大火收汁
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